米其林推薦的帕泰家 Baan Phadthai登陸南紡了

上次經(jīng)過還在準備中

正式開幕馬上就約了朋友一起來用餐

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藍色的外觀相當搶眼

Baan在泰文是「家」的意思，Phadthai則是「河粉」

帕泰家Baan Phadthai加起來就是「河粉的家」

菜單封面長這樣

也寫上了「House of Phadthai」

桌上還有小立牌介紹怎麼吃河粉

和朋友共三人點了一份兩人套餐再另外單點

南洋香茅薑茶 /?酸辣涼拌炭烤豬肉 /?帕泰家甘藍手卷 /?手標泰式奶茶 /?醬烤雞腿炒河粉 /?湄南大蝦炒河粉 /?香茅檸檬水晶蘇打

套餐飲料加價???40可換購任一???98飲品

我們加價點了手標泰式奶茶和南洋香茅薑茶

然後再另外加點香茅檸檬水晶蘇打

??醬烤雞腿炒河粉

河粉本身就帶點辣度

佐以18種辛香料製成的星級秘製醬汁

還吃得到蛋碎、木耳、菜餔、豆乾丁、豆芽菜、韭菜等配料

擠上檸檬汁，或是隨自己喜好灑上辣椒粉和花生碎再吃

口感及味道會更有層次

??湄南大蝦炒河粉

兩者只差在肉品，河粉吃起來是一樣的

??酸辣涼拌炭烤豬肉 / 帕泰家甘藍手卷

酸辣涼拌炭烤豬肉還加了很多洋蔥、黃瓜、香菜和小番茄

味道清爽不膩 酸酸辣辣的也很開胃

帕泰家甘藍手卷有雞肉丁、檸檬角、辣椒、紫洋蔥、花生碎和薑

配料十分豐富

將甘藍葉捲成漏斗形狀

再淋上主廚特調(diào)的羅旺醬料做成手卷樣

味道特別且涮嘴，推薦大家點來吃看看

??炭烤沙嗲串

可以選豬肉或是雞肉

我們選了雞肉串

肉質(zhì)滿軟嫩的

有另外附沾醬可以沾，不過直接吃味道其實就很夠了

還有黃瓜條可以解膩

最後甜點點了份椰子冰淇淋

新鮮椰子製成椰香味濃郁的冰淇淋

配料有米香、碎花生和香蘭糯米

香蘭糯米加進冰淇淋吃也不會很奇怪

多了種QQ的口感其實還蠻特別的

也別忘記淋上椰奶

層次豐富的冰淇淋真的很值得來上一份.

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每份餐點看起來雖然不多，但這樣吃起來真的會飽

雖然也有人說覺得貴

不過這餐三人平均下來不到???600

個人覺得還可以

而且食物也蠻好吃的，會想再回訪

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? 照片皆為親自拍攝
未經(jīng)允許，請勿擅自盜用
菜單上的品項與價格皆有時效性
每個人的口味也不同
以上內(nèi)容僅供參考

? 店名?帕泰家Baan Phadthai 臺南南紡店
? 地址?臺南市東區(qū)中華東路一段366號2樓

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