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每當小朋友都睡著後，就是我們夫妻倆的放飛時間啦??最喜歡一邊吃滷味一邊追劇，尤其沒有小孩打擾的夜晚就是一大享受啊~~

這篇推薦一家臺中、彰化員林遊客最喜歡的伴手禮：黑竹園雞腳凍，使用四十年的老滷汁製成，口味獨特又入味，讓人吃過一次後就迷上雞腳凍的美味????

?? 黑竹園雞腳凍 分店資訊 ?

?員林老店

? 地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號

? 電話：04-831-3929 傳真：04-838-3019

? 營業時間：07：00am~22：00pm

?臺中東興店

? 地址：臺中市西屯區東興路三段388號

? 電話：04-2320-8279

? 營業時間：11：00am-21：00pm

? 黑竹園 官網 ?
https://www.b-bamboo.com.tw/

「黑竹園」雞腳凍在彰化員林已經開業四十年囉~販售各式冰鎮滷味，除了必吃招牌雞腳凍，還有雞翅凍、鴨翅、滷牛肉及豆干都值得一試！在網路評價也相當不錯，還有多個電視美食節目、新聞媒體都採訪過，適合當作平時追劇的下酒菜！

另外，配送是採用低溫宅配，滿$2000元以上不用加運費，每天四點前下單，隔天可以收到，保存期限可以冷藏五天喔！

黑竹園的包裝蠻用心，雞腳凍、雞翅凍、鴨翅都是用便當盒包裝，其他則是以塑膠封膜盛裝，加上產品實品圖片，看起來就好吃(???????)

冰鎮滷味最方便的就是只要放冷藏就好，想吃的時候再從冰箱拿出來，不用加熱就能直接吃??

嘿嘿~直接擺盤上桌啦！這次直接開箱8種冰鎮滷味給你們看，包含雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷牛肉、雞胗、鴨舌、滷花生和滷豆干~

▲黑竹園招牌雞腳凍 $180

一盒裝滿滿的「黑竹園招牌雞腳凍」份量給得蠻多，將近15支雞腳凍讓你開心吃！

看黑竹園官網介紹，他們家的雞腳凍是使用麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽、酒一同熬煮，滷汁是開店至今使用四十年的老滷汁，每支雞腳都已事先挑骨過，去掉多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對人體有益的嫩膠，所以滷好的雞腳表面有一層膠質像「果凍」一般，這也就是命名為雞腳 「凍」的由來。

每個油亮亮的雞腳凍看著就美味，實際吃起來確實不錯，雞腳趾很輕鬆就能咬斷，可以說是骨肉分離，非常入味好吃，吃的到滿滿的膠質卻不會太油膩~

「黑竹園」雞腳凍源自於清宮御膳房御廚之真傳，每支雞腳都會剔大骨和指甲，讓你吃的時候不會被刺到也更好入口~加上純天然的中藥製成，深受當時皇帝喜愛呢！

冰鎮過的雞腳凍也蠻讚的，會帶點Q感，冰冰涼涼的很開胃，而且不用$200元就能吃到這麼多支雞腳凍，CP值真的高！

▲雞翅凍 $180

如果你也喜歡啃雞翅的話，一定要試試黑竹園的雞翅凍，每一支都滷到入味之外，肉質特別嫩口又鹹香，雖然有加辣椒提味，但辣度只有一點點哦~好吃程度是會讓人一支接一支吃( ?????????????)停不下來啦！以肉量來說，算是蠻多的，值得推薦！

▲鴨翅 $180

唷齁~~這麼大支的鴨翅也是必吃之一??外皮Q彈有夠鹹香，肉質比雞翅凍再緊實一點，每個地方都滷至相當入味，不自覺想把每個角落都啃一遍?(ˊ?ˋ*)喜歡啃骨頭的人一定會愛！

▲雞胗 $130

個頭不小的雞胗，通常最怕太硬要練牙齒，但黑竹園的雞胗，不僅香脆帶有嚼勁，還非常好咬斷，而且完全沒有腥味，搭配蔥花一起食用，是一道經典的下酒菜。

▲鴨舌 $130

雖然鴨舌本身肉量就不多，主要是在啃骨頭，但吃起來卻特別香脆，入味又不會過鹹，加上微微的辣味，越嚼越香。

▲滷牛肉 $220

黑竹園的滷牛肉個人蠻推的！選用美國的牛腱肉，半筋半肉的口感非常嫩口好咬，淡淡的牛肉香氣伴隨著鹹香滷汁，口味也不會太重，適合大人小孩吃??

▲滷豆干 $70

形狀小巧可愛的滷豆干，一口狀大小直接放在嘴裡剛剛好，咬下去還帶點微微的滷汁，微辣口感非常夠味~可惜鹹度對我來說太高了！

▲滷花生 $70

簡單下酒菜的滷花生，是我有使以來吃過最最最綿密的，咬開來超級鬆綿，有別於以往吃到又脆又硬的口感，就算牙口不好的長輩也能安心吃唷(?′?`?)

??香港澳門遊客最喜歡的伴手禮：黑竹園雞腳凍

以這次吃到的冰鎮滷味來說，個人最喜歡雞腳凍、雞翅凍、鴨翅及滷牛肉，每樣都好美味可口，尤其是雞腳凍，特別香Q軟嫩，口味濃郁不鹹膩，加上使用四十年的老滷汁，真的是越吃越涮嘴??配著電視劇一起吃，很快就吃完了~當宵夜、下酒菜都適合，跟我一樣喜歡吃滷味的朋友一定要試試！

? 黑竹園雞腳凍 分店資訊 ?
?員林老店
? 地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號
? 電話：04-831-3929 傳真：04-838-3019
? 營業時間：07：00am~22：00pm

?臺中東興店
? 地址：臺中市西屯區東興路三段388號
? 電話：04-2320-8279
? 營業時間：11：00am-21：00pm

? 黑竹園 官網 ?
https://www.b-bamboo.com.tw/

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