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用餐時(shí)間人潮爆滿，大家都是為了這碗高CP值1人就能品嚐的補(bǔ)湯而來(lái)，雞湯湯底熬製數(shù)小時(shí)，研發(fā)出9種口味補(bǔ)湯，湯頭順口好喝，裏頭也有料多實(shí)在雞肉，還有主食與多款小菜可選擇，不用自己辛苦燉煮，用一碗暖心暖胃雞湯好好享受，走~跟著Na編的腳步來(lái)去彰化永樂(lè)街尋找人氣強(qiáng)強(qiáng)滾！

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就位於太平街和民生路交叉路口，店的招牌非常顯眼，有大大的秦湯兩字，經(jīng)過(guò)時(shí)會(huì)不自覺(jué)想一探究竟！至於停車(chē)報(bào)給大家永樂(lè)收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)，步行約200公尺即可抵達(dá)。

主打9款養(yǎng)生雞湯與中式小吃，特別是把秦朝元素帶入雞湯，打造一種「大爭(zhēng)之世，先補(bǔ)為快，奉秦湯、君用飯、名將滷、吃朕的菜」，因此為那些加班打拼的人，留碗好喝的熱湯，這就是「秦湯御膳食補(bǔ)製湯所」初衷！

店內(nèi)採(cǎi)光十分良好，以通透感的大片落地窗設(shè)計(jì)，並加入木質(zhì)桌椅與木色調(diào)層架搭配，讓整個(gè)空間呈現(xiàn)中式帶清新風(fēng)格，至於座位約有7桌四人桌，位子不算多，人潮較多時(shí)請(qǐng)耐心等候，若不想久等建議提前電話預(yù)訂在取餐。

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介紹完環(huán)境後，可先至餐具自助區(qū)索取菜單閱讀，接下來(lái)往櫃檯區(qū)方向移動(dòng)，告知要內(nèi)用或外帶、用餐人數(shù)，會(huì)有服務(wù)人員指引入座，劃完單後櫃臺(tái)結(jié)帳。話說(shuō)櫃臺(tái)也很霸氣，掛上江山萬(wàn)里的匾額，使氣氛更有韻味！

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餐具、醬料、菜單採(cǎi)自助式取用。

櫃檯旁的冰櫃有提供各式小菜，可以一邊喝湯一邊配小菜也很棒！

滷米血30元

滷米血是店員推薦小菜，嚴(yán)選豬血糕再使用古早味做法，最後撒上花生粉與香菜，店員端上桌時(shí)香氣撲鼻而來(lái)，夾起一塊大口咬下，口感香Q保有Q黏性，滷汁香氣十足，配上飽滿香濃花生粉，吃起來(lái)軟硬度恰恰好。

白菜滷45元

白菜滷是百吃不厭的小吃標(biāo)配，秦湯的白菜滷咬起來(lái)柔嫩中保有白菜的鮮脆感，口味偏油，不過(guò)這樣拌著白飯一起吃剛剛好。

茶碗蒸35元

秦湯家的茶碗蒸是用雞湯和蛋下去熬煮，裏頭有蟹管肉、魚(yú)板、香菇、蛤仔等食材，勺起一匙入口，雞湯鮮味鎖在裏頭，口感谷溜滑順還吃的到餡料。

炸鵪鶉卵50元

看著菜單上的炸鵪鶉卵，深思著到底是什麼樣口感?決定鼓起勇氣試試看，這道炸鵪鶉卵炸的外脆內(nèi)軟，咬下口挺涮嘴。

麻油炸蛋(半熟)20元

每次只要點(diǎn)飯類(lèi)，必會(huì)來(lái)一顆半熟的麻油炸蛋，先炸後再煎得微恰恰，裏頭熟度我更愛(ài)半熟，感受那香醇麻油味，以及半生不熟的蛋汁，最後搭配白飯一起吃，實(shí)在很銷(xiāo)魂~

豬油拌飯25元

豬油拌飯是經(jīng)典不敗古早味，白飯上淋著自家製作的豬油，香氣醇厚又爽口，還有醬油的鮮香，一碗簡(jiǎn)單豬油拌飯有著滿滿古早味，唯一稍可惜是米粒較有硬度些。

王上排骨飯便當(dāng)95元

除了雞湯外，也有賣(mài)便當(dāng)，小編點(diǎn)了一份王上排骨飯便當(dāng)，當(dāng)日配菜有白飯、筍乾、半顆滷蛋、油豆腐，最後擺上銷(xiāo)魂的滷排骨，我的口水不停滴下來(lái)，看起來(lái)好美味R~

王上排骨是選用帶骨豬里肌部位，再放進(jìn)自家滷汁滷製後，再裹上麵衣炸，大口咬下肉質(zhì)嫩中帶嚼勁，滷得夠味又不會(huì)那麼鹹口。

剝皮辣椒雞湯130元

J個(gè)「剝皮辣椒雞湯」帶有辛辣味卻不嗆口，一整個(gè)是我的菜，主廚說(shuō)雞湯湯底是使用雞骨、豬大骨、各種蔬菜..等風(fēng)味調(diào)料，再加入特選剝皮辣椒燉煮，喝起來(lái)順口不嗆，辛辣度又很到位，整碗喝完也不會(huì)膩，還有湯內(nèi)的雞腿肉給的量也很大器，共有四~六塊左右，口感軟嫩彈牙，讓人忍不住一塊接著一塊，喝完瞬間大滿足！

霸王蛤蜊雞湯145元

招牌必點(diǎn)霸王蛤蜊雞湯，基底使用雞湯熬煮，再搭配蛤仔、薑絲、九層塔熬煮，一入口可感受到湯頭的鮮甜味，雞腿肉的肉汁豐富又Ｑ嫩，蛤仔大顆又飽滿，整個(gè)新鮮度十足，也難怪會(huì)是店裡的人氣王！

客佬菜脯雞湯130元

再來(lái)是這碗客佬菜脯雞湯，看到這道菜名就覺(jué)得很古早味，裏頭有菜脯、東菜、蒜頭等食材，最後再將雞腿肉炸過(guò)放進(jìn)湯頭裡熬煮，上桌時(shí)香氣四溢，整個(gè)與雞湯精華結(jié)合在一起，喝入口中香醇卻不膩，鹹香的香氣與厚度，搭配雞腿肉軟嫩好咀嚼，吃起來(lái)也特別的過(guò)癮。

以往都是多人共享大鍋雞湯，想煮又怕吃不完，現(xiàn)在來(lái)到秦湯御膳食補(bǔ)製湯所滿足一人想喝湯的慾望，重點(diǎn)不用自己熬煮，就能享受多款雞湯的美味，不僅如此還有中式餐飲，說(shuō)真的~他們家雞湯好喝不油膩，裏頭還又有多塊軟嫩雞腿肉，近期天氣轉(zhuǎn)涼不妨來(lái)彰化享受一碗暖胃雞湯吧。