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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛
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ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹市 > 北區(qū)

造訪商家: 正香滷味客棧
03-5152536
新竹市北區(qū)光華北街81號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

新竹好吃滷味推薦正香滷味!新竹市五星級滷味店!內用豚骨湯喝到飽,免費加蔥花跟酸菜

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新竹好吃滷味推薦正香滷味!這間可以說是新竹市五星級滷味店!內用空間相當大,中午就開始營業(yè)囉!主廚用心熬製的原味滷汁充滿著中藥材的甘甜香氣,特製麻辣醬更是一絕!

再來就是他們的滷味品項非常有特色,像是豬腳丁、無骨雞腿排、溫泉蛋等等都很值得饕客品嘗,酸菜、蔥花無限量供應之外,沒想到在滷味店內用還有免費的豚骨湯喝到飽!吃個滷味是否像在吃火鍋一樣講究XD 重點是平均一個套餐不到兩百元就能吃得很飽耶!

新竹好吃滷味推薦正香滷味!新竹市五星級滷味店!內用豚骨湯喝到飽,免費加蔥花跟酸菜

文章目錄

正香滷味-店面環(huán)境與交通停車

正香滷味位於光華北街上、靠近湳雅大潤發(fā),雖然招牌非常大,但經過還是容易錯過XD 騎機車可停在路邊白線,開車前往可停在區(qū)公所旁的地下停車場。正香滷味的老闆跟店員都很親切有禮貌,也難怪這麼多客人都會來捧場。琳瑯滿目的滷味被陳列在架上,統(tǒng)一由店家?guī)湍銑A,看起來乾淨又衛(wèi)生。 走進來發(fā)現跟招牌風格完全不同,牆面是大多女孩們都喜歡的粉紅色,有種文青現代感~店內有洗手間,內用空間寬敞、乾淨衛(wèi)生又整潔,夏天有冷氣可以吹。

正香滷味-菜單MENU

菜單十分簡單,分為嚴選配料、肉類、火鍋料、蔬菜、麵食、套餐、飲品等等,最近新品上市有推出鮮脆的水蓮喔!整體來說價格不貴,尤其是點套餐特別劃算!不到兩百元就可以吃得很飽!

現在只要在GOOGLE評論就有送單品或飲料喔!(實際活動內容以店家公告為主)

正香滷味-酸菜醬料無限供應

特製酸菜、蔥花、滷汁、辣椒都幫大家準備好了!怎麼有點來到火鍋店的感覺XD 吃完記得把餐盤放到回收區(qū)喔!蔥花好新鮮的感覺,是說這裡的酸菜沒有那麼的酸溜,就看個人口味喜好囉!老闆之後也會依照客人的建議做調整喔!

來店吃滷味,免費豚骨湯喝到飽

欸欸欸,你沒看錯!來店內用就可以免費續(xù)湯,這裡的豚骨湯堪比燒肉店的雞白湯,不!應該是說正香滷味的豚骨湯比很多燒烤店的雞白湯更加厲害!才沒有因為免費供應就隨便推出豚骨湯給客人喝XD

豚骨湯相當濃郁,好想偷偷問老闆到底是花了多久時間熬製出來的~湯頭好喝到沒話說欸!

正香滷味-餐點介紹

肉多多套餐

首先讓ㄚ綾綾驚艷的部分就是豬後腿肉了!在新竹是真的沒看過有滷味店賣豬後腿肉,還這麼的厚實!肉肉的口感跟品質完勝一般的豬肉片,我當下真的是一邊吃、一邊頻頻點頭,只能說正香滷味實在很用心呀!蘿蔔就更不用說了,光看顏色就知道滷得十分入味,而且吃得到蘿蔔本身自然的甜味啊!?火鍋料在滷汁的襯托之下,變得更加好吃!? 青菜份量給的蠻多的,重點是不管是什麼季節(jié)時蔬還是菇類,通通都很新鮮耶!洋蔥更是直接給客人一整顆的份量,吃起來也很鮮甜!超適合冬天吃的啦!?

雞腿套餐

雞腿套餐還附溫泉蛋,更神奇的是滷味店竟然還有賣無骨雞腿排!這樣一個雞腿套餐才賣$140元,你說老闆佛心不佛心><無骨雞腿排肉質是真的很好,雞肉的鮮度跟嫩度都保持得非常完美!
雞腿套餐搭配的是原味滷汁,正香滷味的原味滷汁本身就帶有中藥材的甘甜味,真的是一喝就無法自拔,不是我們寫得太浮誇,推薦粉絲們都來喝喝看這神之湯頭XDD 喝完還可以免費加豚骨湯,又是另一種風味呈現!

麻辣爽爽餐

麻辣控們一定要點的麻辣爽爽餐,正香滷味的麻辣湯頭是我目前吃過最特別的!有著濃郁的中藥香氣,湯頭獨特!麻辣湯著重在鹹度及辣度,喜歡重口味的朋友絕對會愛上!至於麻度倒是還好,正是我愛的那種麻辣湯頭~

覺得不夠麻或不夠辣的朋友,可以自行到自助區(qū)加點麻辣醬,不得不說這麻辣醬很厲害,很希望之後可以單獨販售麻辣醬耶!

正香滷味-特色滷味餐點

正香滷味目前推出真空冷凍滷味包裝,喜歡也可以跟店家訂購喔!

溫泉蛋

溫泉蛋要製作的好也是需要花心思,這還是ㄚ綾綾第一次看到滷味店有賣溫泉蛋!正香滷味推出的套餐都有附溫泉蛋給客人呢!口感清爽滑嫩的溫泉蛋,一咬開來,濃稠的蛋黃香氣四溢!

豬腳丁

滷味店還有賣豬腳丁,真的很狂!豬腳丁香Q彈牙,肉質又很嫩,簡直是完美比例!加上香醇可口的滷汁,更是讓豬腳丁的美味更升級啊!一塊正好是一口的大小,很適合拿來下酒呢!(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)

雞爪&鴨胗&鴨翅

雞爪口感滑順、齒頰留香,有建議店家可以加長滷製時間,讓整體更入味。鴨翅根本就是追劇必吃的零食之一,正香滷味不但有保持住鴨翅外表的美觀,吃起來更是皮Q肉嫩,但因為我喜歡重口味,要是能再滷製久一點會更好~鴨胗也太嫩了吧!肉質鮮嫩無腥味,要是能再入味點就更讚了~

麻辣鴨血&麻辣豆腐

麻辣鴨血及麻辣豆腐是我每次去滷味攤必點的!鴨血口感柔嫩細緻,若能再入味點更好;一口咬開麻辣豆腐,那溫和微辣的湯汁直接蹦出來,讓人完全無法抵抗!太好吃啦!

老油條

天啊這個老油條一定要點!喀滋喀滋的酥脆口感,讓人一口接著一口,很推薦另外搭配椒香麻辣的湯頭,那滋味太過癮啦!

麵食

光是麵類的選擇就超級多,冬粉、油麵、王子麵、鍋燒麵、蒸煮麵等等,王子麵吸附滿滿的滷汁,有著特殊的香氣,超級無敵好吃!配個麻辣鴨血跟豆腐更對味呢!

正香滷味-店家資訊

正香滷味
粉絲專頁:https://www.facebook.com/luwei81/
營業(yè)時間:11:00-14:00、16:30-23:30(初五開工只營業(yè)晚上、初九開始中午跟晚上都有營業(yè))
電話:03-5152536
地址:新竹市北區(qū)光華北街81號
*營業(yè)時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章,內文為實際心得分享



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