三峽&鶯歌美食【三峽老街來來麻糬】花生餡~吃的到碎花生顆粒土豆香。芝麻餡~甜度嘟嘟好。綠豆/紅豆內餡~闆娘自煮口感綿密低糖養生。純濁水溪糯米製作古早味麻糬手工現包~三峽老街排隊美食(鶯歌有直營攤)

三峽老街『來來麻糬』目前有３個直營攤位(營業時間~不太一樣) 若提早賣完~均會提早收攤

(假日)六、日或國定連假? 在三峽老街-冰燕手作冰品前方(民權街103號)

我最常『假日』逛三峽老街時來購買! 麻糬手工現點現包~人多時需耐心等候! 除了買盒裝也可以單買(一顆也賣喔!) 但! 真心推薦您至少買1盒『綜合麻糬』真的好吃

(平日)二~五? 在三峽老街-福安宮斜對面(民權街31號)

營業時間: 8:30~15:30

(平日)二~五? 鶯歌~金鑽石銀樓旁(建國路141號)

營業時間: 7:30~13:30

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有買過的饕客可能有發現!!

之前"來來麻糬攤"不是在隔壁105號"來來滷味店"旁販售嗎？什麼時候搬到103號了？?

小紫猜:假日來來滷味生意很好常造成~人口排長長人潮。可能怕影響滷味店客人動線so搬到隔壁可給『滷味店客人』更好的消費享食動線？!

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兩家店名剛好都有『來來』二字!

嘿嘿~ 因為她們是兄妹啦!?哥賣滷味、妹賣麻糬

來來滷味: 滷鍋食材與滷汁是『全素』點餐時若沒提前告知則是會淋『葷~特調醬』! 茹素者~點餐時記得提前告知『吃素喔』

詳細食記【來來滷味】當日現滷素料與新鮮時蔬+特調蔥蒜醬油~超涮嘴(吃素者)點餐時提前告知會淋"素食醬料"食記+MENU

前陣子逛三峽老街買『來來麻糬』送阿姨吃?

阿姨說:這家齊粑

若來三峽『祖師爺廟拜拜』沒自帶餅乾時也會買『來來麻糬』拜完帶回家呷平安!

之前購買時和老闆娘聊過!!

她真的是遵循古法，將泡一夜的濁水溪糯米研磨後用扁擔壓『粿ㄘㄟ\』為了讓客人吃起來較無負擔、打麻糬時『油減量』從長輩無數次的傳承經驗裡因應臺灣四季不同氣溫做出『老少咸宜』麻糬皮口感。

店員包麻糬速度很快!

別看她好像很隨興將包的麻吉往『花生粉』盤內放! 其實擺放麻糬的同時~正為它們『做記號』遇到我這買了N次又很愛發問的客人；店員忙碌中依然很有耐心的回覆我

如果您喜歡原味麻糬、沾花生粉的純粹米香與花生香也可購買『原味麻糬/附花生粉』

花生餡與芝麻餡(甜度)都是闆娘自調『減糖內餡』吃在嘴裡『甜而不膩』

紅豆餡與綠豆餡也是她在家裡自煮的喔! 口感綿密還吃的到入口即化豆子顆粒；甜度不高『麻糬』也不會黏牙買給老人家品嚐很可以

原味與包餡~您愛哪一種？ 我是兩種都會買! 因為阿姨喜歡吃!

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每年2月~3月『鶯歌永吉公園』櫻花與炮仗花開的很美

(公園內一年四季皆有不同美花可欣賞) 遊三峽老街後~可以買盒『綜合麻糬』去公園野餐、大人賞花、小孩則是可以在公園內的『3座』兒童遊戲場玩樂

先賞賞『夜櫻與炮仗花』之美GO新北親子公園/免費賞花景點【鶯歌永吉公園】這裡的夜櫻與炮仗花好好拍~有3座兒童遊戲場免費玩

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(避免日後價格更新)僅供參考! 請以店家粉專or現場售價為準!

• 原味麻糬? 1盒$80元(附特調花生粉)
• 綜合麻糬? 1盒10粒 $100元??也可單買(包餡麻糬) 1粒$10元? ?

若您沒有特別指定想買什麼口味買幾顆？原則上若點『綜合麻糬』均指花生餡、芝麻餡各3顆+綠豆餡、紅豆餡各2顆/總共10顆一盒裝。

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麻糬包好後會『再』在上方灑一層花生粉

店員都會貼心的詢問:花生粉要多一點？還是正常？

我若是買完超過2小時才會吃！都會請其幫我灑多一點花生粉! 才不會遇熱反潮後表層花生粉變少。其實還是要看『個人』的享食喜好而定唷! 以上僅供參考

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包餡麻糬我最喜歡『花生口味』

因為這裡的花生內餡! 不單單只有花生糖粉唷! 裡頭是闆娘使用花生粉+碎花生特調的黃金比例『花生餡』

店員包麻糬的速度很快! 我想拍包餡畫面又怕打擾到她工作! 站在一旁(默默的拍了無數張相片)才捕捉到這張『包花生粉』的拉長長鏡頭相片

包碎花生+花生糖粉的『花生麻糬』入口那花生香氣比包純花生粉還來的明顯! 花生的"土豆"堅果香~太迷人啦! 甜度嘟嘟好~不會膩! 反倒會想趁勝追擊馬上再吃一顆

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紅豆麻糬? ?綿密紅豆餡夾帶著粒粒分明『紅豆顆粒』減糖後低糖味蕾~入口即化我喜歡!

