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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 安平區

造訪商家: 恆力咖啡
臺南市安平區文平443號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位在文平路上咖啡底色扛棒很顯眼。

這家「恆力咖啡」老闆原本在高薪科技業工作,年過50歲卻選擇退休投入咖啡行業,一年前就在自家店面騎樓擺攤賣咖啡,開業時選擇現烘精品豆業務開始起步,營業項目很簡單賣咖啡豆及外帶咖啡,經過一年努力累積許多忠實的顧客,在眾多客人需求下才選擇擴大營業,店面全新裝潢成為有提供內用咖啡廳,現在店面不只賣咖啡豆和咖啡而已,還有供應輕食和甜點給予選擇享用,品嚐完覺得餐點美味定價CP值很高,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

?騎樓有擺放這手寫菜單供客人參考,菜單有滿滿單品咖啡品項供選擇。

當初創業時就是在這騎樓烘焙咖啡豆 。

目前烘豆機還是放在騎樓這個場所,只要路過總會聞到烘豆時咖啡香氣。

?以前店內沒提供顧客內用服務,現在煥然一新裝潢環境令人感到舒適。

?電動門打開裡面鵝黃色燈光感到很溫馨。

?兩邊牆面採用深藍色有點英倫風格呈現。

因餐廳僅老闆一個人在經營,忙碌時會看不到服務員蹤跡,有此狀況敬請按這門鈴來提醒老闆。

室內有擺放2、4座位供客人坐下來用餐。?

?牆面上有掛各產地咖啡風味的呈現。

店面後方就是餐廳的料理吧臺,這吧臺裝潢比較偏日式風格真舒服。

牆面層板有放置各種咖啡豆供老闆使用。?

桌面玻璃罐裡有一些手工餅乾給客人選擇。

料理吧臺裡面就是電子業退休的老闆,老闆年紀與我相仿為人和藹可親。

料理吧臺牆面有掛上菜單供顧客參考,菜單有咖啡類、熱壓吐司類、茶品類甜點類供選擇,整體菜單品項很多可選擇定價很親民。?

老闆親自動手來沖泡我點的單品咖啡。?

他們手沖咖啡每一杯都使用25g咖啡來沖泡,基本上都是使用20g來沖泡咖啡,難怪老闆的咖啡特別濃郁好喝。

因室內沒有抽油煙設備關係,所以熱壓吐司會在選擇在騎樓下製作。

這臺是時下最夯的照片拉花咖啡機,老闆說有打卡就會贈送這拉花優惠喔!

這張護貝菜單給顧客點餐參考,菜單有咖啡類、熱壓吐司類、茶品類甜點類等,菜單咖啡類細分三種烘焙度可選擇,小高本身比較偏愛淺烘焙咖啡豆,餐點還有提供A或B套餐可挑選,想吃下午茶可選擇套餐會較優惠。

?小高點哥斯大黎加音樂家系列(蕭邦)150元、冰拿鐵(L)120元、外帶冰拿鐵(L)80元及鮪魚蛋起司熱壓吐(內用)司70元??2=140元等,最後覺得單品咖啡很好喝關係,就詢問精品咖啡豆的售價是很便宜,所以就再買2包咖啡豆回家自己沖泡。

把全部餐點放在桌面上拍照與各位分享,其實很多餐點都是老闆熱情的招待,包括小高買的2包咖啡豆都沒有收錢。

這杯是哥斯大黎加音樂家系列(蕭邦)150元。

這杯蕭邦單品咖啡是淺中焙屬性,這杯蕭邦單品咖啡定價150元是很便宜。

杯測清雅玫瑰花香和花果茶調性,帶點葡萄乾層次很豐富滑順超好喝

這杯熱拿鐵是老闆招待給小高拍照,上面拉花機繪畫出恆力咖啡的Logo。

冰拿鐵(L)120元,這冰拿鐵奶香濃郁咖啡順口不苦澀真好喝

外帶冰拿鐵(L)80元。

這外帶冰拿鐵很大一杯重點是很好喝

鮪魚蛋起司熱壓吐司(內用)70元。

這鮪魚蛋起司熱壓吐用料超豐富,有使用鮪魚肉、起司、荷包蛋及沙拉抹醬等食材。

這義式帕尼尼熱壓吐司使用超多的起司,吐司撕開裡面滿滿牽絲的起司,吐司表面酥脆內餡鹹香開胃超好吃

老闆招待手工餅乾供我們享用。

這手工餅乾以份來計價,每份4塊定價是80元,這餅乾整體口感很到位不死甜好吃

感謝老闆送我這兩包咖啡豆回家沖泡,這包是哥斯大黎加布蘭卡托里斯莊園日曬(半磅)480元。

這包是衣索比亞西達摩桃可可(半磅)420元。

衣索比亞西達摩桃可可(半磅)420元。

小高使用20g咖啡豆搭配350cc水來沖泡,淺烘焙的咖啡小高使用90度開水來沖泡。

這咖啡杯測酸度是中帶點水果香氣,熱熱喝平順尾韻非常好喝

這包是哥斯大黎加布蘭卡托里斯莊園日曬(半磅)480元。

小高使用20g咖啡豆搭配350cc水來沖泡,淺烘焙的咖啡小高使用90度開水來沖泡。

這歌斯大黎加布蘭卡托里斯莊園杯測很平衡,微微可克力滋味真喝

把兩杯咖啡放置在一起拍照與各位分享。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「恆力咖啡」用餐空間很簡約超舒服,服務超親切,整體口感水準之上定價很親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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家資訊:恆力咖啡

地址:708臺南市安平區文平路443號一樓

營業時間:08:00–16:30(週日公休)

電話:0988-285-609??

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