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軟西,遊記
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軟西,遊記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

-02-27216997
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段216巷19弄11號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
臺北捷運美食

, 臺北餐酒館, 軟西愛臺北, 板南線, 忠孝敦化站, ..., 臺北異國料理

臺北東區(qū)餐酒館推薦「ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳」聖文森美食嘉年華

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

位於忠孝敦化站附近的ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳,店內(nèi)除了有超過300支以上來自世界各國的啤酒選擇,創(chuàng)辦人更致力於將加勒比海地區(qū)&中南美洲,各種充滿拉丁文化的異國美食帶入臺灣,讓大家用美食料理環(huán)遊世界,不用出國就能吃到各國道地經(jīng)典佳餚!繼之前軟西超懷念的秘魯美食,這次ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳響應3/14聖文森及格瑞那丁英雄日,推出8道傳統(tǒng)料理,快跟著ABV來一趟聖文森味蕾之旅吧!東區(qū)餐酒館推薦給軟絲們! ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的忠孝敦化餐酒館運動轉(zhuǎn)播餐酒館臺北餐酒館東區(qū)餐酒館推薦中。

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?原文:東區(qū)餐酒館推薦》ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳?

ABV加勒比海餐酒館地點就在東區(qū)精華地段,自開幕以來已經(jīng)是軟西姐妹們聚餐小酌的餐酒館好選擇之一,每次提到ABV大家都讚不絕口,期下6家餐廳各有不同特色,品嘗各國美食也是環(huán)遊世界的一種超棒方式!

東區(qū)餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳用餐環(huán)境

ABV加勒比海餐酒館用餐環(huán)境也可以參考軟西之前一訪文章,不僅空間寬敞,桌數(shù)多也適合多人聚餐,東區(qū)美食推薦給軟絲們!

ABV加勒比海餐酒館牆上也能看見大大小小電視,播放著運動轉(zhuǎn)播賽事,像之前的世足,跟接下來的世棒2023經(jīng)典賽,都能在ABV裡跟三五好友一起熱血看比賽,不愧是熱鬧大安區(qū)餐酒館之一!

至於ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳最家喻戶曉的就是這滿滿整面的啤酒牆,說他是臺北最強啤酒餐廳也不為過,畢竟每個月都會更新酒款,每次來都有超過300種啤酒選擇,選擇障礙的人來ABV絕對會…站在這面牆前選不出來要喝哪一支XD。

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

東區(qū)餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳美食介紹

加勒比海彎管麵鮮蝦沙拉(NT360)

老實說在吃ABV加勒比海餐酒館聖文森嘉年華餐點前,軟西還GOOGLE了一下聖文森在哪,發(fā)現(xiàn)他是一個四面環(huán)海的島國,跟臺灣一樣海鮮資源豐富,ABV把大白蝦和彎管麵攪拌在一起,加入鮮奶油、起司、洋蔥、紅蘿蔔等,光是開胃菜就疊成一座鮮豔小山丘了!

蝦子吃起來脆彈鮮美,Macaroni裹著醬料卻不失原有彈勁涼感十足,也不會因為過多風味太過重鹹,反而是清新爽口的涼拌開胃菜!

聖文森及格瑞那丁式蟹肉蔬菜燉湯(NT380)

這個綠色蔬菜湯是聖文森家常料理,這次ABV以燉菜湯為發(fā)想,加入臺式蔬菜地瓜葉與菠菜、奶油、蟹肉等下去熬煮,最吸睛的就是蟹螯,就這樣霸氣橫在湯上,綠油油得上桌飄出滿滿菜甜香氣!

裡面蔬菜被燉煮的軟嫩卻又不會太爛,細緻順滑奶香氣和蔬菜甜口,有種紫菜湯加洋蔥湯的綜合版!

島國風味黑啤酒燉雞(NT320)

ABV用番茄醬、紅蘿蔔、紅椒、辛香料等食材和啤酒一起燉煮收汁製成醬汁,還沒入口就聞到濃濃辛香料香氣!雞肉被煮得軟嫩入味,吃起來辛香清新,淡淡酒香隨一波波香料味自口鼻席捲而來,並帶出雞肉肉香,完全不膩口,這道獲得姐妹們一致好評!

不管單吃或是沾著一旁法國麵包享用都鹹香夠味,ABV島國風情再進化,吃飽之外也要吃好!

辣味牛肉酥餅(NT220)

圓形酥皮外層金黃包成餃子狀,裡頭是牛絞肉、甜椒丁、蕃茄丁、茄醬等,還有各種特色辛香料,碎牛肉辣得乾脆,一吃下去會像團火球細細從舌尖燒到喉頭就結(jié)束辣感,餘韻留下滿滿牛肉鮮甜,多汁卻不影響外皮的酥脆,這道也是軟西推薦必點聖文森美食之一!