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芝麻麻糬? ?是長輩喜歡的口味!有濃郁芝麻香氣

(小紫)許願希望以後能進階開賣『芝麻紅豆麻糬』mix後的滋味肯定更讚!

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綠豆麻糬? 我本身不是很愛吃綠豆類甜食!偏偏大仁哥老是說:綠豆清熱解毒他喜歡！每次來買也會買幾顆回來給他回味!

來來麻糬的綠豆餡麻糬~闆娘真的是做低糖口感喔! 建議您買回家當天吃完!?

因為餡料自製~沒有添加(吃了對人體不好的防腐劑) 尤其是夏季天氣較炎熱；當天沒吃完若沒冰冷凍保存『放室溫』隔天內餡可能會酸掉so趁新鮮往嘴裡塞就對啦!

包餡麻糬可散買！買一顆、2顆、3顆~8顆都ok

單顆用塑膠袋裝盛。

其實若買完『想現吃』小紫建議您可以請店員直接用『袋子裝』比較好開吃、尤其是包花生餡及芝麻餡的麻糬。否則用盒裝~您若沒一口塞；分多次吃『花生粉、芝麻粉』會掉出來

(下圖) 綠豆麻糬? 低糖甜度、綠豆餡輕咬幾下就化開嚕

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麻糬沒吃完~不可以『冰冷藏』會變硬!

正確保存方式:冰冷凍 (約可保鮮1星期左右)想吃的時候從冰箱拿出來『放室溫』退冰即可開吃!

但(說實話)任何食物都是現吃最美味!?

麻糬雖然『可以』冰冷凍保鮮! 退冰後再吃的口感~絕對不能和『剛買的當天』做比擬；口感還是會有差喔!

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正常情況下放室溫兩天內吃完 不會壞

(除非您將麻糬一直放在超高溫的空間或室溫下)那就另當別論!?我們大都當天吃完居多、不會放超過兩天!?所以~小紫無法與您分享『冰冷凍』退冰後口感之差異!

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原味麻糬? 1盒$80元? 攤子上沒有秀MENU

通常都是老饕or怕吃包餡麻糬太甜客人詢問: 老闆娘or店員才會現場秤、現場包(裝盒)

這是客家阿姨的愛? 阿姨常說: 正港古早味齊粑吃法就是捏一塊麻糬直接沾花生糖粉吃

來來麻糬(原味麻糬)

附的花生粉是包花生餡用的那種『花生粉mix碎花生』雙重口感花生

盤子內倒少許『特調花生粉』麻糬想吃多大口？多大塊？自己決定! 再將麻糬均勻的滾沾花生粉就可立即享用?

加『碎花生』的花生粉口感與滋味真的比單純沾佐花生粉來的香

4種麻糬內餡: 小紫喜好之順序花生紅豆芝麻綠豆

『鶯歌攤址』營業時間 (二~五)7:30~13:30?若提早賣完~會提早收攤

訂購電話:0916-361-267

地址:新北市鶯歌區建國路141號(金鑽石銀樓旁)

鶯歌直營攤位? ?馬路對面是『朋友通信』

攤子後方是『臺灣生鮮豬肉』認豬肉攤即可看到! 來來麻糬

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『平日~三峽老街攤址』營業時間 (二~五)8:30~15:30?若提早賣完~會提早收攤

訂購電話:0916-361-267

地址:新北市三峽區民權街31號(榮錦刻印社/前方)

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遊記新北免費親子景點【鶯歌永吉公園】3區兒童遊戲場/一年四季皆有花可賞/尤其是櫻花與炮仗花好美呀(停車場&遊記詳細圖文)

『假日~三峽老街攤址』營業時間 (六、日、國定假日) 11:00~18:00?若提早賣完~會提早收攤

訂購電話:0916-361-267

地址:新北市三峽區民權街103號(冰燕手作冰品複合式餐飲/前方)

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??每個人對三峽老街美食喜好、味覺不盡相同。2023-2/12食記心得僅供參考；餐食內容成份、售價會隨時間變遷有有更動；請依店家(官網)公告為依據!! 喜歡小紫分享的食記嗎？加入????小紫吃喝玩樂．享食煮藝?按讚+追蹤?。一起趴趴走找尋下一站美食景點GO????

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