?2023中式餐廳/春酒推薦
說到臺北知名的江浙菜,創(chuàng)立四十年的老字號餐廳?上海鄉(xiāng)村?肯定榜上有名
小菲之前也和家人去過濟(jì)南路二段上的總店聚餐
長輩對他們家的菜色可是讚不絕口呢!!
這次和一群好友們一起來品嘗桌菜
經(jīng)典的無錫脆鱔/烤?蹄筋/火腿扁尖雞湯都非常好吃且讓人印象深刻
果然是非常適合年節(jié)團(tuán)圓.節(jié)慶聚餐的中式料理餐廳!!!
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??上海鄉(xiāng)村仁愛店?
?地址：臺北市中正區(qū)仁愛路一段17號B1
預(yù)約專線：02-2396-5154
營業(yè)時間：11:30-14:00，17:30-21:00
交通方式:捷運(yùn)：淡水線「臺大醫(yī)院站」2號出口
或板南線「善導(dǎo)寺站」3號出口，往仁愛路方向步行約10~15分鐘，即可到達(dá)
停車:大樓備有地下停車場，需付費(fèi)($30/hr)
上海鄉(xiāng)村尾牙春酒專案：https://shkc1.com/1w8W9
??上海鄉(xiāng)村?目前在臺北總共有兩間分店,總店位於濟(jì)南路二段
小菲這次造訪的是位於青少年發(fā)展暨家庭教育中心地下一樓的仁愛店
入口請直接從教育中心的大門走進(jìn)去不用懷疑
進(jìn)門之後往右手邊走
? ?可以走樓梯或搭乘電梯
?走到地下一樓就會看到??上海鄉(xiāng)村?餐廳入口啦!!
???上海鄉(xiāng)村?總共有兩層樓
地下一樓主要以四人及八人桌為主
很適合家庭聚餐或小桌數(shù)尾牙春酒
用餐空間明亮又寬敞,搭配鏡面增加延伸感
牆面上的荷花圖讓整體氛圍更顯優(yōu)雅
地下二樓就是以包廂為主
最大的包廂可以坐到兩桌而且裡面都會有廁所很方便喔!
?我們這次享用的是$12,000的合菜,需額外加一成服務(wù)費(fèi)
餐點(diǎn)從前菜小點(diǎn)到最後的甜點(diǎn)水果總共有十三道,份量十足適合八到十人享用
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無錫脆鱔
第一道小點(diǎn)就讓小菲愛到不行!!!
將鱔?炸?酥脆後?上海鄉(xiāng)村經(jīng)典無錫醬汁翻炒
這個吃起來甜甜鹹鹹的又很脆口,涮嘴到爆炸
要我自己吃完一盤也沒問題啊!!!
?銀球元?
選用鮮甜???和新鮮蘿蔔慢火燉煮
蘿蔔化口度極佳,搭配干貝一起入口鮮味滿滿
?紹興醉雞
選用肉質(zhì)紮實的雞腿肉以溫潤甘口的紹興酒取代米酒醃漬
不添加中藥材更能品嘗到食材原味,口感多汁又帶迷人酒香
?肴?素鵝
這道拼盤一上桌就是個大器
?有著果凍般口感的肴肉可以搭配鎮(zhèn)江醋吃
不僅夠道地也讓風(fēng)味層次更上一層樓
脆皮素鵝酥香還包裹著滿滿餡料,相當(dāng)飽嘴
?沙律龍蝦拼蟹味甫
選用整隻波士頓龍蝦將彈牙鮮美的肉取出
淋上甜美沙拉醬汁,大塊蝦肉搭配蟹味棒可是小朋友的最愛呢!
???蠔油元粒鮑
大顆帶殼飽魚先用蠔油燉滷數(shù)小時到入味
底下襯以翠綠花椰菜及美生菜
彈牙又帶咬勁的鮑魚多汁鮮美,蠔油香氣迷人
?烤?蹄筋
這道榮登我們?nèi)廊说淖類?/p>
化口油潤的五花肉在燈光照射下閃亮動人,光看就口水流滿地
?一旁的豬蹄筋也是幾乎入口即化的程度,滿滿的膠原蛋白真的太邪惡
雖然單吃就已經(jīng)非常美味
但夾到柔軟的四方餅中一起享用就比較不會那麼油
蒲燒鰻糯米飯
?這道真的是吃桌菜的經(jīng)典菜色!!
不過要做得好吃可不簡單
他們家的鰻魚有經(jīng)過多重醬烤工序且肉質(zhì)非常細(xì)嫩無刺
和糯米一起燉煮之後連底下的糯米飯都充滿了蒲燒醬香
糯米飯本身也不會過於溼軟充滿彈性~相當(dāng)加分阿!!!
??蠔油?斑
大尾石斑魚肉質(zhì)紮實甜鮮,簡單清蒸淋上滾燙熱油及蠔油提香
夠新鮮就是好吃的保證
百果?笙時蔬
將百果.竹笙以及季節(jié)時蔬小火慢燉,吃的到蔬菜本身的鮮甜
在一連串的大菜之後吃這道整個清爽阿~
火腿扁尖雞湯
這款雞湯也是讓我們大家都非常推薦的一道
湯頭是以?雞?骨慢熬煮18?時.除了有一整隻的土雞之外還有鹹香家鄉(xiāng)肉
以及上海高級菜才會使用到的扁尖筍來熬煮
除了湯頭相當(dāng)香醇濃郁之外,雞肉本身也非常軟嫩且不乾柴
用筷子輕劃就可骨肉分離,疫情期間真的要多喝點(diǎn)補(bǔ)身補(bǔ)氣的雞湯來增強(qiáng)免疫力阿!!!
?精緻美雙點(diǎn)?
?華麗的珠寶鑲糕,入口鬆軟綿密香甜可口
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??香酥蔥餅則是鮮?搭配香蔥
外層再撒上黑白芝麻增添香氣,吃起來鹹香夠味
?季節(jié)鮮?果
餐後會有當(dāng)季的新鮮?果拼盤,當(dāng)作豐盛桌菜的結(jié)尾再適合不過啦!
?另外也很推薦大家可以入手上海鄉(xiāng)村自家製的蟹黃干貝醬
選用臺灣澎湖在地特有新鮮扁蟹,手工摘取飽滿蟹肉蟹黃搭配干貝製成
拿來拌麵拌飯都好吃~送禮自用兩相宜喔!!
?上海鄉(xiāng)村仁愛店?
?地址：臺北市中正區(qū)仁愛路一段17號B1
預(yù)約專線：02-2396-5154
營業(yè)時間：11:30-14:00，17:30-21:00
交通方式:捷運(yùn)：淡水線「臺大醫(yī)院站」2號出口
或板南線「善導(dǎo)寺站」3號出口，往仁愛路方向步行約10~15分鐘，即可到達(dá)
停車:大樓備有地下停車場，需付費(fèi)($30/hr)
上海鄉(xiāng)村尾牙春酒專案：https://shkc1.com/1w8W9
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? ?那個...不才小菲也害羞的申請一個粉絲團(tuán)了
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?? ? ? ? ? ? ??再請大家?guī)托》泣c(diǎn)進(jìn)去按個讚唷!!感恩感恩!
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