錨屋壽喜燒 |?地址：高雄市三民區文揚街77號 |?高雄火鍋吃到飽

電話：07 777 4174 | 營業時間：17:30-22:00 星期六, 日 11:30-22:00

線上訂位請按我?

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錨屋壽喜燒 Mao Wu 是家可愛北歐風的高雄壽喜燒吃到飽店

採用套餐固定前菜跟飲料, 加上肉類, 蔬菜還有創意料理吃到飽

100分鐘用餐時間, 599 不需要加服務費,?

大樓樓下的店面,?就在聯上高爾夫球場旁,?

門口非常好停車, 可以說是一大優點~

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可愛的北歐文創風大量木質裝潢,?

和傳統的壽喜燒吃到飽店很不一樣

多了一份溫馨感,?

餐點都是透過QR code手機掃碼,?

幾乎完全不需要有自取的部分,?

不用一直走來走去, 最適合就是聊天聚會

也不會有一般吃到飽吵雜感?,?

座位的設計有很大部分都是包廂式座位

桌面設計算是剛好,?

抽屜都有放置濕紙巾盒紙巾, 非常的貼心~

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餐具部分可以感受到店家都有用心挑選過,?

熱食部分都是瓷器, 精緻漂亮又安全,?

採用掃碼方式點餐,

餐點會由服務人員幫忙送上~

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這年頭有蛋就是富翁XD

每人會提供一顆雞蛋後面的需要加點喔

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入座後服務人員會來桌邊幫忙進行開鍋服務,?

利用豬五花油脂, 配上洋蔥現炒再加入壽喜燒湯底

錨屋使用傳統日式壽喜燒鑄鐵鍋,?

會比較淺一點, 符合壽喜燒邊烤邊煮特色,?

但是使用上就需要比較小心避免燒焦~

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吃到飽部分提供六種肉類,

大量蔬菜還有多種不同的私房料理

四種特製醬汁可以說是這邊的特色之一

和風柑橘 | 山葵蘿蔔 | 冰花酸梅醬?| 法式芥末

可搭配肉類享用, 酸梅醬口感就還蠻清爽的,?

法式芥末醬適合搭配鴨肉,

我覺得很用心也有別於外面一般選擇~

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免費茶飲 麥茶

提供可以無限續用的麥茶,?

口感偏向清香~

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特調: 蘋果蘆薈醋飲 | 前菜:?上海菜飯佐松阪豬和酸高麗菜

特調部分口感是無酒精的清爽醋飲,?

和前菜都是提供一份, 會按照季節來轉換

松阪豬還蠻喜歡它的口感

尤其是經過炙燒的松阪桌香氣十足~

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牛五花 | 牛板腱

提供六種肉類可以無限享用

牛肉會用黑色的盤子來展示,?

牛五花油脂比例還算蠻不錯不會太肥

油脂香氣很夠, 另外板腱是比較屬於瘦的部分

吃起來比較Q彈, 兩種牛肉在這個價位的吃到飽,?

可以說都有滿不錯的表現~

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櫻桃鴨?

提供豬肉牛肉以外的選擇,?

鴨油帶有香氣, 很適合用來搭配各種不同的沾醬

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豬前腿

前腿的部分是油脂比較低的選擇

如果想要走比較韓式的吃法,?

可以點起司和豬肉搭配~

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洽富氣冷雞 雞胸肉

雞肉是使用臺灣唯一氣冷國產雞肉品牌洽富,

沒有泡過水的雞肉吃起來就很棒,?

口感上比較清爽, 就算是低油脂雞胸口感也蠻軟嫩的

重點是切薄片煮的時間不會很久, 吃起來比較方便~

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壽喜燒肉品就是要沾蛋,?

日本吃壽喜燒都是肉品煮熟後沾生蛋增加順滑口感

但是因為臺灣雞蛋大部分都沒有生食級認證,?

我自己比較少這樣做, 還是會下去煮一下

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麻辣怪味涼粉

老四川火鍋的經典XD,?

相信很多人都有品嘗過,

這邊的口味比較偏酸,?入口時覺得完全不辣,?

但是過幾秒後麻的味道會出來很特別,?非常開胃~

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壽喜大阪燒

這個創意料理服務人員會請客人先煮好想要的肉量,?

然後在桌邊加上高麗菜跟起司醬炙燒,?

非常的香而且還蠻有趣的~

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經過炙燒的起司搭配上柴魚

融合肉類還有爽脆高麗菜,?

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滷肉飯 | 烏龍麵

副食的部分個人很推薦來碗滷肉飯

口味蠻古早味的很厲害XD

烏龍麵是常溫烏龍麵只需要煮30秒~1分鐘

吸收壽喜燒的醬汁之後味道很夠

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新鮮蔬菜配料 無限享用

提供十幾種不同的新鮮蔬菜,

還有特選配料可以搭配壽喜燒享用

有我自己喜歡的水蓮高麗菜,?還有新鮮爽脆的玉米筍,?

個人推薦這邊韓式年糕,?

跟外面吃到的很不一樣,

比較爽Q不會黏, 適合用來煮鍋

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凍豆腐, 豆干, 腐皮較臺式的選擇也有供應

豆皮的口感很清爽,?

茄子我個人覺得蠻特別的, 很少在壽喜燒看到

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季節甜品 起司蛋糕

服務人員說每季都有不同甜點供應

現在冬天是草莓起司蛋糕,?

有詢問店家, 蛋糕是他們自己做的,?

等級絕對是個被壽喜燒耽誤耽誤的蛋糕店XD,?每人都會有一份

錨屋壽喜燒真的有營造出,

很不一樣的吃到飽餐廳感覺,?

光是用餐環境, 全桌邊服務精緻感就很不錯,?

服務人員很親切,?不會像外面吃到飽餐廳滿滿SOP感,?

肉片跟蔬菜的品質都非常不錯,?

壽喜燒鍋底滿意外, 跟日本一樣都是比較偏重口味

臺灣很多壽喜燒, 為了符合喝湯需求都調得比較淡

這點我個人還蠻喜歡的, 因為我個人比較不喜歡喝湯XD

上菜速度來用餐的時候也非常的快,?

整體用餐體驗非常不錯,?喜歡壽喜燒吃到飽的朋友,?

不妨也來線上訂位試看看吧~

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錨屋壽喜燒

地址：高雄市三民區文揚街77號 |?高雄火鍋吃到飽

電話：07 777 4174

營業時間：17:30-22:00 星期六, 日 11:30-22:00

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