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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 歸仁區

臺南市歸仁區中山路一段305號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

位在中山路三角窗店面有插布旗很顯眼。

歸仁區最知名魯麵有「關廟阿美魯麵」和「川仔關廟魯麵」這兩家,這家川仔魯麵網路分享文章比較多,據說老闆傳承父親廚藝創業至今10幾年,這家「川仔關廟魯麵」就賣一種魯麵的餐食供顧客選擇,魯麵走口味與關廟阿美魯麵是截然不同,阿美是總鋪師的廚藝湯頭柴魚滋味濃厚,阿川仔關廟魯麵卻是走湯頭清爽的味道,兩家的魯麵都很好吃定價也合理,要讓我選擇,當然首選柴魚滋味濃厚的魯麵。

?攤位前面有掛上扛棒和定價供客人參考。

?這店面是在五金賣場隔壁開放式用餐空間,有搭起鐵皮屋來遮風擋雨。

?裡面工作人員各司其職忙碌中,小小攤位竟然擠滿5位工作人員。

?雖然是開放式用餐空間環境維護很整潔。

?小高來之時剛好遇到羹湯銷售一空,就在現場看老闆2個人料理羹湯。

魯麵就分大碗70元和小碗是60元,還有賣魯蛋供顧客額外選擇。?

顧客絡繹不絕可能會與陌生人共桌用餐 。

?桌面上有擺放豆瓣醬、烏醋及胡椒鹽供調味使用,因湯頭清爽建議添加佐料來提味。

?魯麵70元(大碗)。

這大碗魯麵我個人覺得不是很大碗,吃這碗魯麵剛剛好是能吃飽飽。

?這湯頭勾芡濃稠度適中外觀比較清澈,這湯頭偏甜滋味爽口還不錯喝

?這肉羹很紮實鮮甜不柴非常好吃

這麵條是採用關廟特產日曬麵廟麵條,麵條吸飽湯頭很軟Q不軟爛真好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「川仔關廟魯麵」服務親切,整體口感有水準定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:川仔關廟魯麵

地址:臺南市歸仁區中山路一段305號?

營業時間:04:30–12:00(週一公休)

電話:?0963 425 357

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

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