樂多多集團旗下的狂一鍋，將經典臺菜變身火鍋湯底
每一款鍋物都先製作出臺菜的原型，再調整成可以涮火鍋的湯底，變成融合臺菜文化與在地小吃的新臺式火鍋
口味可說是獨特又美味，讓我吃過一次就深深愛上
最低只要339元就能享有新臺式爆炒火鍋，還有自助吧蔬食、飲品及霜淇淋無限供應
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【目錄索引】
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狂一鍋竹北自強店就在竹北自強南路上，有著氣派又壯觀的門面，還有一塊小草地
前方還有數個機車停車格，開車的朋友也可以停在路邊停車格或周邊的收費停車場
以停車來說，還滿方便的
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入口處的門邊也有提供菜單，還有用餐須知及營業時間
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二樓的櫃檯前方有候位區
我們訂八點的座位，提早到達先等候店員整理座位
也有其他組客人正在等候空位
建議要來用餐的人事先訂位，以免久候
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內用的座位幾乎是全滿，生意真的非常好
有一整片偌大的玻璃窗，想必白天時採光一定很好
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湯頭口味一次做足，有超多款臺菜口味的湯底，有寫上「爆」字的代表會進行桌邊爆炒的動作
點餐方式用手機掃QR CORD點餐好方便，也可以直接跟店員點餐
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只要錄下5～10秒炒鍋畫面，分享至FB或IG並標註狂一鍋，即可獲得好禮軟嫩雞腿或梅花豬2選1
※一份套餐可參加乙次活動，不可與其他優惠併行
點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，非常棒的會員回饋機制
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自即日起消費滿500元送一張刮刮卡
數量有限，送完為止
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自助吧多種蔬菜讓你不加班只加料（我想這是許多上班族的心聲吧）
多樣時蔬、火鍋料，而且還有鮮美的虱目魚漿
小麥很愛狂一鍋的湯頭之外，也好愛豐盛的自助吧，每次來都想多吃一點但食量太不爭氣了
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醬料區也有提供多種醬料可以自行調配
吃火鍋習慣先裝了一些醬料，但後來發現湯頭口味都很有味道，算是比較重口味的，後來沾醬也沒有使用
建議可以先試試湯頭的味再來斟酌要不要使用醬料，避免不必要的浪費唷
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如果有需要「肥仔快樂水」，一瓶只要加價10元
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自助吧的飲品也是濃濃的臺式風味，提供的是楊桃汁、煉糖烏梅、芭樂汁與無糖苿莉綠茶
霜淇淋是黑芝麻口味
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自助吧也有提供白飯、麵食無限供應
麵食有鍋燒關廟麵、虎牌米粉、意麵、王子麵、冬粉
小麥很喜歡吃麵食，看到這麼多種好想每一種都吃吃看
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入座會備上開水及高湯
開水用傳統米酒瓶裝著，有著復古懷舊的氣息
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▲霸氣魷魚螺肉蒜
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狂一鍋還有一個特點就是有好幾款湯底會進行桌邊爆炒
店員會先送上爆炒的配料
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魷魚螺肉蒜有著大大隻的滷雞腿、大魷魚，真的很狂很霸氣
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配料有青蒜、蝦米、洋蔥、蔥段、乾魷魚、蛤蜊再加上滷雞腿跟大魷魚
依序加入豐富的配料爆炒，不難想像味道有多麼豐富了吧
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雞腿可以用剪刀剪來食用，也可以霸氣的直接拿起來啃
有先滷過的感覺，很入味、肉質也軟嫩
魷魚肉質Q彈鮮甜，吃起來新鮮彈牙
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男友一喝湯頭直誇好好喝，立馬要我嚐嚐看
有著濃郁的胡椒鹹香滋味，感覺也很適合加入幾顆小湯圓（誤）
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▲火焰香辣鍋
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火焰香辣鍋有麻辣醬、蔥段、米酒、鴨血、香辣湯頭
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全臺首創會點火燃燒的火焰香辣鍋，一點燃冒出超高的火焰
不用搶頭香、發爐，來到狂一鍋點火焰香辣鍋，讓你運勢旺旺旺
而且吃美食還有視覺饗宴，超有趣的
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火焰香辣鍋裡面還有鴨血，很ㄉㄨㄞ很彈的口感
重點是好入味好嫩口，有夠好吃的
喜歡鴨血也喜歡麻辣鍋的朋友，建議點火焰香辣鍋，一次得到雙重滿足
另外香辣鴨血在菜單上的熟食單點區也可以加點
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狂一鍋的菜盤不是固定的，而是提供蔬食自助吧
想吃什麼自己夾
一來可以夾自己想吃的，二來也不會因為固定菜盤的食材不喜歡吃而造成浪費
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適合搭配麻辣鍋的油條，在自助區也有
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新鮮的虱目魚漿可以無限吃到飽，有著鮮甜風味的虱目魚漿真的超好吃的
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▲海上花
有鯛魚、蛤蜊、蝦子三種
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男友將蝦子剝好殼再煮，煮熟後就能吃到熱熱的蝦子
蝦肉脆彈而且咀嚼時可以感受到滿滿的鮮甜味
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▲牛肉翼板霜降牛
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油花分佈均勻適中，口感鮮嫩
有著濃郁的牛肉香氣
對於不喜歡太油膩太多油花的小麥來說，這肥瘦程度剛剛好
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▲軟嫩雞腿
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厚實的雞腿肉，肉質鮮嫩
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▲活力梅花豬
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肥瘦適中的梅花豬口感鮮嫩微帶點Q彈的口感
簡單用湯頭涮熟後更多了湯頭的滋味，不沾醬也好吃
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白飯與麵食無限吃到飽
不管是喜歡飯類或是麵類的，都可以得到大大的滿足
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因為吃不太下，所以在掙扎到底要吃哪一種麵
後來還是選擇了王子麵
麵條吸收了香辣麻辣鍋湯頭的滋味，好好吃
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▲功夫排骨酥
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功夫排骨酥先醃過，手工現炸
外皮炸的酥酥的，而且只有薄薄一層麵衣
裡面的肉質紮實中有著鮮嫩的口感
吃起來也很有味道，搭配一旁的胡椒鹽味蕾更加豐富
但小麥覺得單吃就很香酥可口了
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吃火鍋喜歡搭配飲品的人，狂一鍋提供四種經典的臺式風味飲品可以選擇
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這次來，霜淇淋是提供黑芝麻口味
原本男友看到是黑芝麻口味還有點興趣缺缺
我說黑芝麻很香耶，我要吃
沒想到男友吃了一口後說「很好吃耶」
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小麥很愛吃火鍋，也喜歡口味重一點的鍋物，所以一吃到狂一鍋就被圈粉了
而且自助吧的蔬食我也好喜歡，每次來都很想多吃一點
因為喜歡比較夠味的湯頭，而狂一鍋有超多種經典臺味的火鍋湯底可以選擇
每一種都各有各的特色，嚐過好多種都相當不錯
好吃到下次想帶家人一起來嚐鮮看看
且狂一鍋不時推出打卡活動，除了點菜單上的餐點外還會多了活動的餐點
一整個吃的超級飽足又滿足
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店名：狂一鍋竹北自強店
地址：新竹縣竹北市自強南路220號2樓
營業時間：平日12:00~15:00、17:30~22:00／假日12:00~15:30、17:00~22:00
電話：03-657 6860
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