禾荳家?是臺中超人氣咖哩專賣店，該店以北海道湯咖哩和熟成咖哩為招牌，並有提供外帶服務，因為禾荳家湯咖哩口味很正統道地，讓人第一口就驚喜連連，網路上更有破千好評，湯咖哩內有大量新鮮豐盛的時蔬非常加分，喜歡湯咖哩的朋友必吃，大推肉質嫩口的牛肋，如果喜歡濃郁口味的咖哩，那就要推薦熟成咖哩，搭配現炸豬排、唐揚雞都很美味，而且高麗菜絲、味噌湯都是可以吃到飽，很適合家庭聚餐和朋友聚餐喔。

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禾荳家餐廳資料

禾荳家-Curry(北海道湯咖哩專賣店)
電話:04-24066728
地址:臺中市大里區德芳路二段105號1樓
價格:$219up

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很久以前就聽過禾荳家咖哩專賣店，而且還是主打日式咖哩和北海道湯咖哩，當時餐廳還在臺中高工附近，這幾天回到臺中，想說吃日式咖哩解解饞，查了一下才發現禾荳家搬家了，新地址是在大里區的德芳路上，離住處也還算近，就揪了朋友一起來吃看看嚕，德芳路這邊停機車還算蠻方便的，如果是開車的人，餐廳對面也有收費停車場可以使用。但禾荳家咖哩專賣店還蠻低調的，招牌紅底白字有點不顯眼，差點就騎過頭Q_Q。

進入餐廳後告知用餐人數，就可以找地方坐下來點餐嚕，一樓用餐區走日式家庭風，很像日本的小食堂，沒有奢華裝潢，用餐桌數只有4桌，從2人桌到4人桌都有。如果有去過日本的人，還會發現牆上的照片很多都是在日本拍的喔。

如果一樓客滿的話，2樓也還有位置喔，相對於1樓用餐區，2樓更寬敞，更適合小家庭或小團體用餐。

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2樓用餐區的牆上有一些可愛的畫作，等餐的時候也可以看一下XD。

店內有提熱茶，但需要客人自取，冬天有熱茶喝真的很棒。

如果有加購升級套餐的話，就有多款汽水和冰沙可以喝到飽，推薦加價升級喔。

禾荳家菜單

湯咖哩
禾荳家咖哩專賣店招牌料理就是湯咖哩，也是因為這個才來吃看看的，太久沒去北海道，但對北海道湯咖哩念念不忘，臺灣有賣湯咖哩的餐廳少之又少，有些做法和味道也不對，所以經常吃完後很失落，但禾荳家的湯咖哩光是看照片就覺得很日本了，立刻就點了一份香濃牛肋湯咖哩。

熟成咖哩
除了湯咖哩，另外一像招牌就是熟成咖哩，相較於湯咖哩，熟成咖哩會較濃郁和濃稠，依據主食不同，價格也會略有不同，主食則有雞肉、炸蝦、豬排等可選。

丼飯
如果想吃非咖裡的餐點，也有炸雞丼、豬排丼、海老丼等丼飯可以選，看網友評價唐揚雞丼飯似乎很好吃，但這次已經點咖哩飯了，丼飯就只能留到下一次了。

飯量、單點炸物
因為每個人食量不同，餐點的白飯就可以依照每人食量作飯量調整，有飯少、標準、加大(+30)、特大(+60)等，另外還有十多種炸物可以單點，選擇性很高，但單點炸物前，可以先看一下加購升級的地方，說不定會比單點劃算。

飲料、啤酒

加購升級
想要吃個更豐盛，那加購升級就可以考慮喔，日式旋轉滑蛋和炸物一起點更劃算。

禾荳家推薦菜

我們今天就湯咖哩和熟成咖哩各點一份，並有加價購和單點一些炸物來嚐嚐，但後來發現咖哩份量其實頗多，所以到最後反而有點吃不完，因為點太多了Q_Q

點餐都會有附贈一份高麗菜絲沙拉、一碗味噌湯，高麗菜絲、味噌湯吃完後都是可以再無限續。沙拉醬有胡麻醬和油醋醬可選，兩種我們都各選了一份，吃完後覺得胡麻醬比較讓我們喜歡。

