臺中厲害深夜美食推薦！這間位在臺中西區(qū)的稻．麥?zhǔn)程迷驹跇啡航稚希醽戆岬轿鍣?quán)五街上，將日式丼飯結(jié)合西式料理手法，研發(fā)出多款創(chuàng)意日式丼飯，不僅價格親民，用料也非常實在，炸物也深得糖糖心，營業(yè)至凌晨12點，大半夜肚子餓，想要來點不一樣的深夜美食，來稻．麥?zhǔn)程镁蛯病?/p>

稻．麥?zhǔn)程梦辉谂_中西區(qū)五權(quán)五街上，鄰近美術(shù)園道，招牌沒有很顯眼，一個不注意就容易插身而過啦

採落地窗設(shè)計，在外頭就可以瞧見店裡頭的模樣，有別於一般日式居酒屋的裝潢，加入了老屋復(fù)古元素

這邊是稻．麥?zhǔn)程靡粯亲粎^(qū)，復(fù)古紅磚牆面，搭配微醺燈光，以四人座為主，也有吧檯的座位區(qū)，適合一個人前來用餐，建議用餐尖峰時間先訂位唷

這邊是二樓的座位區(qū)，空間更加寬敞，座位數(shù)也更多了，桌子併起來也非常適合多人聚餐呢

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另外稻．麥?zhǔn)程眠€有提供外帶兩人或四人餐，外帶消費滿500元就贈季節(jié)時蔬一份，2人及4人套餐不在此限

酸甘甜小番茄 40元／歐爸的泡菜 40元

酸甘甜小番茄採用新鮮小番茄，非常搞剛的手工去皮，加入梅子下去醃漬，咬下去還會爆汁，口感酸甜，帶著淡淡梅香，另一款歐爸的泡菜口感爽脆，風(fēng)味介於韓式泡菜及黃金泡菜之間，微酸微辣的滋味也相當(dāng)開胃呢

酥炸塔克蝦佐大甲芋頭絲 210元

一份裡頭約6-7隻的塔克蝦，外皮酥炸至金黃色澤，口感香脆，蝦肉彈牙，底下搭配現(xiàn)刨芋頭絲，不只塔克蝦，芋頭絲也好好吃，清脆口感讓人越吃越涮嘴

酥炸牡蠣佐塔塔醬 190元

嚴(yán)選新鮮大顆的牡蠣，裹粉下去炸至金黃酥脆的模樣，搭配特製塔塔醬，香酥外皮，裡頭的牡蠣不僅鮮甜還會爆汁，鮮味十足，佐上些許塔塔醬，風(fēng)味更加迷人

檸香鱈魚肝 130元

在稻．麥?zhǔn)程靡渤缘玫教翘亲類鄣镊L魚肝，將鱈魚肝切成塊狀，口感軟綿，拌上新鮮洋蔥及特製醬汁，再刨上新鮮檸檬皮，讓鱈魚肝多了淡淡檸檬清香及洋蔥的清甜香氣，吃起來不會有腥味

炭烤青花筍佐現(xiàn)刨Cheese 100元

本來這道是炭烤秋葵，不過因為冬天沒有秋葵，所以換成了炭烤青花筍，口感香脆，搭配現(xiàn)刨Cheese，除了青花筍本身的香甜，還多了起司的濃郁香味

美國厚切和牛丼飯 270元

這碗美國和牛丼飯看起來是不是相當(dāng)銷魂呀！採用澳洲和牛牛肋條，切成塊狀下去炭烤至七分熟，裡頭還呈現(xiàn)粉嫩色澤，肉質(zhì)軟嫩多汁，牛肉香氣十足，讓人越嚼越香，底下搭配飽滿富有彈性的臺東關(guān)山米，口感粒粒分明，上頭還搭配一顆溫泉蛋及滿滿青蔥，讓整體吃起來更多豐富多層次

炙燒伊比利豬丼 300元

這碗炙燒伊比利豬丼一上桌，糖糖就被它的香氣給迷住啦～將伊比利豬切成條狀，經(jīng)過炭烤香氣更加迷人，口感香脆不油膩，配上臺東關(guān)山米及溫泉蛋好好吃，不一會兒就被糖糖給嗑個精光啦

點丼飯系列均會附上一碗柴魚高湯，湯頭清甜不死鹹，還不錯喝

滿滿蛤蜊烏龍麵 230元

稻．麥?zhǔn)程贸藙?chuàng)意日式丼飯，還有烏龍麵，是說這碗滿滿蛤蜊烏龍麵一上桌，糖糖還以為是蛤蜊湯來著，上頭蛤蜊滿到都快看不見底下的烏龍麵啦，蛤蜊不僅大顆，肉質(zhì)更是飽滿多汁，鮮甜滋味更是讓糖糖欲罷不能阿

裡頭的烏龍麵相當(dāng)Q彈，吸附著蛤蜊的鮮甜滋味，讓人一口接一口，湯頭的部分也超讚

週四限定薯條之夜，只有內(nèi)用才能享用，每人低消需滿80元，且每桌需先點一份薯條（不含低消內(nèi)），單點一盤能再續(xù)一次，點兩盤續(xù)兩次，以此類推

臺中深夜美食新選擇，主打日式丼飯的稻．麥?zhǔn)程茫瑑r格不算貴，用料也非常實在，糖糖覺得CP值蠻高的，除了好吃的丼飯，烏龍麵及炸物糖糖也很推薦，營業(yè)至凌晨12點（供餐至凌晨11點），下班揪同事小酌吃宵夜的好所在，推薦給大家～

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《店家資訊》

店家：稻．麥?zhǔn)程?br> 電話：0928-166580
地址：臺中市西區(qū)五權(quán)五街138號
時間：平日17:30~24:00（供餐至23:00）；假日11:30~14:30（供餐時間至14:00）；17:30~24:00（供餐至23:00）；週二店休
臉書：https://www.facebook.com/rice.wheat.restaurant

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