海島風布拉夫魚湯(NT380)

這道菜與其說是魚湯,不如說是魚高湯料理!菜名源自魚被扔進高湯時發(fā)出的聲音Blaff,因諧音得名。秘魯其中一道知名料理是Ceviche(檸檬漬生魚),聖文森這道則是走偏重口味路線,有著濃烈蒜香蔥香穿梭在鮮嫩魚肉裡,口口都可以感受到屬於加勒比海島國的生命力。

旁邊的炸香蕉超!級!脆!口!一咬下去卡滋卡滋,搭配啤酒根本就是超強下酒小菜,保留香蕉蕉香和微微水分,吃起來超涮嘴!

炸傑克魚與傳統(tǒng)風味酥餅(NT380)

這魚軟西跟姐妹第一個都想到五餅二魚哈哈,魚是選用竹莢魚,加上聖文森秘傳醃料等辛香料醃製而成,一整隻魚上桌吸睛又霸氣,不過魚肉不算太多,而且中間滿多刺的,愛吃魚的要多小心~

這個酥餅是軟西心頭好!內(nèi)餡Q軟彈牙,外層則是薄薄一層超酥脆,原本以為會很油膩但卻完全不會,反而有著豐厚奶香,私心覺得可以多來幾塊。

聖文森及格瑞那丁秘傳醃料炸半雞(NT440)

炸半雞超浮誇,ABV加勒比海餐酒館用加勒比海地區(qū)家家戶戶都會製作的綠色醬料醃製,旁邊還有一小盅可當做沾醬,沾著吃滿滿清香草本微微辣口,雞皮外層炸得金黃脆口,雖然半雞肉多但軟西還是最愛連著雞皮的部分,有著豐富肉汁超罪惡的啦!

聖文森及格瑞那丁式傳統(tǒng)杜卡納糕(NT200)

最底下一開始軟西還以為是粽葉XD(笑),原來是聖文森喜歡用香蕉蕉葉包起來水煮的傳統(tǒng)甜點,揉合地瓜、芋頭、麵粉,加入薑、肉豆蔻、肉桂粉等,最後灑上糖粉增添甜香氣,吃起來綿細紮實在口中化開,竄出荳蔻芳香強烈,是一道相當有特色的甜點料理。

東區(qū)餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳啤酒介紹

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」

夢幻芋頭

來到ABV搭餐怎能不配啤酒!親切店員會詢問喜歡酸一點還是甜一點,軟西這次選了超特別臺灣啤酒頭釀造推出的芋頭啤酒!選用大甲芋頭萃取物,搭配黑米、麥芽、酵母與啤酒花,芋頭控看到簡直眼睛一亮,但其實喝起來只有淡淡芋頭清香氣,尾韻也不會太過「芋」,比較像是清甜版的芋頭酒飲品!

比利時石榴水果啤酒

這支喝起來就相當酸甜帶勁,紅石榴果香濃厚,搭配微微酒感不苦不澀,很適合愛莓果香氣的女孩們!

比利時精緻手工 小麥白啤酒

看著金黃色液體灌入透明酒杯中,古人所言不假就是這般瓊漿玉液讓人心情好(誤,白啤酒香醇不刺激,順口輕盈,帶淡淡果香氣!

東區(qū)餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳菜單

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

位於忠孝敦化站附近的ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳,軟西跟姐妹造訪過無數(shù)次,不管哪間分店都有其特色料理&滿滿超多選擇的啤酒,這次聖文森美食期間限定到3/31,總共8道料理,還沒踏上過加勒比海地區(qū)就先來ABV好好飽餐一頓吧,東區(qū)餐酒館推薦給軟絲們!ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的忠孝敦化餐酒館運動轉(zhuǎn)播餐酒館臺北餐酒館東區(qū)餐酒館推薦中。

?原文:東區(qū)餐酒館推薦》ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳?

※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※?

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ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

?ABV加勒比海餐酒館地址:臺北市大安區(qū)敦化南路一段233巷61號(地圖點我)

?ABV加勒比海餐酒館交通:捷運板南線(BL號線、藍色線)忠孝敦化站3號出口

?ABV加勒比海餐酒館餐廳電話:02-27216997

?ABV加勒比海餐酒館營業(yè)時間:中午12:00-凌晨01:30

?ABV加勒比海餐酒館官網(wǎng):ABV加勒比海餐酒館

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ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳可以訂位嗎?

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳可訂位。

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳有限時用餐嗎?

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳用餐不限時。