在去年12月17日六龜新發(fā)社區(qū)引以為傲的六龜山茶故事館開幕，就連高雄市長陳期邁也大力支持，讓往來旅客能對臺灣原生山茶有更多的認(rèn)識，來到六龜除了泡溫泉外，別忘了預(yù)約一趟山茶小旅行，讓你旅程更為豐富，對六龜山茶有更多認(rèn)識
＊*品味六龜原生山茶獨特的秘密
想多了解原生山茶可向新發(fā)社區(qū)發(fā)展協(xié)會王裕欽專案經(jīng)理(07-6791668 /0952-415540)，如果你在12月~隔年2月可以體驗全臺唯一山茶酸柑茶製作體驗，探索山茶製作過程、茶席體驗、揉茶體驗、在地山茶文化解說導(dǎo)覽、各式山茶相關(guān)DIY活動都可以向王經(jīng)理洽詢客製屬於自己的山茶小旅行
＊*屬於我們客製的山茶小旅行
認(rèn)識臺灣原生山茶
臺灣的茶葉舉世聞名，但你聽過「臺灣原生山茶」嗎? 高雄市六龜區(qū)有特別的「臺灣原生山茶」，海拔位在800~1800公尺的原始山林中，而且樹高可達(dá)10公尺，樹齡超過百年，與一般常見的低矮灌木茶樹大不相同。不同於一般低矮灌木叢的茶園印象，許多山林裡的老茶樹甚至?xí)L在懸崖邊緣，專業(yè)採茶工人得穿戴繩索裝備，爬上樹後踩著較為粗壯的枝幹，才能摘到山茶樹頂端及樹枝前端的一心二葉，因此十分珍貴
＊*山茶本人(小時候)
六龜山茶從採自然農(nóng)法的野放方式喬木老茶樹上摘取造就出獨特的層次韻味，山茶所含的兒茶素、果膠質(zhì)、花青素及其他微量元素，都比一般茶葉高，且反覆多次沖泡都能維持風(fēng)味，因其獨特的野香甘醇；根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)的水土製成紅茶及青茶，各有千秋，紅茶水色豔紅明亮，香氣濃郁具有蜜果香，而青茶水色琥珀明澈，香氣淡雅芬芳且甘醇，搭配當(dāng)?shù)鬲毺匮u茶技術(shù)，榮獲「食品界米其林」之稱的ITQI風(fēng)味絕佳獎
＊＊茶席街活動進(jìn)行至二月底，購杯即可至各茶園品茗
位置/交通
整條和平路可說是新發(fā)社區(qū)的範(fàn)圍，這裡也是山茶茶香最豐富的所在；不會開車可搭乘高雄客運，如果會開車更方便些
＊＊有客運可以到哦
＊＊開車或騎車更方便
六龜山茶故事館
六龜山茶故事館是由老房子改造重生而來的，大紅色的外皮相當(dāng)醒目，這裡可以購買到當(dāng)?shù)靥赜猩讲?每間荼莊的茶都有自己的特色，不論是白茶、青茶或是紅茶都是好茶)，設(shè)有茶席空間，可以預(yù)約茶席體驗(四人為一組)，品味山茶獨特風(fēng)味
＊＊由老屋改建而生的故事館
＊＊茶席空間
＊＊封茶
六龜山茶故事館資訊～～
Trip Date：2023.02.15
地址：高雄市六龜區(qū)和平路223號
體驗預(yù)約：王裕欽專案經(jīng)理(07-6791668 /0952-415540)
ＦＢ：https://www.facebook.com/profile.php?id=100089099345867
LINE＠：https://lin.ee/jv9HCvp
山茶酸柑茶
酸柑茶是客家獨特的製茶，而順發(fā)茶園將這技術(shù)引至製作更高一等的山茶酸柑茶，如果想體驗這獨特的山茶酸柑茶在12月~隔年2月這三個月才能預(yù)約體驗到哦；酸柑茶需經(jīng)過九蒸九曬後才算完成，過程繁瑣，但辛苦是值得的
＊＊齊心合作
＊＊裝填完成
＊＊山茶酸柑茶
＊＊山茶酸柑茶DIY
順發(fā)茶園資訊～～
電話：0976 023 578
地址：高雄市六龜區(qū)和平路251～5號
ＦＢ：https://www.facebook.com/she791302/?locale=zh_TW
茶席體驗
六龜原生山茶與阿里山茶、紅玉18號…有啥不同呢，透過茶席體除了可以品嚐到山茶的滋味外，亦可知曉山茶真的很耐泡，白茶、青茶、紅茶各有不同滋味；透過茶席師教學(xué)，讓你可以更容易品嚐到山茶的美好；在二月底前購買茶杯可至和平路上各茶店品茗，喝到最中意的再買，畢竟合口味最重要
＊＊茶席師會先示範(fàn)，接下來就是自己品味囉
＊＊茶席體驗的茶，四人為一組；一旁那是山茶的花，是不是有點可愛
＊＊山茶茶席體驗
＊＊茶席體驗會有茶點，茶點內(nèi)容是會變化的哦
彩繪茶包
這是一個可以增進(jìn)彼此間情誼的好活動，很適合帶小朋友或是情侶一起來體驗；做法不難但會用掉不少時間，因為彩繪是一種創(chuàng)作，當(dāng)然也可以使用現(xiàn)成模板偷懶畫；外包裝完成後就是將山茶放入耳掛式內(nèi)包中，可以將茶葉微搗碎或直接放入也可
＊＊彩繪山茶茶包
＊＊模板畫
＊＊專屬於我的山茶茶包
小農(nóng)直賣所
在新發(fā)社區(qū)這除了各茶行可以買到好茶外，山茶故事館和社區(qū)直賣所也可以買到各家山茶；而直賣所除了山茶外，亦有山茶茶葉蛋、冷泡茶等可以購買，滿足你對山茶的慾望
＊＊小農(nóng)直賣所
＊＊各家好茶
＊＊山茶茶葉蛋
小農(nóng)直賣所資訊～～
電話：07 679 1550
地址：高雄市六龜區(qū)和平路305號
營業(yè)時間：09:00~17:00
陽光加賀 要飯食堂
在茶席街這想要用餐須到直賣所對面的陽光加賀要飯食堂，食堂內(nèi)的食物材料大都是來自社區(qū)栽種的；平日記得要預(yù)約才有飯吃哦
＊＊假日會開，平日需預(yù)約哦，不然會沒飯吃
＊＊山茶茶餐
陽光加賀 要飯食堂資訊～～
地址：高雄市六龜區(qū)和平路305-2號
臺灣的茶可說是舉世聞名，而六龜原生山茶更是茶中精品；快來安排一趟六龜農(nóng)村旅行吧，你會對臺灣原生山茶有更多的認(rèn)識，快向新發(fā)社區(qū)發(fā)展協(xié)會王裕欽專案經(jīng)理(07-6791668 /0952-415540)預(yù)約一趟帶有山林靈氣的山茶小旅行吧
＊＊快來探索擁有山林靈氣的六龜山茶吧
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