?以前讀松山高中的小表弟對(duì)信義區(qū)小吃美食瞭若指掌，市政府4號(hào)出口美食小吃很多，他很常會(huì)去外帶美食。小表弟說(shuō)之前回母校時(shí)發(fā)現(xiàn)：永吉路30巷約翰紅茶的對(duì)面有家暖男炸雞永吉店生意很好，是評(píng)價(jià)很好的信義區(qū)炸雞外帶，也是很夯的市政府站炸雞外送，以獨(dú)家炸衣現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的焦糖炸雞及蒜香炸雞風(fēng)味獨(dú)特，炸青菜還會(huì)淋上特製秘醬來(lái)增加口感，而且暖男炸雞甚至還有他去居酒屋常點(diǎn)的魚下巴，買完炸物再去對(duì)面買紅茶就能飽足一餐，很不錯(cuò)！聽(tīng)了表弟建議的我到板南線市政府站辦事時(shí)，就順便去暖男炸雞點(diǎn)炸雞外帶。
信義區(qū)市府站暖男炸雞永吉店美食外帶，松山區(qū)平價(jià)炸雞 - emily愛(ài)玩美部落格
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臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷122號(hào)暖男炸雞永吉店，出捷運(yùn)市政府站4號(hào)出口直走至永吉路30巷左轉(zhuǎn)，看到小公園時(shí)就能發(fā)現(xiàn)左手邊的暖男炸雞永吉店。除了出捷運(yùn)站後4分鐘可到，也鄰近212、270、仁愛(ài)幹線…等公車經(jīng)過(guò)的「捷運(yùn)市政府站」站牌，附近也有臺(tái)灣聯(lián)通之類的收費(fèi)停車場(chǎng)，不過(guò)畢竟是位於熱鬧的臺(tái)北信義區(qū)裡，要去的朋友建議搭車前往會(huì)比較省得麻煩。
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暖男炸雞創(chuàng)辦人另外有開(kāi)了連鎖的棲息地居酒屋，因?yàn)橹篮芏嗄贻p人喜歡吃炸物，又覺(jué)得以自家的特製麵衣、特調(diào)椒鹽、特製秘醬做的炸物口感很特別，所以便在熱鬧的永吉路30巷開(kāi)創(chuàng)了暖男炸雞永吉店、販?zhǔn)埏L(fēng)味獨(dú)特的好吃炸物。因?yàn)楹贸缘恼u在信義區(qū)大受歡迎，後來(lái)又在板橋永豐街開(kāi)了暖男炸雞板橋店喔！
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門面上方的看板有清楚標(biāo)示出價(jià)錢的暖男炸雞菜單。
炸物的種類不算多、但每樣都是經(jīng)過(guò)店家精挑細(xì)選的人氣炸物，在物價(jià)高昂的信義區(qū)，暖男的炸物價(jià)位其實(shí)還蠻親民的。
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炸物可以單點(diǎn)也有小點(diǎn)套餐，除了兩種炸物小點(diǎn)套餐、一種小點(diǎn)青菜套餐，還有自己點(diǎn)的自由D餐，自由D餐配料青菜任選三樣折5元、任選5樣會(huì)折10元喔！
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暖男炸雞沒(méi)有內(nèi)用座位，是只提供外帶、外送的炸雞店，想點(diǎn)外送的朋友除了可以透過(guò)uber eats、foodpand點(diǎn)餐之外，也能直接跟店家點(diǎn)外送。
不過(guò)要點(diǎn)滿一定的金額店家才會(huì)幫忙外送，以Google地圖騎車的時(shí)間(分鐘數(shù))×200元就是可幫忙外送的消費(fèi)門檻。點(diǎn)比較多的時(shí)候跟店家點(diǎn)比較劃算，如果點(diǎn)的不多的朋友乾脆跟外送平臺(tái)直接點(diǎn)會(huì)比較省事。
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掃描玻璃櫃上貼的QR Code，就會(huì)出現(xiàn)線上菜單。
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想外帶的朋友除了可以用電話先訂購(gòu)以外，也可以透過(guò)肚肚系統(tǒng)來(lái)線上點(diǎn)餐，就能節(jié)省等待時(shí)間。
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跟窗口點(diǎn)餐後要先結(jié)帳，結(jié)帳後店家就會(huì)發(fā)給客人號(hào)碼牌，餐點(diǎn)製作好後店家會(huì)叫號(hào)取餐。
付款方式除了現(xiàn)金之外，也接受街口支付、LINE pay跟全支付，感覺(jué)還蠻方便的！
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現(xiàn)場(chǎng)外帶消費(fèi)滿百元就會(huì)送一張杏鮑菇的招待券，杏鮑菇一份30元，感覺(jué)很好康耶！
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這個(gè)木桶據(jù)說(shuō)是裡面的工作人員去車城玩時(shí)買來(lái)裝便當(dāng)?shù)模蓯?ài)的木桶現(xiàn)在用來(lái)裝領(lǐng)單後丟棄的號(hào)碼牌。
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我點(diǎn)炸物時(shí)最怕店家的炸油黑黑髒髒的，在旁邊等的時(shí)候有瞄到他們的油很乾淨(jìng)耶！讓我放心了不少！
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暖男的炸物都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，所以能吃到最佳的口感。
因?yàn)槔祥涍€有開(kāi)餐廳，暖男的食材都是跟大廠商進(jìn)的，連用最多的雞肉也都是跟專門供應(yīng)餐廳的廠商引進(jìn)，這樣品質(zhì)比較有保障。
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暖男會(huì)把炸雞的麵衣先調(diào)好、再沾雞肉下去炸，以無(wú)骨雞腿肉裹特調(diào)粉漿下去酥炸的炸雞口味很特別，暖男的焦糖炸雞及蒜香炸雞是外面很難吃到的風(fēng)味喔！
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客人店餐後炸物都會(huì)秤、會(huì)控制雞本要給的份量，如果沒(méi)有辦法剛好的話只會(huì)多給不會(huì)少，這樣就不怕工作人員因?yàn)樾那椴缓镁蜕俳o一些了XD！
