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阿發(fā)的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 新莊區(qū)

新北市新莊區(qū)龍安路438號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50


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原在新莊四維路上的雨棚攤商區(qū),滷香入味、軟嫩肥美、涮嘴下飯,不僅擁有相當(dāng)在地高人氣,也深受我和兒子所喜愛的「後菜園艋舺腿庫飯」。農(nóng)曆年後,它已搬至離原址約8百公尺遠的龍安路上,更有了寬敞乾淨(jìng)的大店面。
對於喜歡吃腿庫飯、焢肉飯,或是對於原址雨棚攤區(qū)的環(huán)境,較無法接受的舊雨新知們,可以到新址嚐嚐囉~


▲店外觀
「後菜園」的新址位在龍安路上,
離光華國小約150公尺。
這段龍安路,
汽車停車不易,
在地人大多是騎車前往。
若你是開車前往,
可至一旁約60公尺遠的潭底溝(光明路)上,
有接連數(shù)百公尺的路邊停車格,
相較容易找到公有停車位。


▲店門口
看起來就很大一間!


▲平日11點多,舊雨新知的外帶客人們
外帶需排隊點餐。
內(nèi)用,
則是直接入內(nèi)找座位,
填寫點餐單後交給店員,
餐點上桌時才付費買單。


▲料理臺
開放式的料理區(qū),
乾不乾淨(jìng)可是一目瞭然。


▲好幾大鍋的滷鍋
各式滷肉,
有腿庫、豬腳、焢肉、滷排、大腸...等。
光看到有這麼多大鍋的滷鍋,
就知店家的餐點,
有多受到在地人的喜愛~


▲腿庫鍋
已切塊的腿庫肉,
油亮油亮、閃閃動人的模樣~


▲焢肉鍋
塊塊肥美又厚實,
總是讓我看到就連吞好幾口口水~


▲荷包蛋鍋


▲用餐環(huán)境
雨棚攤商區(qū)的原址,
跟這個新店面根本無法相較。
這不僅座位多很多,
環(huán)境更是寬敞明亮乾淨(jìng)太多!


▲點餐單
都是常見的庶民小吃與小菜選項,
在這萬物漲不停地年代,
價位還算是庶民價。


▲深受我和兒子喜愛的美味午餐
焢肉飯、腿庫飯+大腸+蛋、豬血湯


▲醬料區(qū)(自取)
每桌除了都有擺上基本款的醬料外,
在醬料區(qū),
還有辣菜脯和生辣椒醬油。
這的生辣椒醬油,
頗不賴~


▲焢肉飯
碗中,
有一大塊滷色誘人又肥美的焢肉,
配菜有高麗菜、筍絲和油豆腐(有時是麵腸)。


▲焢肉特寫
光這油亮油亮、閃閃動人的模樣,
就已讓阿發(fā)吞了好幾口口水~
相當(dāng)厚實的焢肉,
且滷脂汁香十足。
對於喜愛肥焢肉的我來說,
這口感肥嫩入味而但不爛,
吃起來超滿足!


▲豬血湯
碗中有數(shù)塊大塊的豬血,
吃起來很嫩口。
湯頭有著韭菜與鹹菜,
那香郁甘甜的傳統(tǒng)味,
好喝順口不鹹膩。


▲腿庫飯+大腸+蛋
這飯類的主菜,
選擇有:腿庫、豬腳、焢肉、滷排...等,
配菜為通常是高麗菜、筍絲和油豆腐(有時是麵腸)。
而我通常會再+大腸(+30元)、+蛋(+10元),
無肉不歡的我,
吃了這碗,
總會又充滿活力、心情好~


▲腿庫肉,特寫
很厚實又肥美的腿庫肉!
皮飽含膠質(zhì)與豐郁的脂香,
肉質(zhì)很軟嫩,
整個腿庫肉鹹甜涮嘴,
肥美滷色誘人又入味,
令人唇齒油潤香滿溢~


▲腿庫飯,特寫
滷汁香郁不鹹膩,
帶點中南部的鹹甜味;
筍絲軟中帶些許脆度,
沒有奇怪的生水味,
高麗菜則有著自然的甘甜味。
與白飯和在一起就口,
真是好吃下飯很涮嘴~


▲半熟蛋
有點特別的圓滾的外觀,
用塊子夾起來,
還有〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞般,
快破掉的感覺。
戳破後,
黃澄澄的蛋黃液緩緩流出,
再和腿庫飯和在一起,
真是邪惡又誘人,
讓人無法抗拒的美味!


▲父子倆,留影
很合我和兒子口味的腿庫肉飯與焢肉飯,
價位也很庶民價。
是在新莊,
喜歡吃腿庫飯和焢肉飯的舊雨新知,
可以一試的店家囉~

【營業(yè)時間】11:00~13:30,16:00~22:00;週六休息
【地  址】新北市新莊區(qū)龍安路438號

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