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阿蕊仔~無時無刻都很餓的吃貨一枚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 大碗公當歸羊肉
0976-476-567
新北市板橋區112巷2號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

地址:220新北市板橋區四維路196號

電話:0976476567

營業時間:04:00–23:00


哈嘍大家

今天要來介紹超好喝好美味的當歸羊肉湯

??

它就位於四維路上

基本上只要看到外面在排隊的店家就是他啦

究竟是多大的魅力呢 等等來介紹

但是它只有開晚上所以中午想吃的人可能要忍忍啦

?

店家門口滿明顯的寫著大碗公羊肉

通常外面都會有很多排隊外帶的客人??

室內位置沒到很多 建議趁早去吃

4點就開了 開到11點算頗晚的

??

?(老闆認真做菜貌


<菜單>

其實以湯品來說不算便宜

但是生意還是超級火熱?

可見有他的厲害之處啊


?

<上菜嘍>

生意真的很好 內外等候的人都滿多的

但是老闆手腳俐落 大概等10分

菜就都上齊拉

?

他們家必點的就是這個黑金滷肉飯阿

(好像羊肉店賣的滷肉飯都神級美味)

他們家滷汁鹹甜適中 不會過甜?

吃完嘴巴也不會黏黏的

?淋醬很剛好 拌完飯每一口都有滷汁

小塊的肥肉肥而不膩

米飯粒粒分明 鬆軟順口

搭配上了胡椒更是一絕阿

?

燙青菜也是簡單清爽好吃

滷汁加蒜泥拌一拌就好香好味

?

帶皮羊肉湯是他們的招牌湯品之一

羊肉新鮮 味道適中

羊肉有的帶脆骨的部位 吃起來帶有嚼勁

因為肉超級Q?皮也不會太肥

真的是很剛好

?

喜歡啃東肯西的一定不容錯過羊大骨拉

羊大骨骨邊的肉量很多 肥瘦適中

有些邊角還帶有腳筋

吃來啃來可說是非常滿足啊

亮點之一的還有滿滿的骨髓

骨隨煮的很綿密又很濃郁?

湯帶著清爽當歸香氣 舌根會略有點回甘

可以無限續湯真的超幸福啊


<來個小總結>

真的是完全值得等待的超美味湯品

湯品優秀 滷肉飯也是一絕

難怪生意如此火熱

?

<資訊欄>

地址:220新北市板橋區四維路196號

電話:0976476567

營業時間:04:00–23:00


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