平常用餐時(shí)間或嘴饞想不到要吃什麼時(shí)，我常點(diǎn)即開即食的冷滷味來(lái)食用，所以特別留意三重冷滷味、三蘆冷滷味、三蘆滷味宅配的資訊。看朋友臉書PO購(gòu)買好食記四川麻辣冷滷味，真空包裝感覺很乾淨(jìng)衛(wèi)生，嘴刁的友人還稱讚他們用秘製醬料做的麻辣冷滷味非常好吃，加上網(wǎng)路的評(píng)價(jià)很好，也是很受喜愛的三重滷味外送，看得我好心動(dòng)！就選了些好食記四川麻辣冷滷味來(lái)吃看看，結(jié)果一吃就上癮了！?
三蘆好食記四川麻辣冷滷味團(tuán)購(gòu)?fù)馑?宅配) - emily愛玩美
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因?yàn)槔祥涀约汉軔鄢詽F味、對(duì)滷味很有興趣所以開了這家店，希望三蘆區(qū)的朋友都能吃到好吃的滷味。喜歡吃他們的滷味可以從官方LINE社群訂購(gòu)喔！
?一般的傳統(tǒng)滷味是把食材陳列在攤位上，客人點(diǎn)了之後再切，好食記四川麻辣冷滷味則是先切好用真空包裝、冰在冷凍櫃裡保鮮，我個(gè)人覺得這樣的方式比較衛(wèi)生。
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這個(gè)是好食記四川麻辣冷滷味菜單。
仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)價(jià)格其實(shí)不貴，付款方式以接受現(xiàn)金為主，大量訂貨可接受匯款。產(chǎn)品大多都是以麻辣冷滷味為主，因?yàn)橛锌剂康讲怀岳钡呐笥眩缘暄e也有提供不辣的五香滷味。
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好食記四川麻辣冷滷味店家自己有外送，從LINE社群訂購(gòu)後週日統(tǒng)一結(jié)單，約3-5天製做，會(huì)再聯(lián)絡(luò)配送，三蘆地區(qū)滿500免運(yùn)費(fèi)(詳情請(qǐng)洽詢店家)。
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除了賣滷味之外他們也有賣一些剝皮辣椒雞湯、帶皮羊肉爐、泡菜豬五花和麻油猴頭菇湯之類的湯品，冬天吃一些熱湯感覺還蠻舒服的。
對(duì)了，這種暖冬湯品是需要事先預(yù)訂的喔 ！?
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處女座的我很喜歡他們的滷味真空包裝，乾淨(jìng)衛(wèi)生又方便保存保鮮，這種小包裝冷滷味攜帶方便，稍微在室溫中解凍一下、直接撕開就能吃了。
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脆腸100。
以往吃脆腸時(shí)很怕吃到?jīng)]洗乾淨(jìng)而有怪味的那種、或是怎麼咬都咬不爛的那種，好食記的脆腸清洗得很乾淨(jìng)，吃起來(lái)沒有奇怪的腥味喔，也會(huì)會(huì)太硬太難咬喔！
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用特調(diào)秘製醬料滷的脆腸味道香辣、吃起來(lái)很脆嫩爽口，多層次的麻香風(fēng)味讓人難忘。
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鴨翅100。
鴨翅有五香口味及麻辣口味，我們選的是麻辣口味的鴨翅。
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我嘴饞時(shí)很喜歡吃鴨翅這種有嚼勁的滷味，啃食骨邊肉其實(shí)還蠻有樂(lè)趣的！
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好食記的鴨翅滷得非常入味，肉質(zhì)緊實(shí)的鴨翅吃起來(lái)汁多味美、香辣夠味，連骨頭都吸允得到湯汁，拉扯筋肉的快感及滷汁香麻的風(fēng)味，真的讓人吃得好過(guò)癮！
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豆干50。
冷滷味的好不好吃其實(shí)很考驗(yàn)店家的滷製功夫，雖然豆干是很基本的滷味品項(xiàng)，但卻很能吃出店家的滷汁有沒有入味、美味程度到哪。
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略有厚度的豆干吃起來(lái)豆香馥郁且很有嚼勁，香麻的辣味滷汁沁入豆干，鮮辣的風(fēng)味越吃越唰嘴。
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雖然好食記四川麻辣冷滷味賣的多是可拆開立食的冷滷味，但我覺得加熱過(guò)也很好吃！
前幾天因?yàn)樘鞖廨^冷，我把較有湯汁的米血和雞翅隔水加熱，熱熱的吃風(fēng)味也很迷人。
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米血50。
米血也是我買滷味時(shí)必點(diǎn)的品項(xiàng)，不過(guò)我超怕買到米血滷得太硬或沒有入味就很難吃，還好好食記的米血料理得不錯(cuò)。
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完全沒有腥味的米血吃起來(lái)不會(huì)硬硬柴柴的，軟糯卻不糊爛、還帶一點(diǎn)Q彈與黏性，吸附著帶有蒜香的香麻滷汁，吃起來(lái)多了迷人的麻辣香，讓人吃得欲罷不能！
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蜜汁雞翅100。
這是特別點(diǎn)來(lái)試口味的五香滷味，一包裡面有4隻雞翅。
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雞翅外皮有迷人的焦糖色澤還帶點(diǎn)油光，一看就知道滷得很透、很入味，不死鹹的蜜汁雞翅吃得到雞肉的甘甜。
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五香滷雞翅滷得入口即化，裡面的雞肉軟嫩有彈性、外皮軟Q，輕輕一咬就骨肉分離，滷製後溶出的膠質(zhì)帶點(diǎn)黏嘴的口感，整體吃起來(lái)甘甜多汁，不會(huì)過(guò)鹹卻有獨(dú)特醬香口感，吃起來(lái)唰嘴又不膩口。
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小魚花生100。
因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富的小魚乾低熱量且充滿鈣質(zhì)，所以愛吃又注重健康的我很常買小魚花生來(lái)當(dāng)零食或配飯。
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鹹香且?guī)c(diǎn)微辣的小魚乾花生吃起來(lái)非常順口，口中不會(huì)有魚內(nèi)臟的腥味產(chǎn)生，裡面還加入了些許香甜芝麻提升整體的香氣，香氣逼人、口感豐富的小魚花生，好適合作為配餐、配酒或配粥、配飯的小菜喔！?
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好食記四川麻辣冷滷味真的好好吃！跟一般的醬油滷味口感很不一樣，滷得很透徹的入味滷味吃得到麻辣鮮香的風(fēng)味及Q彈口感，常溫吃就很OK，加熱吃口感及香氣也不打折，不僅能當(dāng)菜也是解饞的小吃，很適合追劇時(shí)吃也適合招待來(lái)訪親友，配酒、配茶、配飯甚至配話都很對(duì)味，三蘆區(qū)的朋友若想吃滷味，很建議選購(gòu)香辣帶勁的好食記四川麻辣冷滷味喔！
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好食記（四川麻辣冷滷味）
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