忒鮮拉麵,樹林美食,拉麵推薦,樹林後站美食
這間是位於新北市樹林區(qū)一間小小的拉麵店，因?yàn)殡x我家很近，所以三不五時(shí)就會(huì)來吃。因口味不錯(cuò)又平價(jià)，所以晚上或是假日中午經(jīng)常客滿，這天下班之後回來，還好店裡仍有空位可以坐下來享用。這間店有一個(gè)困擾人的地方，就是店名第一個(gè)字「忒」很少見，阿偉還上網(wǎng)查了一下才知道念ㄊㄜˋ(唸法同「特」)，就是「更」的意思。所以店名「忒鮮」就是「更鮮」的意思啦！
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忒鮮拉麵
電話：(02)2686-6216
地址：新北市樹林區(qū)文化街6號(仁愛醫(yī)院對面)
營業(yè)時(shí)間：11:15-20:00
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店面就在文化街接近中山路口的地方，對面就是仁愛醫(yī)院，很好找。

店內(nèi)座位很少，雖然也可以坐吧檯，但我還是喜歡坐一般的桌子。

菜單請參考
阿偉以往常吃牛五花拉麵(小碗/豚骨)，但這天阿偉改吃忒鮮湯拉麵(小碗/豚骨)。

menu背面有單點(diǎn)及小菜

還加點(diǎn)了一份炸唐揚(yáng)雞

一旁有筷子盒及衛(wèi)生紙。

忒鮮湯拉麵(小碗/豚骨)70元
第一次吃這碗，才發(fā)現(xiàn)裡面沒有叉燒，原來就是「湯拉麵」的意思。不過沒關(guān)係，有另外點(diǎn)了一份炸唐揚(yáng)雞。碗中湯匙裡放滿蔥花，可能是擔(dān)心有人不愛吃蔥可以不加進(jìn)去。

那阿偉是可以吃蔥花的，所以就整匙倒進(jìn)湯裡。
這裡的豚骨湯蠻香濃的，有種奶香味卻不會(huì)膩。

而且都會(huì)有半顆糖心蛋，我覺得它品質(zhì)很好，蛋黃不會(huì)過稀或過熟。

麵條在點(diǎn)餐時(shí)，店員會(huì)問你對麵體軟硬度的要求？我這碗是正常版的，也就是有一點(diǎn)偏硬，嚼起來口感、有麵香。

炸唐揚(yáng)雞80元
跟想像的不一樣，說實(shí)在的蠻失望。因?yàn)辄I衣似乎太多，吃不到什麼肉，大多是炸過的麵衣。

盤上有一小坨生菜及蜂蜜芥末醬，甜甜的還不錯(cuò)，沾著炸雞吃增添香甜度。
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