朋友是什麼呢?
嗯,就是去過(guò)一家店,覺得你會(huì)喜歡,就記下之後要帶著你去....
我很開心,自己有這樣的朋友;
在地的朋友,帶著自己去「兆兆茶苑」,
感受了臺(tái)中人的喝茶方式,
就是這麼生活與自然。
兆兆茶苑()
網(wǎng)站:https://www.zhaozhaotea.com/
電話:0423011222
地址:403臺(tái)中市西區(qū)向上路一段79巷66弄22號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00–18:00
店休日:星期日
其實(shí)「兆兆茶苑」正是自已幾次臺(tái)中散步旅行的遺珠之憾,
原本以為這只是間「網(wǎng)美店」,
但這趟臺(tái)中小旅行,我....錯(cuò)了;
這怎麼會(huì)只是間網(wǎng)美店呢?
這.....明明是家厲害的茶店呀!!
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且純粹喝茶,少了些複雜的程序、理論.....
這....回到了自己小時(shí)候,
在廟宇旁大樹下跟著老人家們喝茶,聊天的午後時(shí)光
說(shuō)真的,這感覺已經(jīng)是恍如隔世了,
小時(shí)後的自己,應(yīng)該就是這樣接觸了臺(tái)灣的喝茶文化,
是文化,更是生活;
兆兆茶苑一樓製茶空間與茶席(照片取自兆兆茶苑網(wǎng)頁(yè)) |
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沒有一堆規(guī)矩,就是接地氣的生活感,
茶,是每天喝的,且是一群人一起喝,
在喝茶時(shí),彼此聊天,交流,生活圈的建立,
人與人間的熟悉感就是從一杯茶開始,
停留時(shí)間越久,隨著人們的來(lái)來(lái)往往,就這麼架起了無(wú)形的人際網(wǎng),
也聽到大家的生活日常瑣事,甚至一些八卦.....等
喝茶,就是這麼簡(jiǎn)單的一件小事,
生活中的日常....
朋友說(shuō),這就臺(tái)中人喝茶的方式。
來(lái)到「兆兆茶苑」推開門的那一刻,
我看到了這個(gè)空間,心中早已雀躍了起來(lái);
沒錯(cuò),這....完全是我的菜,
其實(shí),心中早已尖叫了無(wú)數(shù)處,
這也太....對(duì)味了吧?!
空間的設(shè)計(jì),引入的光線與景緻,
推開門後,有種進(jìn)入到了另一個(gè)世界,甚至另一個(gè)國(guó)度的感覺;
但在別人推開另一扇門,近來(lái)後,世界又有所不同了
如:店老闆們的親戚入過(guò),拿著剛買的甜點(diǎn)來(lái)分享,話家常的模樣,
這空間,瞬間像是回到了小時(shí)候房子前的庭院,親朋好友寒暄......。
還有老闆知道的客人,減肥瘦了很多.....
聊著吃了兩個(gè)月的雞胸肉,交流一些減肥....等,
空間瞬間變成了資訊交換站....;
還有很多故事與那日了閒聊,
真是讓我太喜歡這裡了,
老闆,帥氣看似冷酷的外表,其實(shí)人熱情且幽默極了,
好久,沒遇到冷面笑將型的新朋友了
嗯,店主是品牌,是一間店的靈魂,
我想「兆兆茶苑」就是如此。
兆兆茶苑二樓前面空間(照片取自兆兆茶苑網(wǎng)頁(yè)) |
「兆兆茶苑」對(duì)我來(lái)說(shuō)原本以為是一間儀式感十足,
且規(guī)定很多的茶店,
但在吧檯看著老闆準(zhǔn)備茶的模樣,不禁讓我疑惑起來(lái),
沒有看到秤、溫度計(jì)、計(jì)時(shí)器、沙漏....等,這類數(shù)字規(guī)範(fàn)的器具,
一切都是憑著感覺與經(jīng)驗(yàn),
說(shuō)真的,這與我看著空間簡(jiǎn)約中的細(xì)節(jié),也有些衝突感
兆兆茶苑二樓後面空間(照片取自兆兆茶苑網(wǎng)頁(yè)) |
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有點(diǎn)日式風(fēng)格的設(shè)計(jì),這空間感覺是充滿儀式感與規(guī)矩的....
朋友說(shuō),她問過(guò)老闆泡茶的秘訣,
老闆只輕描淡寫的說(shuō):「用熱水沖就可以.....」
啊~~這.....很開玩笑的感覺,
我想這還真是最純粹與基本的答案吧?!
茶單上,簡(jiǎn)單描述著茶的風(fēng)味,
但在端上來(lái)的時(shí)候,老闆並未多說(shuō)什麼;
嗯,臉上表情似乎就是「喝茶,別囉唆.....」
不難想像老闆對(duì)自己茶的自信,
原來(lái),店內(nèi)的茶全都是老闆自己烘培的,
一樓內(nèi)側(cè)的空間,擺放著製茶的用具,並不僅只是展示用的,
老闆也是在這裡手工做茶,不定期表演呦
(笑,老闆是真的做茶,不是為了表演哦!!)
