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三重菜菜子
窩客好文

三重菜菜子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家: 阿棠牛肉湯
06-2203056
臺南市中西區尊王路93號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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阿棠牛肉湯-安平分店

臺南市安平區安平路412號

週二~週日 12:00-20:00 (每週一休息)

0975-195-558

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用餐日期:2022/11/6(日)

這天中午來到阿棠牛肉湯用餐,

這次選擇的是位於安平路上的阿棠牛肉湯,另一間則位於尊王路上,

午餐時段12點開始營業,約莫11點40分到店還沒有排隊人潮,

老闆說可以先拿菜單到店內找位置坐~

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阿棠牛肉湯安平店的店用座位不算多,約莫十桌左右,

進來找位置時店內已坐七分滿,醬料及薑絲在門口處自取,動線不是很順。

看了看菜單,當天點了牛肉湯跟一盤芥藍炒牛肉,

牛肉湯、現炒牛肉均有免費附贈一碗白飯,

有需要的話記得填上白飯數量,未填者店家不主動提供。

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阿棠牛肉湯的湯頭很不錯,

似乎是用蔬果熬製的湯頭,自然的甘甜味美,

粉嫩的牛肉口感也不錯,不會柴,個人覺得原味就很讚了!

阿棠牛肉湯有小、中、大可以選,另外還有大家很推薦的蒜頭牛肉湯,

不過這次是第一次來喝阿棠牛肉湯,先從基本款的牛肉湯入門~

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另一碗選擇的是牛肉湯+牛肝(限量),

一次可以吃到兩種牛的部位,牛肝的口感沒有豬肝那麼粉,也沒什麼腥味,

如果怕牛肉泡在熱湯會太老,

也可以上桌時先將牛肉另外撈起,要吃的時候在涮一下熱湯~

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除了牛肉湯,還點了一盤芥藍炒牛肉,

大火快炒的芥藍炒牛肉還帶了一點鍋氣,不得不說相當下飯,

沒兩三下這盤子被掃得乾乾淨淨~

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是說昨天才去喝六千牛肉湯,兩家店面的湯頭風味完全不同,

這次來臺南喝的牛肉湯都各有特色,個人覺得有機會來臺南都值得一試~

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三重菜菜子

?菜菜子的美食手札????