火鍋界的新創舉，古早味經典臺菜、臺味小吃變身火鍋，重點是還很好吃呢!
終於插旗臺南!「狂一鍋」是全臺第一家把手炒石頭火鍋結合經典臺菜的火鍋品牌，招牌功夫排骨酥鍋自開幕以來已經創下破6座臺北101高度的驚人銷售量，另外還有古早味魷魚螺肉蒜火鍋、生炒花枝羹火鍋、與知名臺菜王子黃景龍師傅合作的客家鹹湯圓火鍋，直接就把經典臺菜跟臺味小吃化身火鍋，火鍋菜盤、火鍋配料、飲料、霜淇淋皆採自助式放題無限量供應，還提供平價百來元的臺式熱炒，平價又好吃大份量，難怪剛創品牌短短一年就爆紅，目前平假日訂位都超滿，提醒大家一定要先訂位才能吃得到喔。

超狂排隊人氣店「狂一鍋」進駐臺南仁德家樂福

「狂一鍋-臺式火鍋第一品牌」為樂多多集團旗下新品牌，創立才一年，已經在北中南展店15家，近期終於進駐臺南仁德家樂福1F，吃火鍋購物買生鮮一次搞定，而且不用煩惱停車的問題，超便利，重點是「狂一鍋」的臺式火鍋真的超狂，平價又好吃，享受吃火鍋兼吃經典臺菜的雙頂級饗宴，臺南人還不趕快訂位吃起來。
目前剛開幕平日假日訂位都超滿，務必先訂位以免吃不到喔。

狂一鍋臺南店菜單、Menu、點餐方式

「狂一鍋」採用手機線上點餐，提供火鍋套餐，火鍋有11種火鍋湯頭可選擇，先選湯頭再選擇肉盤或海鮮做搭配，套餐價格會依照選購的湯頭搭配組合的肉盤、海鮮而不同，採半自助式的消費方式其他蔬菜、火鍋配料、麵食、白飯、飲料、霜淇淋都是吃到飽無限享用。
除此之外加點美味則有澎湃火鍋加料可以點或是熱炒類可以點，品項豐富價格也很實在。

狂一鍋新臺式火鍋融入臺菜文化

身為樂多多集團旗下品牌，「狂一鍋」把臺灣人愛吃的火鍋中變化出新創意，首創融入臺菜文化變出新臺式火鍋，11款湯底中像是功夫排骨酥、生炒花枝、魷魚螺肉蒜、林阿嬤的番茄肉醬、客家鹹湯圓、都是市面上少見甚至是前所未有的臺味鍋底，古早味臺式石頭火鍋講究開鍋時直接在桌邊爆香炒出鑊氣，「狂一鍋」大部分的鍋物也都是現點現炒，等於是來到「狂一鍋」吃火鍋，就能滿足你吃古早味手炒臺式火鍋和吃經典臺菜的願望。

一年創下6座101銷售量的功夫排骨酥鍋必嚐

功夫排骨酥鍋+翼板霜降牛 $489元

「狂一鍋」扛霸子的鎮店之寶就是這鍋功夫排骨酥鍋，聽說創品牌一年以來賣出的功夫排骨酥可以堆疊出6座臺北101了，真的是太驚人!

將排骨酥以獨家特製的祕方醃過，每日現炸，外層酥脆肉嫩不柴，湯頭加入了整顆的蒜頭、白蘿蔔、用柴魚高湯熬燉，有著胡椒的香氣喝來濃厚卻不油膩，略帶甘甜的美味，那一口喝下的香氣完完全全就是餐廳排骨酥盅湯的味道，非常好喝，湯頭水準也很夠。

吃過各式各樣的火鍋，排骨酥火鍋還是第一次吃到，想不到拿了火鍋料來煮，居然一點都不違和，一般臺菜的排骨酥湯頭偏濃跟油，但「狂一鍋」在設計成火鍋時有改良，讓湯頭喝起來較清爽，但仍保有排骨酥該有的風味，非常好吃，推薦一定要拿自助吧的大白菜來煮，非常搭排骨酥的湯頭喔。
小提醒建議開鍋後先煮火鍋料吃，排骨酥煮個10~15分鐘後再吃會更入味好吃。

肉盤選的是翼板霜降牛，表現也不錯，肉嫩多汁，份量也很足，一份套餐吃下來有排骨酥鍋還包含一盤翼板霜降牛，自助吧的蔬食火鍋料、菇類、餃類、飲料、霜淇淋、麵類、白飯都是無限量供應，價格不到500元，CP值真的非常高。

古早味辦桌菜魷魚螺肉蒜也能化身火鍋

霸氣魷魚螺肉蒜 $539元

小時候吃辦桌最愛吃的魷魚螺肉蒜，現在已經很少有人做這道料理了，想不到居然可以在「狂一鍋」吃到它!
真的是用乾魷魚、蝦米、蒜頭、洋蔥、蔥段直接在桌邊開鍋爆香炒給你看，再加入螺肉、蛤蜊、蒜苗、整尾的魷魚、滷過的古早味大雞腿、高湯，把古早味的辦桌菜餚魷魚螺肉蒜變身火鍋，這鍋真的很狂阿!不只吸睛還超好吃，這個湯頭真的超級好喝。??

