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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 太平區

造訪商家: 爸爸酸菜白肉鍋
0900-529-688
臺中市太平區長億路138號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

常聽到「閏月買豬腳」,嫁的女兒要買豬腳回娘家吃閏月飯、與父母團聚,有幫父母添福添壽的意義,2023 即將迎來閏年,這邊也幫大家整理了臺中三家美味豬腳,記得做好準備喔!


自古以來的習俗節慶等,
至今還影響著現代人的生活,
而有些習俗我個人是認為是可以拉近家庭間的關係,
像是閏月買豬腳這類的,
讓大家在忙碌的生活中,
跟父母們聯繫、見面問安,
遞上一份滿滿的祝福,
我覺得才是其中的意義阿~~
2023的閏月即將來臨,
趕快準備起來吧~~


接收更多有趣的生活資訊也可以喔~~~

閏月是什麼?閏月的由來

閏年是指該年有366日,
即較平常年份多出一日。
閏年是為了彌補因人為曆法規定的年度天數365日和平均回歸年的大約365.24219日的差距而設立的。
不同曆法有不同置閏方法。
採用增加閏月的方法,
制定每19年中需有七個閏月,
平均下來大約每三年就會有一次閏月。
(資訊來自於維基百科)

閏月豬腳習俗從何而來?

傳統習俗認為長輩遇到閏月會折壽,
豬腳麵線在傳統中就有去除晦氣的意思,
遇到一些官司、意外等,
很多人也會來碗豬腳麵線,
希望可以擺脫不好的事情,
而且俗話說呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健,
所以送豬腳也有幫父母增福添壽的意思。
一般來說是由出嫁女兒準備,
但只要有孝敬長輩的心,
不管有沒有出嫁,
不管性別,
晚輩幫長輩們準備一份心意,
都是最大的祝福了。

今年的潤月是什麼時候?

2023年是閏二月,
今年閏二月落在國曆3/22至4/19,
不要拖過閏月最後一天,
在雙閏月的最後一天前送都來得及。

之後還有閏月嗎?

有的~這邊幫大家整理一下之後的閏月,
要回家探視父母,
買豬腳、包紅包的,
都可先準備起來囉!!

2025 年? ? ?閏六月 2028 年?? ?閏五月
2031 年?? ?閏三月 2033 年?? ?閏十一月
2036 年?? ?閏六月 2039 年?? ?閏五月
2042 年?? ?閏二月 2044 年?? ?閏七月

豬腳要怎麼買?

如果雙親健在會準備一前一後的豬腳,
如果僅剩長輩,
則會準備一支前腿。
但我媽媽是說心意+好吃其實才是最重要的,
如果飲食上忌口的長輩,
也可以以紅包、金飾來取代。

美味的豬腳哪裡買?

以下幫大家準備了臺中三家美味豬腳店家,
趁著今年冬至趕快吃美食,
幫自己添好運吧!!!

臺中太平美食-爸爸酸菜白肉鍋 椒鹽大豬腳

很多豬腳的料理方式都是以滷製為主,
爸爸酸菜白肉鍋的功夫料理中,
就有一道讓人非常驚豔的椒鹽大豬腳,
那迷人的蒜酥搭配外酥內嫩的豬腳肉,
真的讓人吃過就會喜歡上!!

外帶也很方便,
搭配酥酥香香的薯條,
大小朋友都喜歡,
想來點不一樣的豬腳,
真的很推薦可以試試看爸爸酸菜白肉鍋的椒鹽大豬腳喔!!

營業時間: 11:00 – 14:00、17:00 – 21:00
公休日: 每週二
電話: 0900-529688
地址: 臺中市太平區長億路138號
粉絲團:爸爸酸菜白肉鍋-長億店
-
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
公休日:每週二
電話:04-23930125
地址:臺中市太平區太順路327號
粉絲團:爸爸酸菜白肉鍋-太順店

爸爸酸菜白肉鍋長億店新菜太順店鴛鴦鍋完整文章介紹

臺中西屯平價韓式料理-親水河畔韓式豬腳

親水河畔的韓式豬腳也是特別又好吃,
而且是一道蠻費工費時的料理,
特選臺灣豬肉,
且只使用沒有腥臊味的母豬肉,
豬腳洗淨冰鎮兩天後,
再以鮮蔬搭配來自爸爸的獨家秘方燉煮,
所以也是別的地方吃不到的好味道。
除了現場點餐吃或是外帶,
還有冷凍宅配禮盒喔~

親水河畔的韓式豬腳禮盒,
一盒有兩份韓式豬腳,
搭配一大罐店家自製的韓式泡菜,
還有禮盒包裝,
送禮方便又氣派。

豬腳只要微波加熱就可以食用了,
非常的方便,
家庭聚餐也只要微波一下,
就可以輕鬆端上氣派的豬腳大餐,
也讓大家換換口味,
嘗一下好吃又獨特的韓式豬腳吧~~
營業時間:11:30 - 20:00
公休日:每週一
電話:0912-179565
地址:臺中市西屯區環河路126號
粉絲團:?親水河畔

親水河畔完整文章介紹

臺中精明商圈美食-大衛廚房 花生豬腳湯

雖然說買豬腳給爸媽添福壽都會買整隻的豬腳,
但如果家裡人口數少,
大份量的餐點也比較麻煩。
大衛廚房以冷凍包裝的方式,
提供紅燒豬腳、當歸豬腳、花生豬腳湯和紹興豬腳四種口味,
大約1-2人份的豬腳,
很適合小家庭。

像我們坐月子的時候花生豬腳湯其實是蠻不錯的品項,
湯底喝起來淡雅甘甜,
齒間留香帶著膠質的口感,
讓人很喜歡。
花生不知道是不是電腦選的,
飽滿又大顆,
加上燉煮軟爛、入口即化的豬腳,
一份像我們這樣的小家庭當一道菜剛剛好。

臺中精明商圈美食-大衛廚房 當歸豬腳

當歸豬腳也可以當湯品,
因為湯汁多,
味道也很好。
剛出爐那飄出的中藥香氣,
讓我忍不住先偷喝了一口。
豬腳軟嫩入味,
吃起來毫不費力,
香氣四溢的湯底喝起來清爽中帶著點膠質感,
這我一個人吃掉一整份絕對沒問題。

多種風味讓大家自行選擇,
平常囤幾包在冷凍庫,
想吃也很方便。
年菜系列中也有縐紗圓蹄燴金竹,(感謝雪倫情報局提供照片)
整顆蹄膀類的餐點不是常態性供應的,
可以直接洽詢粉專或LINE。

電話:0938969756
營業時間:13:00-19:00
公休日:每週四、週日
地址:臺中市南屯區精明二街77號
粉絲團:大衛廚房、你的廚房
大衛廚房的LINE社群

大衛廚房完整文章介紹

臺南宅配美食 承樑老-梁記黑糖滷味 黑糖豬腳

最後這一間承樑老-梁記黑糖滷味我只有吃過他們的黑糖滷味,
黑糖的香氣呈現是一種甘甜而不膩的口感,
那種回甘的感覺很舒服,
辣味的呈現上也讓人很驚艷,
所以看到他們家有豬腳類產品,
也先將他們列入我的懶人包中,
有機會再跟大家分享一下口感吧!!!

營業時間:09:00-18:00
電話:0905169009

地址:臺南市中西區忠義路二段223號2樓
粉絲團: 承樑老 - 梁記黑糖滷味

承樑老 梁記黑糖滷味完整文章介紹

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