猶記得在2014年初、那時3D立體奶泡在咖啡館才剛萌芽欲盛行時，

位於中壢-理性&感性cafe就用超療癒的二次元拉花開創出一條屬於自己的路，

主要提供：咖哩飯、厚片輕食、鬆餅、自家手作蛋糕甜點、單品手沖咖啡與飲品，

騎機車的話可停騎樓門前，開車於舊社公園旁可找停車格、抑或是廣明付費停車場。

店家：理性&感性cafe’

電話：0963-420-692

營業時間：

• 中午12:00-晚間18:00
• 固定每週四店休
• 臨時公休請見臉書專頁
• 客滿時用餐時間為90分鐘

地址：桃園市中壢區義民路71號

停車：騎樓門前/公園停車格/廣明付費停車場

食記介紹

環境與餐點

2020年9月理性&感性cafe正式由平鎮區育達路舊店搬遷到新址-中壢區義民路，

新位置鄰近舊社公園對面、後門出去即是老街溪步道旁，整個用餐空間明顯寬敞了不少，

把車停放在附近的收費停車場，步行過來約5-10分鐘內，木窗櫺玻璃透出點點暈黃暖光。

眼見店家搬來新址也2年多，默默關注、終於逮到機會與親友聯袂平日來訪，

拚花式地磚給人一股懷舊老屋風格，融合了改建後新注入的日式質感與藝文時尚，

拉開門瞬間還誤以為用餐僅有櫃前三桌，經老闆提醒才知道原來後方還有座位。

當日提供的自家手作蛋糕就在櫃邊供參考選購，每日口味&數量有限。

自取菜單入內找座位，點餐也請親至櫃臺、採先結帳模式，除現金外還可用Line Pay支付。

老屋多為狹長型格局，保留著歲月斑駁感的磨石子走廊難得不顯陰暗，

遠方盡頭彷彿有團光在等待著客人的感覺。

寬敞空間特意留素壁面以藝文、童趣畫作為裝飾，活潑不顯單調且具老屋文青質感，

搭配上原木桌椅物件、穿插著俏皮鮮豔色彩，整排黃白相間投射燈營造出溫馨氛圍。

冬末的午後，暖陽灑滿室內，在牆面與地磚上倒映出幾抹深淺不一的影子，

光影彷彿就是大自然的隨興畫作般，我們也都在不經意間成了這老宅的某一段歷史拓印。

發現每張桌面上都擺有乾燥花抑或綠植栽點綴，替整體空間增添柔和與盎然生命力。

水杯、紙巾、分享盤，均在櫃上請自取，角落發現有貼心提供兒童座椅。

桌椅擺放均靠牆顯得走道挺寬敞，有適合2-3人的木圓桌、寬敞舒適的四人位置，

後半擁有馬卡龍色系椅、適合多人聚餐的長桌，精心佈置讓隨處一隅都充斥著迷人氛圍。

後門可直通老街溪河畔步道，環顧視野敞亮且通風，

望出去綠意點點伴著溪邊好風光，不過門上張貼著勿自行開啟的公告。

理性&感性cafe 菜單

注意事項

• 無時間限制/客滿時為90分鐘
• 每人低消為一杯飲品
• 免用統一發票/不收服務費
• 提供充電/Wi-Fi/付現/Line Pay支付

因為本身喜歡與秉持著回饋的心意，所以闆娘免費製作立體3D拉花給客人，

不論冰/熱，只要品項前標圓點記號的皆有隨機造型，+$30元可客製化選擇。

眼尖的客人都會發現，櫃內除了年輕老闆夫妻倆顧店外還有個可愛嫩嬰需安撫，

外人看起來或許會感慨一句辛苦，但若能兼顧事業與家庭倒也算是種甜蜜的負荷，

點餐時闆娘抱歉說明無法照著鹹、甜順序出餐，有啥先出啥，將心比心後能體諒。

蜜桃玫瑰茶

$150元，熱花茶可回沖，掀蓋瞬間香甜蜜桃混著玫瑰芬芳撲鼻，融合著洛神微酸滋味。

蘋果瑪黛茶

$150元，經好奇查詢瑪黛茶具有多款良身益體功效，在飯中飲用可以幫助消化，

馥郁蘋果風味、無添加糖，日系木圓托以素壺盛草本水果茶搭配著招待糕點上桌。

原味巴斯克乳酪

