我們今天也來朝聖這間名店 正宗民雄鵝肉亭 啦，過年期間趁著回娘家南下時，順路經過嘉義就繞過來吃，是以大份量的高CP值聞名，是附近生意最好的一家！尖峰時間一位難求，只能乖乖排隊XD，除了切盤鵝肉還有小菜／湯品／麵食等，以份量來說真的不會貴，至於口味，我個人倒是沒有太大驚豔????。
店家環境
這一天是大年初一，看到店門口滿滿人潮嚇壞人????，雖然已有心理準備，沒想到還是人山人海，在這大過年的清淨時刻，許多店家都休息，就店門口這條街上被車輛和人潮擠爆很誇張——
可以平日來的，建議就避開這尖峰時刻了，我們是時間上無法，才當起了觀光客一起人擠人XD。
內用記得先登記嘿，不然等到天荒地老也吃不到XD，先到這櫃臺登記用餐人數和電話——
話說工作人員沒給號碼牌，也不會打電話，連大聲公也沒有??，直接在這用喊的，所以真的不要站離太遠，否則輪到你了可能也不知道XD。
內用座位有一樓和二樓，其實座位數不少，但客人實在太多，供不應求，我們後來是坐到二樓座位。
在等待期間可以先拿菜單來劃，等到有位子時填好桌號就可以快狠準地進行點餐??。
菜單介紹
品項單純，招牌鵝肉當然是必點！依人數選擇份量大小，另外還有小菜／青菜／湯品／麵類主食，份量都還蠻有誠意的。
今日點餐
今日午餐：鵝肉／米血／鵝腸／桂竹筍湯／乾麵／乾米粉。
上菜速度還蠻快的，不會等太久。
桌上都有一瓶醬料可加，另一邊的桌子還有紅色甜辣醬，不過我覺得鵝肉單吃原味就已夠味囉。
我們今天兩大一小點了最小份的1/4鵝肉，肉量果然不小，上層是無骨部位，軟嫩不乾澀，水準有夠。
單吃已有鹹味，重口味者可再沾食醬料食用。
小菜均一價70元，價格已經不貴，份量又比想像中大——
鵝腸端過來好大盤我有點驚訝XD，只水煮清燙沾食芥末醬油膏食用。
本來覺得超劃算！然而可惜的是吃起來竟帶著些許腥味讓我覺得不行????，不沾醬單吃就很明顯，必須沾食醬油膏才能壓過腥味??。
米血也是大盤裝，吃起來很飽！只是口感偏硬，我們家都喜歡再軟Q一點的食感。
雖然單看價格都不便宜，但其實份量都不小，滿滿的桂竹筍吃起來脆口還不賴，不過調味偏重，單吃竹筍就已有調味偏鹹，我個人是清淡系，覺得這道過鹹。
乾麵價格便宜，加了韭菜油蔥提香，麵體偏軟，沒有太驚豔，但勝在價格。
本來我是想點一個麵就好，老爺怕吃不夠，又多點一個米粉，結果果然吃不完????。
最後鵝肉讓少爺掃光，剩餘的我們努力吃XD。
食後感想，覺得正宗民雄鵝肉亭最大賣點是CＰ值，其實口味上沒有多大驚豔，不過份量是真的可以吃飽。
停車資訊
店面旁幾公尺就有自己的停車場，不過車位不多，尖峰時刻根本一位難求，排車位的車子塞爆了路面。
斜對面火車站周邊有私人停車位，在過年期間車位超貴——竟然計次價350！！
聽到價格我都嚇歪了根本停不下去????，350我都幾乎可以再點一盤鵝肉了好嗎XD。
建議可以停到附近的公有停車場，免費停車又不遠，只要走路幾分鐘就能到啦，省下的錢可以再多點一些菜????。
店家資訊
店家資訊：正宗民雄鵝肉亭
電話：0971-119671
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間：09:30–20:00
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