不僅完完全全還原了魷魚螺肉蒜的風味，裡面的滷雞腿也非常肥嫩好吃，是小時候阿嬤滷的古早味大雞腿，魷魚也直接很狂的給你一整尾，彈牙爽脆，湯頭滿滿的鮮味與蒜香味，越煮越鮮越煮越甜，是絕對會讓我因為這款湯頭再回訪。

平價臺味熱炒水準超高推薦一定要吃

單點紅吱吱魷魚 $139元

來之前就有耳聞「狂一鍋」的臺菜熱炒很厲害，平價又好吃，我們這次點了紅吱吱魷魚，其實就是酥炸紅糟魷魚，火鍋店居然有熱炒真的太狂，而且還現點現炸，上桌現吃外層酥脆噴香，軟中帶Q，重點是沒有油耗味吃起來也不油膩，搭配就九層塔和胡椒鹽吃，涮嘴好吃。

狂一鍋臺南仁德店店內環境

「狂一鍋」臺南仁德店是開在家樂福一樓的餐廳區，店內空間寬敞明亮，採木質的簡約風設計，桌面採IH安全爐設計，店內座位雖然不少，但因為剛開幕就連平日都是客滿，當天還有幾組客人因為沒訂位沒辦法用餐，我可是等到快接近打烊才能拍到這個空景。

火鍋蔬食飲料自助吧無限放題

自助吧區分為火鍋蔬食自助區、沾醬區、飲料、霜淇淋跟麵食、白飯，都是採自助式放題。

火鍋蔬食區提供大約有30多種食材，包含火鍋配料、蔬菜、餃類、菇類等等，新鮮度都不錯，特別喜歡吃火鍋菜盤可以自助取用，愛吃多少拿多少，不愛吃的就通通跳過減少浪費。

最特別的是這個虱目魚漿，直接給你一整桶讓你自己挖，而且真的好好吃，保留了魚肉的風味，彈Q多汁，我一個人就吃了四顆。

??

霜淇淋也特別要稱讚一下，我們吃到的口味是濃郁的黑芝麻風味霜淇淋，綿密爽口不甜膩。

臺南狂一鍋最新優惠活動

愛處處分享，讓愛無限傳遞

即日起至門市用餐錄或拍下指定餐點畫面：

1. 拍照指定愛心手勢 2. 錄影炒鍋畫面5~10秒，並”# XX市 火鍋”

3.公開上傳並 標註FB : 狂一鍋-臺式火鍋第一品牌 IG : ＠twfondueretro(狂一鍋) 享免費招待軟嫩雞腿或梅花豬一份

即日起店內消費任一指定套餐即送好禮二選一
活動與其他優惠恕不併行

一份套餐可對應乙次參加活動兌換
活動詳情請依照店內公告為主

「樂多多會員限定」新會員有專屬見面禮(入會禮)，用餐還能累積點數, 點數60天內，到集團任一餐廳再次用餐，點數就會再次展延60天效期，超棒的體貼會員回饋機制 。入會禮：軟嫩雞腿or活力梅花豬 二選一

活動送的梅花豬肉盤超有誠意，口感也好吃不柴。

臺南必吃火鍋狂一鍋

以往對於改良版美食或浮誇美食都期待又怕受傷害，但這次「狂一鍋」的新臺式火鍋這真的是來勢洶洶，吃過了魷魚螺肉蒜跟排骨酥鍋真的有讓我驚豔到，從湯頭到口味以及用料與CP值都很值得再訪，下次想再來嚐嚐客家鹹湯圓跟沙茶土雞蛋香鍋、生炒花枝鍋…..全都來一輪。

近期媒體採訪連結放在底下讓大家看看喔

?

Info./狂一鍋

狂一鍋臺南仁德店
電話：(06)279-7321
地址：臺南市仁德區中山路711號1樓（仁德家樂福1F）
狂一鍋臺南仁德店 ：官方FB粉絲團｜Instagram

延伸閱讀

• 《雲林古坑美食》連google map都找不到的古早味「無名蚵嗲」超有人情味的小店，特製的米漿沾醬很加分!
• 不用跑屏東~車城老字號綠豆蒜臺南吃得到!「林媽媽綠豆蒜-臺南小餐車」文青風小餐車好吃又好拍!
• 藏臺南巷弄老屋裡~從胃裡暖到心裡的平價手作蔬食早午餐!招牌豆腐排、蔬菜排讓人驚豔「Amina蔬食早午餐」
• 雲林超美賞櫻秘境~2023青山坪咖啡農場櫻花季，山間小徑粉嫩夢幻炸裂中!
• 以後吃不到!超鮮甜現煮螃蟹粥滿滿海鮮料，純手工製作虱目魚肉蝦捲鮮脆多汁「順慶海鮮麵」國華街美食
• 開箱臺南首家「鼎泰豐」~就在Porsche Centre Tainan臺南保時捷中心 !五星級臺北晶華酒店的紅燒牛肉麵也能品嘗的到!
• 太奢華~感受一秒到築地吃海鮮丼飯的快感!滿滿鮭魚卵+蝦仁、干貝、大生蠔，創意海鮮豬油拌飯隨你搭!炭烤紅蟳也是必點!臺南「府城騷烤家」臺南熱炒、燒烤、宵夜推薦
• 巷弄裡老饕才知道的家常平價熱炒!蝦米飯20元好佛心，成大巷弄老店「久昌飯店」