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臺中北區燒肉餐酒館推薦、德化街超人氣熱門美食推薦！?臺中燒肉推薦、臺中寵物友善餐廳、臺中約會餐廳
臺中市北區必吃燒肉餐廳美食「Eartha燒肉餐酒館」
想吃不一樣的精緻燒肉料理 臺中北區的「Eartha燒肉餐酒館」很推薦大家可以來品嚐看看！
提供多種高品質的精緻燒肉?日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國Prime牛肉、伊比利豬…等優質肉品均有提供之外
還結合多種創意料理?多樣創意調酒?擺盤漂亮好看 根本好吃又好拍照? ?
全程桌邊代烤免動手 只需張嘴就能享用美味燒肉
店內夜店風華麗感十足的裝潢風格?相當適合三五好友聚餐、包場、約會、聚餐、慶生 店員服務親切
餐點介紹也很專業 最晚營業到凌晨1點半 想來吃宵夜也很可以 還是一間寵物友善燒肉、餐酒館
原文:?Eartha燒肉餐酒館｜Google分數高達4.9！浮誇夢幻珠寶盒和牛燒肉 代客燒烤超貼心。菜單價位(臺中寵物友善餐廳)
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Eartha燒肉餐酒館?在哪裡?怎麼去?
週一到週四 17:30 - 01:30（最後收客23:30 ）
週五??????????? 17:30 - 01:30（最後收客00:00）
週六??????????? 11:30 - 14:30 17:30 - 01:30（最後收客00:00）
週日??????????? 11:30 - 14:30 17:30 - 01:30（最後收客23:30）
停車場：路邊停車格、元保宮停車場 ( 140公尺，營業至22:00，半小時/30元 )
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備註：文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主
文章內有Eartha燒肉餐酒館?地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考
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Eartha燒肉餐酒館位於臺中市北區德化街與梅川西路三段交叉口 鄰近國立自然科學博物館開車過來只要四分鐘
離中國醫藥大學不遠也?開車前來的小夥伴們可以將車子停在附近元保宮停車場 步行過來約二分鐘相當便利
外觀裝潢的很有都會時尚感?低調又不失豪奢質感
開幕到現在已經兩年 Google上卻已經有了不少好評論！分數也有4.9的高分?吸引眾多老饕前來朝聖
Eartha燒肉餐酒館用餐環境 走的是低調奢華時尚氛圍
座位規劃以2至4人為主 適合三五好友聚餐、包場、約會、聚餐、慶生
桌與桌間的距離寬敞 用餐不會有壓迫感? ?過來用餐建議要先訂位
使用的餐具看上去頗具質感 提供特製水果燒肉醬?及玫瑰鹽
如果用量不夠 都可以跟服務生請他們再幫忙再添加
Eartha燒肉餐酒館 還是一家寵物友善餐廳
可以讓主人與於小孩可以一同享用高檔燒肉 牆上還留下不少照片呢
Eartha燒肉餐酒館主打冷藏高級肉品 冰櫃內展示著日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國Prime牛肉.....等各種高檔原塊肉品
注重隱私的小夥伴們 Eartha燒肉餐酒館?也有提供可容納6人的小包廂選擇
（包廂需預訂 低消$8,000元）平日包場費用35,000元、假日費用55,000元
超適合家族或是餐廳部門聚餐
店家也提供有包場服務 若有需要舉辦派對、求婚驚喜或是特殊活動? ?也可以詢問
聽店長說 其實Eartha燒肉餐酒館店名的由來是有故事的 源自於英國的女子名
寓意則是像大地般堅忍的人 用作比喻女老闆秉持著專業的執著和堅強的毅力
用心打造這家都會型時尚的燒肉餐酒館
?女老闆開店而不遺餘力的全力以赴 盡心盡力的考取英國調酒師執照
在食材的選擇上也特別嚴選自家有機農場生產的生食級靈芝蛋
開創頂級食材的燒肉餐酒館 在疫情最艱難中開業
憑藉著不服輸的精神以及堅持下去的毅力
竭盡心力的讓每一位來到餐廳店內的美食饕客 都能品嚐到不一樣的燒肉風味
Eartha燒肉餐酒館
用完餐還可以做在吧檯區 欣賞調酒師現場調酒的技術過程
調酒過程專業又好看 就像是在欣賞一場表演
如果不想喝酒類飲品店家也是有提供多種無酒精性飲料可選擇
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
Eartha燒肉餐酒館菜單價位:
採單點式也有提供雙人套餐 牛肉採用手切冷藏牛肉 分別有「日本A5和牛」、「澳洲M9和牛」、「美國Prime牛肉」
不吃牛也有直火雞腿排、宜蘭櫻桃鴨、西班牙伊比利豬、在地臺灣豬、冰鮮海味可選擇
其他還有私房小菜、解酒好物、炸物、甜點、炒泡麵、飯食、蔬菜....等
酌收10%服務費、用餐時間2小時、可付現或刷卡
來到Eartha燒肉餐酒館就算不吃燒肉 也能點調酒搭配創意料理 也很適合
開烤！Eartha燒肉餐酒館是全程桌邊炭火燒烤服務 店員們都受過專業的訓練
任『烤』不倒！饕客們只要出一張嘴等吃就好！
高檔肉一放上烤架 油脂滴下不斷冒出白煙 連空氣裡面都可以聞到濃濃的肉香味呢！
進口訂製的日式烤爐直火炭烤 搭配上超強吸力的紅色大風管
用餐時卻絲毫沒有甚麼燒烤味上身 排煙處理做得相當好
加入皇冠、珍珠項鏈、乾燥花.....等元素的珠寶盒和牛燒肉
一上桌就展現了優雅的奢華感? ?超級浮誇?
