分享一間臺中潭子的水煎包，位於頭張路一段的新爸水煎包可是在地人推薦的美味早餐之一！附近不好停車，大部分的客人都是騎車來買，也沒有內用的位子，都是外帶。

當天來買水煎包，發現新爸水煎包的生意還不賴欸，一旁有市場，很多客人都是點了之後去市場繞一下，再回來取餐。最近網路爬文看到好多人反應每次經過店家前面都看到滿滿的人潮在排隊。

新爸水煎包 菜單

新爸水煎包賣的東西很簡單明瞭，沒有特別的菜單，賣的就是小攤位上寫的：脆皮水煎包、鮮肉湯包，飲品有豆漿、紅茶和黑糖冬瓜茶。

店家也有特製辣椒醬可以加，想要加醬料的話要事先說！

水煎包怎麼加辣呢？臺中人的加辣方法，就是拿著尖尖的醬料罐頭「插進去」水煎包裡面！外地人可能覺得這樣很噁心，但臺中人看到這樣的狀況已是常態，不要懷疑！就是這樣加，最有味道。

除了水煎包之外，鮮肉湯包也蠻多人點的，不過如果點鮮肉湯包的話要等一下，畢竟鮮肉湯包要蒸，不想等的話，建議可以先打電話來訂。

白白胖胖的鮮肉湯包看起來很可口，外型是不算大顆，但是裡頭的味道倒是不錯。

鮮肉湯包一籠八顆，才賣50元我覺得很便宜、C/P值超高欸。

水煎包也不遑多讓，也在後方的煎盤上塞好塞滿，外皮煎得酥酥脆脆的，金黃色的外皮看起來好可口??！

煎好後的水煎包就會放在櫥窗前面放涼，等著饕客們買走啦！外皮薄透，上下面酥酥而不焦的水煎包，看得我口水直流啊！

買！通通買來吃吃看囉！

脆皮水煎包 1顆15元

15元的水煎包，我覺得不小顆欸，以分量上來說女生吃一顆水煎包再配杯飲料應該剛剛好不會餓到，如果點一份水煎包再一份湯包應該超飽！

外皮超酥脆，而且整體上水煎包的皮也不會很厚，看得出來裡面的料不算少，有高麗菜、一點韭菜、一點豬肉在裡頭，口感很爽口，配上辣椒醬更對味，是個飽足感十足的水煎包。

鮮肉湯包 8顆50元

鮮肉湯包八顆50元我也覺得CP值超高的，雖說每顆白胖的鮮肉湯包SIZE不算太大顆，但這大小一口一個剛剛好。

上頭淋上油膏樸實的滋味，裡面的餡料也非常紮實，這小籠包的外皮雖說不是很薄很薄的那種，但整體吃完有種魔力，想必是內餡的口味讓人上癮。

而且真的會爆汁，一個不小心整個湯汁都炸出來，想必看到照片也能感受到鮮美湯包的魅力了吧！好吃。

分享這個人氣水煎包給大家，我自己覺得水煎包和鮮肉湯包都不錯，飲料的話就中規中矩，份量就是一般早餐店的大小。像當天我跟老公就買4顆水煎包和1盒鮮肉湯包分食，超級滿足。

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店名：新爸水煎包
地址：臺中市潭子區頭張路一段109號
電話：0932-600912
營業時間：平日05:30-10:00、假日05:30-10:30
公休日：禮拜一

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