頂級厚切三原豚咖哩

熟成咖哩也是禾荳家招牌之一，所以也有點一份來嚐嚐，看到菜單上寫頂級厚切三原豚，似乎很厲害的樣子，所以就選它了。當咖哩一送上桌，我們就傻眼了，老闆你的厚切豬排也太厚了吧，厚就算了，還特別的大份，這厚度都超過1公分耶，這已經超過我們原先的預計了，瞬間有種可能會吃不完要打包的危機感。只能說老闆在豬排上真的很霸氣，不愧是頂級阿，豬排口感外酥內紮實，感覺是用豬里肌肉，油花較少，怕吃油脂的人，點這個就對了，但最好找朋友一起分食，這份量對男生可能都有點多XD。

旋轉滑蛋
一開始看到旋轉滑蛋還有點問號，問店員厚原來就是黃金蛋包，那當然是一定要加的，滑嫩的蛋包會讓咖哩飯吃起來更好吃，蛋包旁邊還有放上秋葵、醃漬高麗菜絲、彩椒丁等當作裝飾，也可以增添咖哩口感。

熟成咖哩
相較於湯咖哩，熟成咖哩的味道濃郁很多且較為濃稠，香氣也很濃烈，會讓人聞到就食指大動，雖看起來比較像是印度咖哩，但還是日式咖哩就是了，如果本身就吃重口味的話，那這個咖哩就很適合，而且因為是較濃郁的咖哩，所以沾炸物吃就也很適合，會讓炸物更好吃喔，大推必點。

牛肋湯咖哩

之前在北海道吃過多間湯咖哩，當時就對這種咖哩一試成主顧，回臺灣後也都還念念不忘。湯咖哩一大特色就是會有加入大量的時蔬，禾荳家湯咖哩也不例外，青椒、茄子、青花椰菜、玉米筍、彩椒、地瓜、南瓜、紅蘿蔔、蓮藕、杏鮑菇、秋葵等，多到讓人都不知道要先吃哪一種，咖哩醬汁給頗多，搭配1~2碗白飯也是很夠的，另外還有5~6塊的牛肋條，讓人覺得很有誠意，對得起這價格，如果要跟朋友share，也算是沒問題。這些蔬菜的新鮮度都很好，能吃到蔬菜本身的甜味，如果愛吃蔬菜的人，應該也會很喜歡，一日蔬果營養都有兼顧到。

印象中的牛肋條都是比較帶有嚼勁的，需要考驗牙齒的咬合力，但禾荳家的牛肋一口咬下竟然是超軟嫩，讓我很有驚喜感，看來應該是有長時間燉煮過，肉味很鮮明，是好吃的牛肋條，沾上咖哩醬汁，風味更佳。

湯咖哩
這份餐點的靈魂就是這咖哩醬汁了，淡雅的咖哩香，將醬汁與白飯攪拌後入口，第一口就讓我頗喜歡，這真的是湯咖哩耶，就是這味道，咖哩醬汁有點湯湯水水的，但入口的味道是很多層次的豐富感，跟常見的日式甜咖哩不同，配白飯吃超下飯，大推必吃!!!

炸牡蠣+黃金海老

湯咖哩搭配的是D餐，有一顆炸牡蠣和一隻炸黃金海老，黃金海老外酥內彈牙，這炸蝦還蠻好吃的，炸牡蠣我覺得就比較中規中矩，麵衣厚了一些，

北海道可樂餅

想說很久沒吃可樂餅，所以就也點來解饞，沒想到這可樂餅超厚實的，看這段面就知道，內餡馬鈴薯泥超飽滿，一入口就是綿密的口感和馬鈴薯香氣，有種魔力讓人一口接一口，很快就完食，這個也很推薦，炸物記得要趁熱吃，因為冷掉後會影響口感喔。

酥炸魚排

喜歡吃魚肉的朋友，這炸魚排我覺得也還蠻不錯的，魚肉肉質細緻且無魚刺，不論是直接吃，或者配湯咖哩吃都很美味喔，推薦必點。

禾荳家-Curry(北海道湯咖哩專賣店)
電話:04-24066728
地址:臺灣臺中市大里區德芳路二段105號1樓
價格:$219up

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結論

禾荳家湯咖哩味道表現很有水準，如果想要回味北海道湯咖哩的話，這間是很棒的選擇，如果是喜歡日式咖哩的人，這間的咖哩真的很日式，可以來吃看看，以上是個人淺見，僅供參考。

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