就像是裝飾品一樣? ?光是看就覺得賞心悅目
和牛宛如大理石盤的均勻油花 顏色呈現瑰麗色澤 看起來真的超級漂亮
十足下酒菜來著！滷和牛舌上桌是已經料理好了可以直接吃
厚切片狀的牛舌口感相當Q彈有嚼勁 咀嚼時能感受到特有的香辣風味
伊比利豬為西班牙國寶級的美味食材 吃橡樹果實成長的伊比利豬
有「世界上最好吃豬肉」的美名
油脂含量豐厚 肉質中不僅一帶有淡雅的橡實香氣 一點也感受不到惱人的豬肉腥味
因熱度的關係而逼出它的油花感 看上去的畫面可真迷人
尤其這裡還是全程代客烤肉 完全不用自己動手 爽度吃起來可是超級高的啦
烤至7分熟左右 保留肉汁與油脂香氣
搭配主廚自炸的蒜片一起入口 整個回味無窮
使用超大顆北海道生食級干貝
干貝鮮度沒話講 一口咬下
鮮甜干貝汁液直接用噴的?整個被新鮮海味爆擊
彷彿得到大海的懷抱一般
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這道墨魚香腸我自己還蠻喜歡的 以墨魚汁為主軸
裡面包了花枝及明太子 直火炭烤至表面金黃香脆
?口感富有彈性又有嚼勁?搭配上新鮮蒜片 整個超下酒
超邪惡的啦！根本看不到白飯
這道一端上桌 我的目光就被那顆黃澄澄的靈芝月見蛋給吸引
光是看就讓人垂涎三尺啊
這道獨家樂見脆脆蔥油拌飯使用越光米淋上秘製燒肉醬
再依序鋪上炸餛飩皮、海苔絲、鹽蔥
吃的時候先將蛋黃戳破?蛋液就緩緩地流了下來 忍不住想說 這畫面看得真是超療癒?
口感滑順鮮香有層次感?從味覺到視覺都讓YUNO很享受
選用Q彈的韓國拉麵來炒 拌上特調水果燒肉醬 以及馬扎瑞拉起司
最後鋪上鮮蝦、淡菜及中卷幾乎都快疊成一座海鮮小山了！
麵條口感Q彈不軟爛 口味帶些微辛辣 尾韻帶甜
與鹹香濃郁起司層層交疊的滋味?吃起來色香味俱全
裡頭放了不少大蛤蠣提味更顯鮮甜 最後再滴落一點松露油
香氣十足 濃郁湯頭又增添一些清爽 真的是好幸福的滋味
菲力的脂肪量偏少 瘦肉比例較高?
說到烤功 可是完全難對不到Eartha燒肉餐酒館?的專業人員
將雙面煎香封鎖住肉汁 再將小菲力和牛肉切成方塊
隨著油脂滴落 烤盤上也冒出陣陣火焰 空氣還瀰漫著油脂的香氣?
?天呀！這畫面太美我不敢看
小菲力和牛肉切成方塊 一口一片恰恰好
沾點山葵 咀嚼後帶些微嗆更可以感受到牛肉的鮮美 愛吃肉的小夥伴們絕不能錯過
主廚選用80%的「日本A5和牛」與20%的「澳洲M9牛肉」
再加上新鮮干貝依比例完美融合 服務生最後再把日清胡麻油的特製燒肉醬
拌入有機飼養的靈芝生蛋黃與現炸餛飩皮碎拌勻?
接著在爐上現烤蒜味軟法起司麵包?烤的散發出炭烤的香氣 外層酥脆內裏帶Ｑ的口感
接著將一旁冷藏生牛肉韃靼 放在烤過的蒜香軟法麵包上 趁著熱騰騰酥脆軟法麵包一口吃
滿嘴的和牛油香 靈芝生蛋黃增添了滑順感與香氣?鹹香甘甜鮮味相互拉抬
層次感十足豐富 超有創意的一道料理?非常值得一試
燒肉控的夢幻逸品?超高檔A5和牛紐約客如雪凝脂般的油花紋路
店員先將和牛沾裹上麥芽糖燒肉醬 接著在爐上讓火焰與和牛飛舞交織
那股牛油香氣會逼死人！最後將和牛放入靈芝生蛋黃液裡 綴上香氣逼人的義大利松露
濃郁的和牛肉香氣 油脂就像滑潤的奶油般 一入口就直接融化在味蕾上
慢慢咀嚼 更能感覺它那帶有甘甜的醇厚香?好吃到爆表?這道真的猛到一個不行！?
超厚切2公分的櫛瓜?表面烤至微焦 咬下的瞬間櫛瓜湯汁立馬爆開
清甜可口 一整個超過癮的
灑上煙燻鹽的香草冰淇淋 吃起來鹹香甜不膩口
接著店員再為冰淇淋淋上米其林三星特選的西班牙冷壓橄欖油
真的是超有創意的 ＹＵＮＯ第一次吃到這種搭配
香草冰淇淋與橄欖油交織出清爽鹹甜的層次感
淡淡草本香氣 恍惚中有種甘草芭樂的錯覺感（誤
只能說一定要來吃吃看 很可以
以清新的琴酒 搭配濃郁的葡萄利口酒?
結合出飽滿的口感 帶有酸爽的熱帶風情?
滿多女性顧客都會點這款搭配餐點
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒?
飲酒過量有害身心健康
加入奇異果果肉、琴酒、君度橙酒下去調製 本身果香濃郁
但又不失酒感 特別是因為使用新鮮水果調製還吃的到果肉呢！
羽諾在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒?
飲酒過量有害身心健康
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
羽諾聲明：
每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹
如果您跟我口味不同 也希望理性指教
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