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Julia  Hsu
窩客好文

Julia Hsu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

臺(tái)中市西區(qū)美村路一段21巷10號(hào)
作者本次評價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

進(jìn)入店裡坐下後每個(gè)位置前麵都有一張拉麵菜單。一覽無遺還有照片很棒!男生的話推薦豪華版,因?yàn)槿馊獯鬂M足!

女生的話推薦一般版本但要不要加麵看個(gè)人

店單在座位前的櫃檯上,跟水放在一起!填好你的需求後就可以把單子給店員囉~

店家的點(diǎn)餐叮嚀!要認(rèn)真看喔!

近期的限定菜單是札幌雞SOBA,店家統(tǒng)計(jì)每月的第一名則是小樽雞白湯拉麵。兩種照片也都很誘人,下次再傷腦筋吧!

小菜也一律有圖,點(diǎn)餐不用怕像拆盲盒玩具

店家很有心的把從道南到道北跟這些相關(guān)拉麵的地點(diǎn)都標(biāo)出來了。這些地點(diǎn)我都去過囉~~很喜歡北海道ㄟ

旭川醬油,高湯:日本,麵條:細(xì),麵:硬,吃起來的話我是建議小朋友可以選臺(tái)灣,日本的口味真心讚!

配菜是醬筍、兩片豬叉燒、兩片雞叉燒,還有一小團(tuán)菠菜、半顆糖心蛋

菠菜& 豬叉燒。豬肉雖然是背景還是很搶鏡頭的!斷面瘦肥肉完美輪廓而且不油膩感!波菜好吃跟拉麵湯很搭這樣的口感不多見!

北海道的拉麵,麵體比較像是臺(tái)灣的油麵屬於鹼水麵的味道,相較博多細(xì)麵的口感略軟就是選了硬麵也是外軟內(nèi)Q。推薦一定要選硬!

不過跟博多不同的是,博多的麵沾附湯汁、北海道的麵卻是吸附湯汁。吃起來麵裡有湯的味道!

肉肉的主場,上面是嫩雞肉,下方是豬肉叉燒。我覺得口感跟熟度都不錯(cuò)!喜歡肉多些的可以選豪華版

炸雞$100,有4大塊,分量不錯(cuò)

有發(fā)現(xiàn)表面的鬚鬚嗎?炸雞滿多汁的但味道有點(diǎn)特別帶有一種薑絲的香味與黑醋的香氣。吃起來很不膩口還有點(diǎn)涮嘴!

北海道還是跟記憶裡一樣,什麼食物到了它這裡都會(huì)倍它獨(dú)創(chuàng)口味出來,期待再去北海道!

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麵処佐藤北海道ラーメン

推薦?指數(shù):5顆星

推薦原因:

營業(yè)時(shí)間:週一到週五 17:00~22:00 週六~週日11:30~14:30?, 17:00~22:00?(無定休,不定休請關(guān)注FB公告)

電話:X

FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100077021355737

地址:403臺(tái)中市西區(qū)美村路一段21巷10號(hào)

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