常聽到「閏月買豬腳」，嫁的女兒要買豬腳回娘家吃閏月飯、與父母團聚，有幫父母添福添壽的意義，2023 即將迎來閏年，這邊也幫大家整理了臺中三家美味豬腳，記得做好準備喔！
自古以來的習俗節慶等，
至今還影響著現代人的生活，
而有些習俗我個人是認為是可以拉近家庭間的關係，
像是閏月買豬腳這類的，
讓大家在忙碌的生活中，
跟父母們聯繫、見面問安，
遞上一份滿滿的祝福，
我覺得才是其中的意義阿~~
2023的閏月即將來臨，
趕快準備起來吧~~
閏月是什麼?閏月的由來
閏年是指該年有366日，
即較平常年份多出一日。
閏年是為了彌補因人為曆法規定的年度天數365日和平均回歸年的大約365.24219日的差距而設立的。
不同曆法有不同置閏方法。
採用增加閏月的方法，
制定每19年中需有七個閏月，
平均下來大約每三年就會有一次閏月。
(資訊來自於維基百科)
閏月豬腳習俗從何而來？
傳統習俗認為長輩遇到閏月會折壽，
豬腳麵線在傳統中就有去除晦氣的意思，
遇到一些官司、意外等，
很多人也會來碗豬腳麵線，
希望可以擺脫不好的事情，
而且俗話說呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健，
所以送豬腳也有幫父母增福添壽的意思。
一般來說是由出嫁女兒準備，
但只要有孝敬長輩的心，
不管有沒有出嫁，
不管性別，
晚輩幫長輩們準備一份心意，
都是最大的祝福了。
今年的潤月是什麼時候?
2023年是閏二月，
今年閏二月落在國曆3/22至4/19，
不要拖過閏月最後一天，
在雙閏月的最後一天前送都來得及。
之後還有閏月嗎?
有的~這邊幫大家整理一下之後的閏月，
要回家探視父母，
買豬腳、包紅包的，
都可先準備起來囉!!
| 2025 年? ? ?閏六月 | 2028 年?? ?閏五月 |
| 2031 年?? ?閏三月 | 2033 年?? ?閏十一月 |
| 2036 年?? ?閏六月 | 2039 年?? ?閏五月 |
| 2042 年?? ?閏二月 | 2044 年?? ?閏七月 |
豬腳要怎麼買？
如果雙親健在會準備一前一後的豬腳，如果僅剩長輩，
則會準備一支前腿。
但我媽媽是說心意+好吃其實才是最重要的，
如果飲食上忌口的長輩，
也可以以紅包、金飾來取代。
美味的豬腳哪裡買?
以下幫大家準備了臺中三家美味豬腳店家，
趁著今年冬至趕快吃美食，
幫自己添好運吧!!!
臺中太平美食-爸爸酸菜白肉鍋 椒鹽大豬腳
很多豬腳的料理方式都是以滷製為主，
爸爸酸菜白肉鍋的功夫料理中，
就有一道讓人非常驚豔的椒鹽大豬腳，
那迷人的蒜酥搭配外酥內嫩的豬腳肉，
真的讓人吃過就會喜歡上!!
外帶也很方便，
搭配酥酥香香的薯條，
大小朋友都喜歡，
想來點不一樣的豬腳，
真的很推薦可以試試看爸爸酸菜白肉鍋的椒鹽大豬腳喔！！
營業時間: 11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
公休日: 每週二
電話: 0900-529688
地址: 臺中市太平區長億路138號
粉絲團:爸爸酸菜白肉鍋-長億店
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營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
公休日：每週二
電話：04-23930125
地址：臺中市太平區太順路327號
粉絲團：爸爸酸菜白肉鍋-太順店
臺中西屯平價韓式料理-親水河畔韓式豬腳
親水河畔的韓式豬腳也是特別又好吃，
而且是一道蠻費工費時的料理，
特選臺灣豬肉，
且只使用沒有腥臊味的母豬肉，
豬腳洗淨冰鎮兩天後，
再以鮮蔬搭配來自爸爸的獨家秘方燉煮，
所以也是別的地方吃不到的好味道。
除了現場點餐吃或是外帶，
還有冷凍宅配禮盒喔～
親水河畔的韓式豬腳禮盒，
一盒有兩份韓式豬腳，
搭配一大罐店家自製的韓式泡菜，
還有禮盒包裝，
送禮方便又氣派。
豬腳只要微波加熱就可以食用了，
非常的方便，
家庭聚餐也只要微波一下，
就可以輕鬆端上氣派的豬腳大餐，
也讓大家換換口味，
嘗一下好吃又獨特的韓式豬腳吧~~
營業時間:11:30 - 20:00
公休日:每週一
電話:0912-179565
地址:臺中市西屯區環河路126號
粉絲團:?親水河畔
臺中精明商圈美食-大衛廚房 花生豬腳湯
雖然說買豬腳給爸媽添福壽都會買整隻的豬腳，
但如果家裡人口數少，
大份量的餐點也比較麻煩。
大衛廚房以冷凍包裝的方式，
提供紅燒豬腳、當歸豬腳、花生豬腳湯和紹興豬腳四種口味，
大約1-2人份的豬腳，
很適合小家庭。
像我們坐月子的時候花生豬腳湯其實是蠻不錯的品項，
湯底喝起來淡雅甘甜，
齒間留香帶著膠質的口感，
讓人很喜歡。
花生不知道是不是電腦選的，
飽滿又大顆，
加上燉煮軟爛、入口即化的豬腳，
一份像我們這樣的小家庭當一道菜剛剛好。
臺中精明商圈美食-大衛廚房 當歸豬腳
當歸豬腳也可以當湯品，
因為湯汁多，
味道也很好。
剛出爐那飄出的中藥香氣，
讓我忍不住先偷喝了一口。
豬腳軟嫩入味，
吃起來毫不費力，
香氣四溢的湯底喝起來清爽中帶著點膠質感，
這我一個人吃掉一整份絕對沒問題。
多種風味讓大家自行選擇，
平常囤幾包在冷凍庫，
想吃也很方便。
年菜系列中也有縐紗圓蹄燴金竹，(感謝雪倫情報局提供照片)
整顆蹄膀類的餐點不是常態性供應的，
可以直接洽詢粉專或LINE。
電話：0938969756
營業時間:13:00-19:00
公休日:每週四、週日
地址：臺中市南屯區精明二街77號
粉絲團:大衛廚房、你的廚房
【大衛廚房的LINE社群】
臺南宅配美食 承樑老-梁記黑糖滷味 黑糖豬腳
最後這一間承樑老-梁記黑糖滷味我只有吃過他們的黑糖滷味，
黑糖的香氣呈現是一種甘甜而不膩的口感，
那種回甘的感覺很舒服，
辣味的呈現上也讓人很驚艷，
所以看到他們家有豬腳類產品，
也先將他們列入我的懶人包中，
有機會再跟大家分享一下口感吧!!!
營業時間：09：00－18：00
電話：0905169009
地址：臺南市中西區忠義路二段223號2樓
粉絲團: 承樑老 - 梁記黑糖滷味
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