臺南咖啡早午餐推薦！「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」是今年(2022)新開幕的咖啡店，地點隱身於安南區和順工業區內，不遠處就是臺灣歷史博物館。這棟唯美且純白的白色建築物，搭配上典雅的裝潢，是網美喜歡走訪的咖啡店，但其實這間咖啡店不僅夠網美，本身也非常有料，嚴選阿里山咖啡豆、茶品更是選用比賽常勝軍津香茶業，而甜點也不馬虎 ，最棒的是近期推出的一系列餐點，還是由臺南超難訂位的知名餐酒館主廚一手包辦！假日生意很好，建議可事前訂位免等候~
臺南「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」位置
臺南安南區這間「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」就隱身在和順工業區內開安路上，有著唯美純白的建築外觀，近期接近聖誕節，也將店外店內打造的很有聖誕感~
會建議大家行程可以這樣安排，先吃完早午餐，再過去附近的臺灣歷史博物館逛逛拍照，放假就該chill一點。
店門口就是個網美打卡點，會隨著不同節日而改變，每次來都有小驚喜。
店內寬敞且舒適，整個是走潔白路線的咖啡廳，座位區也很多，我覺得它們的座椅坐起來也超舒適，店內更有提供WIFI，很適合來這裡約會談天。
這裡的服務人員都相當熱情，還記得第一次來用餐他們很細心的介紹飲品及餐點讓人印象非常深刻。
櫥窗前擺設著各種店內小甜點，一旁也有店內非常熱門的生乳捲，很適合搭配咖啡或茶品一起享用~
臺南「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」菜單 MENU
來看看「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」的菜單，過往僅提供咖啡、茶品及甜點，近期終於推出各種系列餐點，早午餐或是中午聚餐，甚至是姊妹下午茶，這裡都很適合。
重點是這裡遠離人潮，可以讓自己放得更輕鬆，我覺得很棒~
熱血之前就來過「MT.Sylvia Coffee 雪山貓」，那時候就有認真研究一下店家資訊，他們對於自家出品的食材都非常講究，咖啡更是嚴選阿里山咖啡豆，內行人就知道阿里山咖啡豆品質高，相對成本高，能喝到真的很幸運；茶類的部分則使用臺灣時常得獎的津香茶業；甜點也同樣出自自家手工製作。
12月聖誕限定甜點蛋糕+優惠活動
聖誕節推出的12月限定聖誕蛋糕，各式聖誕甜點想吃只有聖誕節期間才有喔，想吃或想買的人可以把握一下。
除此之外也推出12月來店禮，FB/IG拍照打卡送瑪德蓮乙份，填寫問卷還送松露薯條乙份~
經典蜜汁雞腿排早午餐 $ 280(套餐+180)
早午餐限定的經典蜜汁雞腿排吃起來讓人好驚艷，後來得知原來是臺南某間知名餐酒館師傅一手操刀製作，這間餐酒館平常真的不好預訂，熱血在這邊就不直接說破，大家可以自己來試試，就知道真的不錯啦~
醃製過的雞腿排，烤到剛剛好，這天即便稍微冷掉才享用，一樣好吃！
酥脆的薯條冷掉也沒有油耗味，保留酥脆感，再搭配上半熟蛋、生菜及吐司這樣吃起來認真說超澎湃而且料理也相當有水準呢。
餐點的部分可單點也可再加180元升級套餐，就會有雞肉沙拉、飲料(茶品/美式咖啡任選)及110元以內甜點，認真算下來比你單點飲料及甜點都還要劃算喔。
明太子奶油中卷義大利麵 $300 (套餐+180)
沒想到來這邊竟然還可以吃到義式料理，義大利麵煮的洽當剛好，融入迷人的明太子及鮮奶，吃起來鹹香又美味，心愛a真的就是忍不住一口接著一口吃起來！
另外切成入口大小的海鮮中卷，脆中帶點Q度，單吃帶有鮮甜味， 與明太子義大利麵一起混合吃更是完美，如果你也是愛義大利麵的人，超推薦可以來試試。
太妃麋鹿了、聖誕布丁盅
點套餐除了有雞肉沙拉之外，另有提供飲料及110元以內甜點，基本上非常劃算且物超所值~但你也可以像我們一樣直接再加價升等搭配其他飲品及甜點一次滿足。
可愛的造型飲料太妃麋鹿了，一上桌就讓心愛a直呼太可愛~
標準賣萌飲料，可愛的模樣還沒喝就先加分XD對於喜歡喝鮮奶茶口感的人這杯可以試試，有著淡淡的太妃糖香氣。
可愛聖誕襪造型布丁盅，是不是讓你看了也很心動呢！
濃郁的香氣越往下挖是越好吃，大人小孩都會喜歡的口味~
夢幻聖誕草莓牛奶、聖誕草莓水晶球
有季節限定的夢幻聖誕草莓牛奶，使用新鮮草莓製作，不但唯美重點是好喝喔，甜度適中，喝起來有著濃郁的奶香及草莓果香。
夢幻的聖誕草莓水晶球，加購後如果不想吃還可以直接外帶送朋友。
這唯美的球體就像下過雪後的北海道，實在太夢幻了，以綿密的布丁為底，中間再豪氣的放入新鮮草莓，上層則是滿滿的鮮奶油，吃著時候也有一種彷彿在剷雪的錯覺XD
漫步雪地生乳捲、花園樹幹乳捲 $380
店內除了提供各種甜點之外，也為大家提供了幾款聖誕系列的生乳捲蛋糕。
畢竟許多人來這裡喝咖啡，真的幾乎必點生乳捲，熱血還記的之前來用餐點不到生乳捲，所以這回直接製作成整條讓你外帶回家過節或送禮，真的是太貼心啦~
生乳捲系列分別有兩款，有經典鮮奶油款的漫步雪地生乳捲以及濃郁巧克力的花園樹幹乳捲，基本的香濃內餡，加上師傅巧手，將生乳捲在妝點上繽紛的聖誕裝飾，充滿聖誕氛圍，自己買來慶祝或送禮都很不錯~
MT.Sylvia Coffee 雪山貓的餐點真的大躍進，又推出聖誕節限定爆炸可愛又好吃的甜點，以及人氣餐酒館主廚的義大利餐點，真的不推薦不行！你們也來吃吃看啦~
店家名稱：MT.Sylvia Coffee 雪山貓
粉絲專頁：MT.Sylvia Coffee 雪山貓
地址：臺南市安南區開安路165號
電話：06-3561555
營業時間：8:00-18:30
美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！