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三重菜菜子
窩客好文

三重菜菜子

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: Blind Pig by R.D.
02-2701583
臺北市大安區文昌街241號2樓
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

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Blind Pig by R.D.

臺北市大安區文昌街241號2樓

每日 (週二公休) 18:00-02:00

02-2701-5833

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小酌日期:2023/2/4(六)

週六補班的這天來到Blind Pig by R.D.小酌一番,

之前路過還以為只是很酷的服飾店,殊不知二樓藏了酒吧!

上樓可搭乘電梯或從旁邊的樓梯上去。

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Blind Pig by R.D.酒吧裝潢蠻有意思的,

我喜歡吧臺區帶有歐風建築感的氛圍,到了座位區是復古的美式風格!

「Blind pig by R.D.」被許多酒客笑稱為「茫豬」,

其實「Blind pig」這名字誕生於美國禁酒令時期的1920年代,

在當時公開販酒是違法的,許多地下酒吧因此而誕生,

座位區主要分成兩邊,右側是多人座位沙發區,左側的話則是小桌。

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上面這是Blind Pig by R.D.的酒單及菜單,

這間店是餐酒館的定位,因此在餐點的選擇還不少,

當日因為是吃飽才過來,以喝酒為主,餐點僅點了份松露薯條。

用餐時間有2.5個小時,每人低消$500元,有酌收10%服務費。

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酒單的部分,Blind Pig by R.D.是以故事來包裝每杯調酒,

雖然有寫上調酒的組成,但都沒有標示基酒,

因此點酒前有先詢問店員,以了解每杯調酒的口感跟風味,

店員很有耐心地為我們解說,幫助我們挑選到適合自己和喜歡的調酒~

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泰美與力的聖鬥拳 $450+10%

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Blind Pig的特調蠻多是以琴酒為基底,

像是這杯泰美與力的聖鬥拳,

琴酒加入無花果葉、山竹、白葡萄、玫瑰、優格,

調酒上方放了起司與無花果乾組成的小串,非常好吃也很搭酒!

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獸靈之魂 魔豆啟源 $450+10%

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這杯「獸靈之魂 魔豆啟源」聽到店員介紹就非常感興趣,

名字聽起來很粗曠,實際上喝起來是像甜點般的風味,

以蘭姆酒為基底,加入焦化奶油、莓果、葡萄柚皮、黑核桃、冰滴咖啡,

上方的泡泡喝起來綿密滑順,就像在吃蛋糕的鮮奶油般,

調酒入口後,是吃完提拉米蘇或咖啡蛋糕的餘味在迴盪,很神奇,

可搭配附贈的巧克力,吃起來是偏苦的風味,整杯調酒很有特色!

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《黑幫龍虎門》松露薯條 $240+10%

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今日的搭酒小點選擇了松露薯條,

薯條的部分炸得還不錯,選用美式粗薯條,

有附贈番茄醬跟松露醬,可依個人喜好自由蘸取。

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淫舞神鼎 金光萬丈 $400+10%

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這杯金光萬丈看起來十分漂亮,

以琴酒為基底,風味有甜味噌、桂花、水蜜桃、小豆,

入口時桂花香氣十分明顯,整體喝起來非常輕盈好喝,

細細品嚐能感受到甜味增鹹中帶甜加上淡淡的豆香,這杯我很喜歡!

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溫柔之槍不殺赦 $400+10%

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這杯溫柔之槍不殺赦是以威士忌做為基底,

帶有龍眼殼、黑櫻桃、迷迭香、花椒的風味,這杯酒感較重,

屬於比較成熟的風味,個人認為適合常喝酒的酒客。

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Mary Pickford $450+10%

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Mary Pickford是以古巴經典電影女明星為名,

粉色酒體就如小瑪莉在賣弄風情,以蘭姆酒為基底,

酒譜上是以鳳梨汁、石榴汁和黑櫻桃調製而成,果香馥郁!

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Green Island $450+10%

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長島冰茶?(Long Island Iced Tea)相信大家不陌生,

取名冰茶,卻沒有使用紅茶,

調製出紅茶色澤與口味的雞尾酒,以躲避禁酒令。

Blind Pig by R.D.有一整頁酒單是各式各樣的長島冰茶,

還使用自製的罐頭包裝來躲避禁酒令的追緝,是茫豬最有特色的系列調酒。

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這杯Green Island依店員介紹是相對來說比較"輕"的長島冰茶,

雖然有加了艾碧斯,但因為有小黃瓜、青蘋果,喝起來帶草本風味,

有機會也想試試看酒單上不同風味的長島冰茶。

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整體來說Blind Pig by R.D.的調酒個人覺得都蠻精緻的,

調酒價位上來說基本上都是400元起跳,當日兩人共消費三千多塊,

服務上還不錯,倒水頻率高,詢問調酒時店員都蠻有耐心在介紹,

當日的小酌心得分享給大家參考囉~

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創作者介紹
三重菜菜子

?菜菜子的美食手札????