中華そば寶來軒~公園南路上的超人氣拉麵店!
位在公園南路上的超人氣拉麵店
??《中華そば寶來軒》??????
『完全值得提早半小時
?來排隊的店家??????』
經(jīng)過公園南路的馬路旁、
一大幅寫著寶來軒與豚骨家的彩色招牌
在太陽光下相當顯眼???
而招牌後方就是看去就知是"拉麵專賣"
的木造門面裝潢。
[Google查詢,原來也是間老牌拉麵店????]
說真的、這裡不算是我會活動的地方、
若非昨天聽仙屋老闆提起、
我還真不知道有這等美味店家存在????
也幸好有提早來排隊,
光11點半開門前就排了快20位客人
~晚一點來就要等第二輪了!
(但感覺翻桌速度也不慢就是??)
除了店鋪外貌、裡頭也是很具日式風情,
搭配師父們元氣滿滿的吆喝聲,
的確很有在日本吃拉麵的感覺????
(販賣機投錢點餐模式?)
初訪也不知道先選哪個?
就直接選寫著「限定」的料理!
??[辛蔥豚骨醬油拉麵]??????
然後還有吃拉麵必備的[叉燒飯]??????
拉麵上桌、光看到上頭滿滿的紅艷色蔥花,
就已讓人食指大動,然後當然是嘗口湯香為先~
湯頭油脂豐潤裡有著醬油醇香厚韻在嘴裡擴散,
拌入韓國辣味蔥的辛味辣香(溫和),
整個的濃厚感與美味程度更上一層樓。
雖然風味濃郁、但喝完也不會感到過鹹還是膩、
所以直到最後我也是整碗湯喝光光??????
接著翻開厚厚一層的蔥花,
就會看到藏在下面的叉燒肉片(有5、6片左右)
除了肉質(zhì)軟嫩好食,沾上湯頭醇濃與辛香蔥味
更替這叉燒肉大大加分????
(麵條部份選的是粗麵,口感挺彈滴?)
而經(jīng)過炙燒後散出的美乃滋香
是[叉燒飯]最誘人的地方??????
還有拌入熱騰騰米飯裡的肉脂香潤、
亦是美味無比??????
『好吃繼續(xù)吃??~(?つ?≧?▽?≦?)?つ』
遇上美味的拉麵店、
當然要嚐個濃厚版才行??
??[超 濃厚mega豚拉麵]
拉麵上桌、
用看的就知道這湯頭鐵定"濃"??
喝上一口~滑軟彈彈滴濃郁口感
(滑彈滴豬背脂????)
伴隨脂潤豐盈與與鹹甜濃厚的香氣在嘴裡擴散、
瞬間讓人好滿足??????
(但我也不會覺得膩、依舊喝完????)
且叉燒肉挺大片的!
恰到好處的肥瘦嫩肉與厚度
也是令人吃的相當爽快??????
麵條是細麵、硬彈口感相當涮嘴,
搭配軟滑Q的拉麵湯濃
~吃來更是有味兒呢??
店名:中華そば 寶來軒
地址:臺南市北區(qū)公園南路206號
時間:11:30–14:00
? ? ?17:30–20:00