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他們的用的調(diào)味椒鹽和辣椒粉都是請(qǐng)人特別調(diào)的，以天然胡椒磨製成的椒鹽粉和外面現(xiàn)成的調(diào)味粉口味不一樣喔！
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炸好後的青菜跟配料都會(huì)塗特製秘醬。
這秘醬據(jù)說(shuō)要熬五小時(shí)才能製成，帶點(diǎn)甜味感的秘醬有點(diǎn)類似烤肉醬的作用，遇上不同炸物也更能提升食材本身的香氣。
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剛剛炸起來(lái)的炸物超香的啦！
炸物要做出獨(dú)特性其實(shí)並不容易，但暖男炸雞的特製麵衣、食材油炸後加的獨(dú)門秘醬、魔法椒鹽粉，都能忙緊緊抓住每個(gè)客人的味蕾。
豆干?20元。
豆干的表面有炸出氣孔來(lái)，外脆內(nèi)Q的豆干刷上秘醬後還是很有脆口的咬勁，而且還能擁有類似吃烤物的香氣。
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甜不辣?25元。
和一般炸得像餅乾一樣酥脆的甜不辣不同，暖男的甜不辣感覺(jué)比較有厚度，外表微酥、裡面軟Q，整體咬起來(lái)口感豐腴，加上鹹甜的秘醬，口感好極了！
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四季豆?30元。
炸四季豆的口感微脆柔軟，四季豆獨(dú)特的香味與秘醬完美融合，真的超好吃！
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花椰菜?30元。
花椰菜吃起來(lái)有炸過(guò)的些微焦香，塗上秘醬的花椰菜濕潤(rùn)卻保有酥脆且仍帶嚼勁，吃起來(lái)很鮮甜多汁。
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暖心德州無(wú)骨炸雞排?70元。
德州系列有用德州粉去醃過(guò)，吃起來(lái)比較鹹香，這塊是手掌大小的無(wú)骨雞排，很好啃食。
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這塊無(wú)骨炸雞腿排炸完後只有撒上一點(diǎn)魔法椒鹽，炸得酥脆的外皮有獨(dú)特的香氣，裡面的肉質(zhì)軟嫩，還能吃到鮮甜的肉汁，大片的無(wú)骨雞腿排讓人吃得很過(guò)癮。
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暖心德洲魚下巴?60元。
暖男還有一般炸物店比較少見(jiàn)的魚下巴，因?yàn)閯?chuàng)辦人之一就是開(kāi)燒烤餐廳的，所以特別推出這一個(gè)魚下巴，據(jù)說(shuō)也很受歡迎。
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外層有薄薄炸衣的魚下巴吃起來(lái)外皮香酥，裡面的肉質(zhì)鮮香軟嫩，炸過(guò)後魚下巴散發(fā)出濃郁的油脂香味，香酥帶柔軟的口感讓人吃到停不下來(lái)。
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蒜香炸雞和焦糖炸雞的差別是在麵衣的部分，兩個(gè)都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的唐揚(yáng)雞。
暖男的唐揚(yáng)雞因?yàn)獒Z漬方式跟沾的粉不一樣，所以跟臺(tái)式鹽酥雞的口感並不相同，能吃到酥脆外皮和多汁肉質(zhì)且不會(huì)感覺(jué)油膩。
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蒜香炸雞(中)80元。
蒜香炸雞是在麵衣裡加入乾燥的蒜香粒、而不是加一般的蒜頭，所以吃起來(lái)有蒜的香味、而沒(méi)有蒜的辣味感。
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焦糖炸雞(中)80元。
焦糖炸雞的麵衣有加中藥粉跟砂糖混合製作，吃起來(lái)比較香而且?guī)в蓄愃平固堑奶鹈鄹小?/p>
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暖男炸雞永吉店的炸物很好吃耶！口感、味道都跟一般炸雞店的炸物不同，吃起來(lái)沒(méi)有油耗味，新鮮乾淨(jìng)的食材搭配特製麵衣、特調(diào)椒鹽、特製秘醬現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，吃起來(lái)汁多味美，加了特製秘醬的炸物能享受到炸過(guò)的酥脆又能享受類似燒烤的香味，感覺(jué)就像是將居酒屋的料理點(diǎn)回來(lái)吃一樣，平價(jià)消費(fèi)超值享受，真的很不錯(cuò)！感覺(jué)有點(diǎn)饞或想吃正餐卻不曉得要吃什麼的朋友，很推薦可以點(diǎn)暖男炸雞永吉店的炸物來(lái)吃喔！
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暖男炸雞永吉店
臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷122號(hào)旁空地
營(yíng)業(yè)時(shí)間15:00-23:30
訂餐電話：0937550598
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暖男炸雞通化店
臺(tái)北市大安區(qū)臨江街105號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間17:00-01:15
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暖男炸雞板橋店
新北市板橋區(qū)永豐街1號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：15:00-23:30
訂餐專線：02 29647261
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暖男炸雞士林店
臺(tái)北市基河路3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00-01:00
暖男炸雞粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/profile.php?id=100075685852941
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