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「老媽媽」位於宜蘭員山的枕山休閒農業區，主要提供遊客在此享用「豆腐乳烤香雞全餐」。

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我們一家人是遊訪「鄧伯花廊咖啡」後，在回家路上無意中發現這家餐廳。

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除了提供烤雞全餐之外，其實「老媽媽」也是一家手工醬油行，所以可以看到許多醬油缸。

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「老媽媽」的豆腐乳烤香雞全餐可供約四至五人享用。這家餐廳就只提供這個唯一的餐食喔！

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首先登場的是「養生百菇雞湯鍋」，濃郁的香氣撲鼻而來^^

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我們到達餐廳時已經是下午二點多了，所以顧客並不多。店內佈置充滿古意，大家都坐在長

板凳用餐。

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窗外可見美麗的蔚藍天空~~

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湯頭我滿喜歡的，清爽入口，也很有養生健康的感覺。

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接著是「和風生菜沙拉」和「雞蛋薯泥沙拉」，一旁還有特製的醬汁。(沙拉中有好多我最

不喜歡的甜椒)

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我們一行有六個人，怕吃不飽，所以加點了三份烏龍麵(1份30元)。

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主餐登場囉，特別的「豆腐乳烤香雞」，一旁還有許多地瓜和南瓜。建議到店用餐的遊客，

可提前於一小時先和店家聯絡，因為店家烤雞過程需花一段時間。

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這裡的烤雞有特別的豆腐乳燻香味，肉質鮮嫩，就連雞胸肉也不會太乾。搭配南瓜、地瓜，

真的是美味十足！

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過沒多久，烤雞已呈現支離破碎的景象。

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飽餐完後又在園內逛逛，在後方的空地可見店家正在曬豆腐。

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「老媽媽」的手工醬油，堅持純手工古法釀造。這裡除了販售多樣的醬油之外，也有豆腐乳

及其他醃製類的產品。

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這裡也有些許的鄧伯花~~

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大家如果有到枕山休閒農業區遊玩時，「老媽媽」可以是用餐的好選擇喔，在此只提供豆腐

乳烤香雞全餐，並沒有提供其他小菜或快炒喔！

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Info

**老媽媽豆腐乳烤香雞全餐

地址：宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號

電話 : 03-9226639、03-9225587

官方部落格：http://blog.sina.com.tw/jack68/

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