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鳳梨酥是臺灣本土具代表性的糕點
也是用來逢年過節送禮的常客
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「王媽媽法式溫馨酥」的誕生
是創辦人王媽媽遠赴法國學習法式烘焙技術
回臺後將其融入臺灣傳統甜點的製作
創作出與眾不同的產品
不但成為臺灣團購送禮的熱門選擇
還是許多香港、甚至海外各地朋友來臺必帶的伴手禮
原文連結
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王媽媽法式溫馨酥的包裝選擇
有9粒、12粒和16粒等三種尺寸的禮盒
可以單一口味，也可選擇最多4種口味
這次選擇的是12粒的小盒包裝
外包裝相當高雅精美，會附上提袋
禮盒底部有各口味成份的詳細資訊及營養標示
也會貼上製造日期
由於是接單後才手工製作
所以想要預定日期送達，記得要提早預訂
送到手中絕對都是新鮮美味
想品嚐最佳風味要趁早食用
除了宅配方式以外
如果需要自取的話
包裝裡面附上的小卡背面也提供詳細交通指引說明
溫馨酥的個別包裝小巧精緻
也讓產品保持完整不會被破壞
每種口味都有對應的顏色包裝
也會有文字說明，不容易搞錯
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使用了安佳奶油及安佳奶粉製作的溫馨酥
開封後就聞到奶香味四溢
鳳梨口味外皮是漂亮的奶黃色
抹茶口味則是略帶一點淡淡的草綠色
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??鳳梨酥（黃色包裝）
??鳳凰酥（橘色包裝）
外皮吃起來就跟其他鳳梨酥有些不一樣
口感特別細緻，且充滿奶香味
像是會在口中化掉的感覺
結合法式的酥皮口感果然厲害
裡頭的鳳梨冬瓜餡呈現金黃色，果肉纖維明顯
還保留一點微微酸的鳳梨口感，吃起來更不膩口
不像某些鳳梨酥吃起來都只有冬瓜餡甜味卻沒有鳳梨的味道
我們用來搭配黑咖啡品嚐相當合適
鳳凰酥的則增加了鹹蛋黃香氣卻又不會太搶戲
比我之前吃過的其他名店更順口好吃
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??土鳳梨酥（金黃色包裝）
本來就很愛土鳳梨酥酸中帶甜的滋味
土鳳梨餡顏色比起鳳梨酥更深一點
酸味更明顯，平衡了甜味更加吃不膩
是我的最愛的口味
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??抹茶酥、抹凰酥（綠色包裝）
不僅內餡是特別的抹茶醬
酥香的外皮也加入抹茶粉
所以從裡到外都嚐得到淡雅的茶味清香
加入蛋黃的抹凰酥更添鹹香風味及金沙口感
搭配現泡好茶，更能享受充滿茶香的午後甜點
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整體來說王媽媽法式溫馨酥的不同
在於走向香氣更濃郁，口感更細緻的風格
在吃過的鳳梨酥中，是最讓人印象深刻的一家
如果想要送禮、自用記得提早預訂
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??王媽媽法式溫馨酥?
?? 新北市新莊區後港一路168號3樓
??? 02-29013388，02-29083388，0988822228
Line / Wechat：tw0988822228
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