寒居酒店為寒舍餐旅的旗下品牌之一，其酒店是以「心」的體驗(yàn)出發(fā)，在旅人穿梭在大街小巷，想看盡城市的都會(huì)生活，寒居則是城市旅人的棲身及棲心之所。在住的舒適之餘，酒店裡的餐廳美食也是旅遊重要的一環(huán)，就讓我們來(lái)看看由米其林主廚打造的BeGood餐廳吧！
BEGOOD 餐廳
BeGood 是寒居酒店裡唯一的餐廳，所以全天（0700－2130）皆有營(yíng)業(yè)，除了餐廳以外，還集結(jié)了烘焙坊及咖啡廳，讓入住旅客或者想來(lái)此用餐的旅人，無(wú)論什麼時(shí)候來(lái) BeGood 都能吃到美食。其室內(nèi)的前半段是屬於烘焙坊，中間走道旁是咖啡廳的座位，過(guò)了拱門之後，才是屬於餐廳的座位。
烘焙坊
位於寒居酒店二樓的 BeGood，一上樓的吧檯桌旁就是烘焙坊的所在處，桌上擺滿了麵包單品，透明冰櫃裡裝滿了蛋糕點(diǎn)心。上次前來(lái)享用晚間套餐後，離開(kāi)時(shí)，順道買了一塊肉桂捲回家，原本以為就是一塊普普通通的肉桂捲，沒(méi)想到一吃就成了主顧，這次再來(lái)訪後，也同樣的買了一塊回家，好吃！絕對(duì)不讓肉桂控失望。
▲肉桂捲＄120。
咖啡廳座位
咖啡廳的座位大多為靠窗，座多也多為二至四人為主，室內(nèi)妝點(diǎn)的很有度假風(fēng)格，望窗外看，剛好對(duì)著人行道樹(shù)的繁茂綠葉，坐在滿是落地窗透進(jìn)光亮的座位，喝上一杯咖啡、果汁，品嚐甜點(diǎn)或輕食都讓人感到愜意與悠閒。
▲咖啡廳座位一隅。
▲超喜歡這區(qū)的多人座位，很有異國(guó)風(fēng)情的度假感，想光著腳丫踩地毯XD。
餐廳座位
屬於餐廳的空間比起咖啡廳區(qū)就更加寬敞了一些，座位也多了很多，從2人座、4人座再到6－8人座的桌位通通都有，每桌座位已擺好餐盤、餐具及水杯，也會(huì)利用小花來(lái)點(diǎn)綴餐桌，這樣的氛圍還蠻令人喜歡的。
▲靠窗的兩人座位。
▲4人桌。
▲6人桌。
BEGOOD 早午餐 MENU
寒居酒店 BeGood 於今年初推出週末限定的全新地中海風(fēng)格的早午餐套餐，一份套餐的價(jià)格為＄1,180－＄1,580，套餐包含了沙拉、湯品、主餐、甜點(diǎn)或活力果昔，精緻的早午餐陪你度過(guò)週末時(shí)光。
早午餐套餐
只在每週末1130－1530 提供的早午餐套餐，為4道式的餐點(diǎn)，以選擇的主餐計(jì)價(jià)，前菜沙拉及湯品各有兩款可選擇其一，甜點(diǎn)及果昔也是兩款擇一，其價(jià)格需再加10％服務(wù)費(fèi)。
SALAD
前菜沙拉有芝麻葉菠菜沙拉及蘿蔓凱薩沙拉可選，想要味道特別一些的，可以選擇前者，其沙拉是以芝麻葉、菠菜、無(wú)花果、絲綢起司，再淋上波特酒醋，味道帶有無(wú)花果的甜味，酒醋的酸氣，還有點(diǎn)綴在沙拉的小餅乾是帶有些許肉桂味，每一口都是不同味道的堆疊，比起常見(jiàn)的蘿蔓凱薩沙拉，芝麻葉菠菜沙拉更值得品嚐一次。
若為蘿蔓凱薩沙拉的愛(ài)好者或是比較不愛(ài)嚐試新口味的人，除了蘿蔓凱薩沙拉之外，還能再加價(jià)搭配炭烤鮮蝦或鮭魚，讓沙拉帶點(diǎn)海鮮鮮味，也是不錯(cuò)的選擇。
▲芝麻葉菠菜沙拉。
▲蘿蔓凱薩沙拉。
SOUP
湯品有栗子南瓜湯及椰香海鮮湯可選，這兩者的味道很有差異性，栗子南瓜湯的甜度可媲美甜湯，帶有鹹度不致讓人膩口，搭配麵包丁與些許菌菇，讓口感上不單單只是湯湯水水，還有脆脆鹹香味在嘴裡散發(fā)，而帶有南洋風(fēng)味的椰香海鮮湯，味道上很像叻沙，再搭配鮮蝦、蛤蜊等海鮮，也是一道不失美味的湯品。
▲栗子南瓜湯。
▲椰香海鮮湯。
BRUNCH