這裡的空間設(shè)計(jì)相信來(lái)過(guò)的朋友都會(huì)眼睛為之一亮,
看似簡(jiǎn)單的模樣,但卻把老房子的精神給傳遞出來(lái),
保留老房子的磚牆,再加上一些設(shè)計(jì),
讓不同區(qū)域有著不同的感覺;
加中間天井與前、後光線的導(dǎo)入,
空間內(nèi)有著禪意與時(shí)段感,
很多細(xì)節(jié),都等著有緣人來(lái)感受;
我想,就跟這裡的茶一樣!
今天會(huì)來(lái)到「兆兆茶苑」除了是朋友說(shuō)我一定會(huì)喜歡外,
其實(shí)是國(guó)立美術(shù)館最近與附近的店家有無(wú)牆美術(shù)館的合作,
將館內(nèi)的展品出借到合適的店家,
讓大家在欣賞藝術(shù)不需要拘泥在美術(shù)館內(nèi),
能在平時(shí)生活出沒的場(chǎng)所中,就能接觸藝術(shù),
如果喜歡有興趣的話,也能去國(guó)美館看展;
金昱慈〈食粿,團(tuán)圓做伙)照片翻拍自國(guó)美館網(wǎng)站 |
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說(shuō)真的,我挺羨慕臺(tái)中人的,
國(guó)美館很棒,且還常會(huì)有免費(fèi)的展覽與一些特展,
這也跟我平時(shí)去世界旅行時(shí),走進(jìn)入美術(shù)館,就是一種生活日常,
而在餐廳的牆面上,也能看到一些厲害的作品。
廖佳怡〈玉兔迎春) |
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今日在「兆兆茶苑」二樓的牆面上,
能瞧見國(guó)立美術(shù)館「兔野仙蹤—兔年年畫特展」的三幅作品,
金昱慈〈食粿,團(tuán)圓做伙)、廖佳怡〈玉兔迎春)、陳玟潔〈撈金撈到兔)
版畫,原來(lái)也能這麼年輕與繽紛,
與「兆兆茶苑」簡(jiǎn)約色彩的空間,挺搭的;
嗯,在這裡喝茶,看作品,也太.....幸福嚕
這次作品也很特別,掃描?QR Code後可以看到作品介紹外,
外還能有AR互動(dòng),可以看到生動(dòng)又活潑的兔兔版畫,
讓你的IG限動(dòng)變得好有趣哦!!!
陳玟潔〈撈金撈到兔)照片翻拍自國(guó)美館網(wǎng)站 |
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對(duì)了,為何我沒有特別提到「兆兆茶苑」的茶呢?
哈哈哈,我真心覺得,來(lái)喝過(guò),你就知道了;
那天,我點(diǎn)了一般來(lái)說(shuō)我第一次去喝茶必點(diǎn)的「金萱」,
老闆在我面前沖泡時(shí),我已經(jīng)聞到香氣,
當(dāng)茶水遞到面前時(shí),真是太香了,
且已經(jīng)聞得到金萱中最具特色的奶香氣,
入口時(shí),那奶香氣還能在口中徘徊許久,
天呀!有奶茶入口的奶香味,
但這明明是茶,一杯清茶;
果然,老闆自信是有原因的,
這金萱,真的很厲害呀!!
我......眼睛為之一亮了,
完全不需要任何說(shuō)明,只要喝了,你就能知道
搭配的茶點(diǎn)也是意外的好吃,不搶味;
這小小的茶盤中,我好....驚喜呀!!
後來(lái)問了老闆後得知,原來(lái)今日喝的金萱是來(lái)自阿里山.....
啊,其實(shí)對(duì)我身為消費(fèi)者的我,來(lái)自哪裡並非最重要的,
重要的是好喝與對(duì)味,這.....太喜歡嚕
朋友點(diǎn)的是貴妃烏龍,也是很不錯(cuò),
但我今天已經(jīng)被金萱給驚艷到,
所以只記得金萱的味道嚕(笑)
這間位於審計(jì)新村附近的臺(tái)灣茶專賣店「兆兆茶苑」真是太對(duì)味了,
好喜歡......
嗯,店內(nèi)位置不多,還是建議朋友們要先訂位哦!
店內(nèi)真的很好拍,很網(wǎng)美;
喝茶也是儀式感十足呀!
光看到牆壁上京都百年名店開化堂的大茶罐,
我想,不難理解老闆細(xì)膩挑選茶具的心;
嗯,只是他很低調(diào)的,沒有特別介紹器皿、茶具,
真的是讓喝茶回到「純粹」本身
很棒的午後時(shí)光,喝茶喝到我都不想走了
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