很久沒有到溪湖吃羊肉爐，好多人跟我們推薦這家一定要來吃吃看，選了一天空檔，打電話問確定好能帶毛孩就來了。
大推溫體涮羊肉一定要來上一盤，單吃肉的味道就很鮮甜，帶點QQ的嚼勁但不會太難咬，有肉的彈性也有肉的嫩。
麵線一上桌聞到的香味感覺跟別家很不一樣，吃完讓我好想再來一盤，有沙茶、豆瓣醬、油蔥、蒜香跟羊油，鹹度調得剛剛好，單吃很像一般拌麵那種，單吃就很有味道，很香很好吃。
湯的味道清香甘甜，有羊肉的鮮跟中藥還有一點點麻油的香，喝起來不會有油膩感，跟牛肉麵的湯味道有一點點像，很順口會讓人想一碗接一碗，很溫和的感覺，這鍋湯不僅冬天適合來上一碗，夏天來也很合適。
帶皮的羊肉已經先入鍋熬煮，皮吃起來QQ的帶點嫩度，肉的部分很嫩帶點湯汁，稍微有一點點肥的部分，不會油反而讓肉稍微帶點香味，吃起來更加的美味。
很久沒有到溪湖吃羊肉爐，之前吃過阿秀、阿枝、楊仔頭….等，只要變冷就會去溪湖吃，好多人跟我們推薦這家一定要來吃吃看，選了一天空檔，打電話問好確定能帶毛孩就來了。
附近的停車要稍微找一下，我們假日11點之前到大約繞了15分-20分左右才找到路邊空地的位置。
室內座位只有開放一樓，二樓沒有提供位置，有點感覺像是小吃店裡面賣羊肉爐的空間感，座位間距還蠻近的，如果有帶推車的話會需要喬一下。
牆壁上有菜單可以看，老闆說他們的招牌除了羊肉爐以外還有燒烤羊肉，看著桌上有別於其它家只有瓦斯爐還多了烤盤，讓人感到很期待......( 繼續閱讀文章 )