主餐方面有七款餐點(diǎn)任選，喜歡酪梨的人，可以選擇鮪魚韃靼吐司或是酪梨吐司。鮪魚韃靼吐司塗抹上一層酪梨醬，擺滿調(diào)味過(guò)且生的鮪魚丁，本以為味道會(huì)很淡，沒(méi)想到還蠻有味、蠻好吃的，而且個(gè)人覺(jué)得一點(diǎn)魚腥味都沒(méi)有，一旁還有炸薯格可以搭配著吃；酪梨吐司的味道就稍微平淡了一些，適合喜愛(ài)清淡口味的人，一樣是在吐司上塗抹一層厚厚的酪梨醬，撒上黑橄欖，用切絲的羽衣甘藍(lán)及帕瑪森起司舖滿最上層。
▲鮪魚韃靼吐司。
▲酪梨吐司。
看了就讓人食指大動(dòng)的油封鴨腿班尼迪克蛋是 BeGood 的人氣餐點(diǎn)，鬆餅上有已成絲的油封鴨腿肉，再放上水波蛋及荷蘭醬，用刀切開(kāi)後，那蛋黃流出的模樣，根本犯規(guī)！一旁還有沙拉及酥脆的鴨皮，搭配著吃就是一口清脆、一口鹹香。
▲油封鴨腿班尼迪蛋。
喜愛(ài)吃麵食的人，一定不能錯(cuò)過(guò)「早餐」義大利麵，以清炒的方式將西班牙臘腸、蘆筍與義大利麵混合一起，再放一顆半熟的太陽(yáng)蛋，要吃的時(shí)候，把盤內(nèi)的的所有全部攪拌一起，每一口都是好滋味啊！！
▲「早餐」義大利麵。
這道主餐很特別也很有創(chuàng)意，沒(méi)有想到雞蛋仔也能跟炸雞搭配一起，雞蛋仔的甜味與炸雞的外酥內(nèi)嫩，就算不沾任何醬汁，也是那種喜愛(ài)小孩味的人會(huì)喜歡的美食啊！尤其將炸雞切開(kāi)後，那厚實(shí)的炸雞肉是滿滿的誠(chéng)意感，一口吃下，馬上就想喊：「服務(wù)生，來(lái)杯可樂(lè)！」
▲雞蛋仔炸雞。
接下來(lái)要介紹的這道主餐是 BeGood 的秋冬主打「虎蝦海鮮粥」，以虎蝦頭及雞高湯熬煮的湯頭，再加入炒過(guò)的洋蔥、竹筍丁、中卷、蛤蜊及菇類等食材，每一口都是大海的鮮甜味，還有濃郁到極致的蝦味。由於，蝦子的味道濃厚到某種程度時(shí)，會(huì)泛有一絲苦味，還有竹筍本身帶有的微酸，都融入在這碗粥裡頭，所以整體的味道是屬於大人味的粥品。
▲虎蝦海鮮粥。
使用 Josper 烤箱炭烤出的三種起司烤薄餅，其味道的中心就是松露，喜歡松露味的人一定得點(diǎn)這道主餐。個(gè)人不排斥松露，所以挺喜歡這道的，已切好的烤薄餅，每一口都是滿滿的松露味呀！
SWEETS & DRINKS
飯後則可選擇甜點(diǎn)或活力果昔。甜點(diǎn)部分有貝禮詩(shī)奶酒香草冰淇淋，淋上鹹焦糖，再搭配溫?zé)彳涳炃涳炃瑒t可以選擇巧克力、火山豆或是腰果口味，另一則是季節(jié)帕菲與燒菓子，當(dāng)日是草莓蛋糕與柚子抹茶慕斯。BeGood 的甜點(diǎn)真的不會(huì)讓人失望，所以喜愛(ài)的甜點(diǎn)的人，就依著自己喜歡吃的做選擇吧！
平常就有節(jié)制攝取的糖份與熱量的人，就能選擇營(yíng)養(yǎng)滿分且低負(fù)擔(dān)的「Drop the Beet」果昔，以紅蘿蔔、甜菜根、蘋果、紫色高麗菜冷壓出的蔬果汁，一杯裡是滿滿的營(yíng)養(yǎng)，其味道是蔬果原有的自然甜味及蔬果味，也是一杯比較大人味的果昔，若想要偏小孩味且同樣健康的話，可以選擇以香蕉、咖啡、巧克力蛋白粉、杏仁奶及堅(jiān)果打出的奶昔，不加任何糖味，也是原有的甜味，味道上也比較平易近人。
▲草莓蛋糕。
▲柚子抹茶慕斯。
▲Drop the Beet 果昔。
▲香蕉巧克力奶昔。
BEGOOD BAKERY CAFE︱RESTAURANT INFO.
若不喜歡在夜晚吃大餐的話，那麼 BeGood 的早午餐也很適合情侶約會(huì)或三五好友前來(lái)用餐，而且味道上真的還不錯(cuò)。
BeGood Bakery | Cafe | Restaurant?（點(diǎn)我線上訂位）
時(shí)間：0700－2130
電話：02－2564 3577
地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路116號(hào)2樓
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