Item: 愛麗絲的家庭廚房 Kitchen de AliceHouse
Rating: 3.5
Author: 小虎食夢網

愛麗絲的家庭廚房(fb粉絲團):新北市板橋區莊敬路25巷26號，電話:02 8258 9132，營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30(星期一休)

前陣子某個板橋區美食里的里民問我為什麼最近都沒寫板橋的美食，我自以為是的反問他有推薦的嗎，於是他丟了一個餐廳名字給我，我一查這不就在我家附近嗎，而且就在我每天進出必經之路，我怎不知道那個位置有一家餐廳。回家一瞧，還真有，而且生意相當不錯，於是點了里民推薦的「紅酒起司牛肉」漢堡，還真是不錯，值得分享。

我在猜可能沒招牌，店門口也沒太多裝潢，所以就一直過而不見，但印象中之前這裡是一間中菜小館子?仔細看，這個像信箱的招牌「愛麗絲的家庭廚房」以義大利的國旗顏色代表義式料理。是說，板橋江子翠最近有兩種餐廳如雨後春筍，一是居酒屋，二便是巷子裡的小義式餐廳。

從外觀看起來就是滿滿的家庭風，除了一般家庭應該不會這樣擺的桌椅外，餐廳的四周盡是居家風，有別一般餐廳的少許悠閒。

主食以義大利麵、燉飯、三明治、漢堡。沙拉為主，價位大約介於義大利餐廳和平價義大利麵之間。

黑板上寫著低碳menu，看了一下沒很懂低碳的意思，倒是位馬找到里民推薦的紅酒起司牛肉漢堡

紅酒牛肉起司漢堡230元，加100元升級成套餐，多了一份青醬三明治、主廚甜點和一杯紅茶。

漢堡堆得蠻高的，實際上只有一塊厚漢堡排，卻比一般兩層肉的漢堡還高，視覺效果不錯，而且看起來清新脫俗，一整個舒服。

由於嘴不夠大，只好分層，拿開麵包後發現裡面的醬蠻多的，一時覺得很像大阪燒.....，其實是中間半溶的起司片作崇。

切開漢保肉，沒有以為的肉汁，感覺還有一點乾，但其實吃倒還算滋潤，感覺上是比較健康少油質的漢堡肉，軟嫩中透著舒適的肉甜，倒是沒說我也嚐不出什麼紅酒的味道，但轉念會不會是醬汁、起司太擾味，於是單獨切了一塊，還真有淡淡的紅酒香，很特別。

除了紅酒牛肉漢堡外，麵包很澎鬆、裡面的蔬菜非常多，還有蘋果片，所以雖然醬擠得滿滿，但整體吃起來算是蠻清爽的。

套餐附的招牌青醬土司，這很有意思，最少沒見過套餐送這個，厚且有味的青醬蠻好吃的，微烤的土司當早餐應該很棒，但接在漢堡前後，有一點怪怪的。

紅茶意外還順口的，雖然我也搞不清是什麼紅茶。

套餐的甜點是歐式奶油藍莓磅蛋糕，嗯，口感很濕潤帶點札實口感，有著比一般磅蛋糕多的奶油香蠻好吃的，果醬甜爽微酸v相當不錯，就當天服務人員的說法，都是自家手作的。