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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: Has café 瀚斯咖啡
02-2563-1528
臺北市中山區中山北路二段42巷34號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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坐落熱鬧的中山商圈,老闆主張經營一間能讓人放鬆身心的咖啡館,在寬敞舒適、富有情感溫度的簡潔空間,提供顧客一個放慢步調的靜謐角落,無論是與三五好友聊天或是享受獨處的時光,在簡單生活中品味出店家提供的誠心美味。

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店家親手烘烤的咖啡豆,室內隨時滿溢著咖啡香氣,提供義式濃縮咖啡、虹吸式咖啡,與各式精選產地的莊園單品,搭配健康為主打的現做輕食,燻雞肉三明治與班尼迪克蛋堡也為店內的招牌餐點,各式輕食皆為現做,咖啡更是十分講究。

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以木頭質感作為設計主調,強調空間與人之間的情感與溫度,不妨停下腳步,啜飲一杯咖啡用深度品味的方式,體驗生活,享受迷人愜意的午後時分。

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店裡的咖啡豆,皆是透過店內專業的烘豆師,從生豆開始烘焙,在調配出絕佳的黃金比例。店內提供賽虹吸式賽風壺(SYPHON),透過讓水沸騰時產生的壓力來幫助烹煮咖啡的方法。

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店內的咖啡師,透過精練的烹煮手法,體現出極為細膩的咖啡層次,以及咖啡豆本身帶有水果馥郁香氣,完整粹取出咖啡的甘度與膠質,當客人喝到的時候,口中仍保有咖啡豆的生香,尾韻回甘。

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燻雞肉三明治? 190元

店內提供的料理以輕食為主,麥香濃郁的鄉村麵包,再加上美生菜、酸黃瓜,鋪上大片燻雞肉片,嚴選來自臺南古早味的沙拉醬,風味格外清爽,講求養生健康,隨餐都會附上沙拉,可自由選擇油醋醬、千島沙拉醬、凱薩醬。


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班尼迪克蛋堡? 190元

半熟的水波蛋,搖搖欲墜讓人想先嚐為快,口感滑順且可品嚐到濃郁蛋香,再搭配上鹹香的原片火腿肉,淋上新鮮現調的荷蘭醬調味,香氣十足。另外配料有現炒的薯塊,加值美味,堆疊出經典口感!

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田園生菜沙拉 190元

新鮮翠綠的美生菜,淋上特選沙拉醬,喜歡蔬食的客人不妨也可以享用一晚滿滿的翠綠沙拉,生菜清脆、醬汁濃郁,再撒上些許起司,味美爽口。

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