當日手作-巴斯克蛋糕$150元，頂層不規則外皮呈金黃深棕色，中央略為凹陷，

口感濕潤綿密，濃郁且幾乎入口即化，尾韻帶有焦香，推薦給喜歡重乳酪的朋友。

金沙巧克力戚風

$130元，承認是被頂層那顆金沙巧克力球給吸引，

戚風蛋糕是原味所以整體輕盈綿柔不過甜，撒法芙娜可可粉、淋焦糖漿增添風味。

蜂蜜鮮奶油鬆餅

$160元，隔著老遠就能聞到現烤鬆餅的誘人香氣，豪邁霸氣的擺盤法上桌超吸睛。

粗曠擠上大坨鮮奶油本看著邪惡，但後來不沾還嫌不過癮，淋蜂蜜糖漿更是添彩。

共八大塊，超厚格狀鬆餅如花般沿著盤緣排列盛開，

紮實香熱與薄糖粉在嘴中交織，外酥內軟融合鮮奶油、蜂蜜，每口咀嚼都富含著幸福感。

牛肉/雞肉咖哩飯

$180元，平日限定，供應時間為12:00~15:30，

常見咖啡廳販賣咖哩飯，但卻又各有不同風格與獨家滋味，上桌時還飄揚著熱氣。

鋪在白飯上的香煎荷包蛋就像顆小太陽般閃耀，咖哩是日式蔬菜風味，

除了明顯可見的燉肉塊外，還有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、小黃瓜、蕈菇類，

醬汁給得十分充足，直到最後一口也都還保持著濕潤，整份餐量不少挺有飽足感。

立體拉花上桌瞬間、心就像是被萌物狠狠融化般，讚嘆等待絕對是值得的！

拿鐵咖啡/伯爵鮮奶茶

$140元香醇熱拿鐵+自選柴犬造型$30元，

熱伯爵鮮奶茶$130元+自選兔子造型$30元，雖無照片可參照但實品絲毫不馬虎。

還記得自己早些年(2019)來訪時，老闆娘的拉花技術就已不斷精進、越發熟練，

除了基本的多款維妙維肖卡通外型之外，奶泡需厚實細密、長時間挺立不易塌扁，

先前有提供吸管，但因應環保其實由邊緣細慢輕啜、直到杯底都還能保持完整造型。

巧克力牛奶

$140元熱巧+$30元自選咖波造型，杯上卡通療癒笑容逐漸與我臉上表情合而為一，

美食果真會使人感受身心愉悅，拍完照後遲遲捨不得喝，冷飲統一微冰、可選甜度。

若是不加價的隨機，闆娘也會貼心同桌製作不同款以增加驚喜，細節才是長久經營的重點。

白醬蘑菇起司厚片

$85元，擺盤賣相在同桌搶眼餐點相襯下略顯樸實，

刀叉分切輕送入嘴，味蕾先被濃郁的奶油白醬給強烈衝擊，後蘑菇起司醇香卻不膩，

厚片咀嚼起來口感軟嫩，很適合午後僅想來點輕(鹹)食時選擇，建議趁熱吃較美味。

檸檬香橙生乳酪

許是平日的關係(17:00無人就會提早打烊)，蛋糕甜點每日親製不放過夜，

櫃內殘留幾片檸檬生乳酪就被闆娘拿來招待給還在座位上的幸運客人，

嘴饞的我們就算超飽還是分食掃盤，口感如慕斯般清爽綿密，用心滿意足來形容不為過。

每一道餐都是用心製作，立體拉花更像是凝神描繪出的創意藝術品般端送至客人面前，

而每一張照片全都是我人生旅途中捕抓到的美好瞬間，待記憶不復時、片刻畫面也不衰老。

理性&感性cafe搬遷至中壢區義民路上的新店址後用餐空間更顯寬敞舒適，

老屋一貫狹長格局正巧讓前半製餐櫃臺與後半段的專屬用餐區分隔開，享悠閒靜謐，

離去前不經意見老闆抱著稚孩在逗弄，溫馨親情氛圍渲染、使人不由得跟著會心一笑，

取車途中漫步經過舊社公園，枝枒上點點粉嫩悄然綻放，轉眼間已見春天了呢！

店家：理性&感性cafe’

電話：0963-420-692

營業時間：

• 中午12:00-晚間18:00
• 固定每週四店休
• 臨時公休請見臉書專頁
• 客滿時用餐時間為90分鐘

地址：桃園市中壢區義民路71號

停車：騎樓門前/公園停車格/廣明付費停車場