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在現(xiàn)在這樣經(jīng)濟(jì)還不是很穩(wěn)定的局勢下，如果有餐廳提供體驗(yàn)免費(fèi)吃到飽的服務(wù)，那真的是很佛心來著，在新竹湖口的老皮牛肉麵就主打著，來餐廳吃麵，傳統(tǒng)豆花就給它吃到飽的服務(wù)，老闆是有沒有這麼慷慨拉！！

老皮牛肉麵的環(huán)境：

這家位在新竹湖口，如果是外地人要來玩，搭火車到新豐車站走路大概5分鐘的時(shí)間，就可以抵達(dá)老皮牛肉麵了。這家店用餐環(huán)境很大，空間大到今天如果有40~50人來，我都覺得絕對可以辦流水席了，點(diǎn)餐完後要先付款，每人最低消費(fèi)90元。有提供廁所，不僅用餐空間大，還有附停車場給大家停車方便來用餐。

老皮牛肉麵的餐點(diǎn)：

• 炸醬麵（小）＄105：這家老皮牛肉麵主打的是牛肉麵，因?yàn)槲也惶鲃?dòng)吃牛的關(guān)係，我點(diǎn)的是小碗的炸醬麵，雖說是小碗，但上桌的時(shí)候，很明顯就是跟臉一樣大，很大一碗，是大概男生也可以飽的程度。很難想像如果點(diǎn)大碗，會(huì)是大碗到什麼樣的境界？麵條是使用陽春麵的粗細(xì)大小，它麵條的口感稍微偏硬，有點(diǎn)厚的口感，跟一般市面上賣的麵條厚度不同。炸醬用的肉末是瘦肉來著還有炒的很有香氣的豆干，旁邊有幾樣涼拌菜拌在一起，讓炸醬麵吃起來層次感特別豐富。

• 小菜$45/盤：原本想說小菜應(yīng)該也只是一般的小菜，所以我就沒拍照，不過我錯(cuò)了，小菜也是做得很用心，必點(diǎn)的滷豬肝，這家的滷豬肝，用了一些好像是蔥蒜相關(guān)的辛香料去浸泡它，讓滷豬肝的味道吃起來沒有豬肝的腥味，有吃過豬肝的人應(yīng)該知道我形容的那個(gè)味道，會(huì)讓人不會(huì)想要再吃下一口。

• 貢丸湯$60：來到新竹，怎麼可以不點(diǎn)貢丸湯呢！新竹的貢丸很紮實(shí)、Q彈，一碗有3顆貢丸還有些許蔥花點(diǎn)綴，也是非常大一碗。

• 吃到你開心為止的豆花及豆?jié){＄0：這家還有很特別的體驗(yàn)，就是供應(yīng)免費(fèi)的豆花吃到飽，有黑糖水跟豆?jié){2種source。它的豆花口感很嫩是屬於傳統(tǒng)豆花的那種，吃起來沒有苦澀的豆花味，搭配黑糖水，會(huì)有黑糖焦香味的感覺。如果豆花吃膩了，還可以喝一杯豆?jié){均衡一下。

老皮牛肉麵的價(jià)位：

如果你是個(gè)胃口很好的人，那來這家老皮牛肉麵吃，絕對對得起這樣的價(jià)格，不僅給的餐點(diǎn)份量很多也很大，再讓你開心的無限吃豆花吃到飽，你說ＣＰ值能不高嗎？絕對超值的拉！！另外，即使你不吃牛，這家也是有提供非牛的餐點(diǎn)唷！！

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