民雄市區算是很熱鬧的市中心，每到用餐時刻，紘嬅燴飯總是人潮絡繹不絕，一般炒飯燴飯的選擇不多，紘嬅有超過四種以上的口味，並提供五種主餐做搭配，在店內用餐還有免費湯品及飲料，份量更是讓人吃粗飽，外帶的客人也不少，許多在地人都懂，用餐時段要先打電話訂餐呢！

紘嬅燴飯位於民生路上，跟東榮路的交叉路口，這裡非常不好停車，建議騎車前往，或是將汽車停遠一些在步行，也因為這邊靠近民雄火車站，剛好有平交道，若遇上雙向火車，車流就會擁擠一些。

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▍紘嬅燴飯 簡介

嘉義縣民雄鄉東榮村民生路48號

05 226 7814

營業時間：am11:00～14:00、16:30～20:00（每週二公休）

紘嬅的空間不算非常大，一進店內就能聽到鍋與鏟的快炒聲，再聞到濃濃香氣，這真是太美妙啦，店內的湯品及飲料都是免費供應，填完單後需自行到櫃臺結帳。

▍餐點分享

∣雞排咖哩烏龍麵 $85

這是女兒指定要的品項，這一盤的份量說實話不少耶，濃郁的咖哩味吃起來有點重鹹，烏龍麵因為粗粗的麵體，所以會沾附上滿滿的醬汁，每一口都能吃到鹹香的咖哩味。

雞排沒有太大亮點，看著雖大塊，但是骨頭也不小，外頭有裹一些麵衣炸得香酥，還有些許青菜均衡一下，下次來的話要點其他的給小孩，不然味道真的是頗重。

∣牛肉蛋炒飯 $70

看著照片覺得肉量很少對嗎，其實跟一般炒飯的量差不多，只是被埋在飯下面，肉片本就不是最重要的，吃炒飯最重要的就是那股鍋氣，我覺得紘嬅的鍋氣十足，光用聞的就能感受到。

炒飯我最在意的是米飯是否粒粒分明，這盤我給過，油亮飽滿的飯粒們，一入口就覺得幸福啊，夾雜著蛋香與高麗菜，推薦可以點蛋炒飯。

∣豬排蛋炒飯 $80 + 咖哩$5

這裡選擇真的不少吧，就算是一般蛋炒飯，也可以加咖哩、蕃茄或是沙茶醬，都是加$5，咖哩炒飯真的是一絕，本身蛋炒飯的香氣就很濃郁了，多了咖哩更覺得味道豐富，味道很下飯，會讓我一口接一口的吃。

我覺得點豬排會比雞排劃算，因為沒有骨頭～豬排上灑了不少椒鹽，但因為我的炒飯有加咖哩，所以整體會覺得太重鹹，下次要註明不灑椒鹽，才不會喧賓奪主，豬排的肉質還不錯，不會太老柴，厚度適中，這道也是我的必點推薦。

*用餐時間為2022年3月，若菜單或價格有變動以現場為主*

紘嬅燴飯

嘉義縣民雄鄉東榮村民生路48號

05 226 7814

營業時間：am11:00～14:00、16:30～20:00（每週二公休）

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