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珊米
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珊米

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 北區(qū)

04-2636752
臺中市北區(qū)崇德路一段649號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

#是美食呦(●’?’●)?·臺中北區(qū)

【前言】不怕你吃不完,就怕你吃不夠!

臺中近期有家鐵板燒品牌來襲洶洶,網(wǎng)路上超多人分享,滿滿菜色看起來很好吃
其中在網(wǎng)路上搜尋時,最吸引我的就是看到「配菜、自助吧無限享用!!」
愛吃菜的我整個被吸引,趁男友有空一起去吃看看

【外觀】白天夜晚都是矚目焦點!

?

店家位置在崇德路與青島路三段的交叉處,明亮鮮豔且非常大的招牌字樣
即使在白天也是光彩奪目,到了夜晚時店內(nèi)燈光與招牌字樣亮起,
無論從哪個角度、方向經(jīng)過,目光一定都會被吸引!


店門口跟右邊牆上有大面積的透明窗面
在外就可以看到
師傅專心熱炒每道料理、客人開心享用現(xiàn)炒美食
巧妙的善用店家位置與裝潢讓每條路過的客人都會被吸引,超棒的宣傳方式!

\

門口一進去左手邊就是櫃檯還有外帶區(qū),
令我意外的是他們居然有飲料店才會出現(xiàn)的封杯機,
一看才知道他們的
外帶盒都是用封杯方式而非橡皮筋綁綑
避免了在運送的路上把湯湯水水都溢出來!相當貼心

右手邊就會看到一整排的自助吧,冰沙、汽水、茶飲、湯品及冰品等超多樣的選項,且都是無限暢飲

再走進去就會看到一整排的座位,全部都是圍繞著師傅的料理臺,
料理臺都忙碌著卻會隨時保持臺面整潔,後方有一個超大的
「LIAO TIE GE」燈泡字樣,
底下有一個手繪風格的鐵板燒師傅,與店家?guī)煾祫幼鲙缀跞绯鲆粡兀?/span>

店裡的氛圍比一般鐵板燒店來的更新潮、更時尚,鮮豔繽紛的色系搭配讓店裏氛圍更活潑。
每一個師傅的聲音都很有穿透力,一進來就被招呼聲給震撼到,果然是哥的氣勢!

【心得】

#醬魂椒鹽雞腿排
雞腿排便是他們的熱門推薦餐點之一,另外還有泰式醬汁的風味可選擇,
椒鹽口味有了
青蔥蒜末洋蔥的加入,整個香氣十足且有微微的嗆辣口感,更開胃涮嘴
雞腿肉質鮮嫩,一點都不乾柴,外層的雞皮微微酥脆不油膩。鹹度適中,非常下飯

#鐵哥海陸大餐?-雙人
共有三區(qū)可以選擇!
1.牛肉
牛肉片與青蔥段一起爆炒,牛肉香氣四溢且肉質軟嫩,肉片的厚薄度適中,
可以咀嚼到牛肉卻不會厚到會很讓咀嚼肌很累


2.鮮蚵
選用澎湖的新鮮蚵仔,店家跟我們說很幸運當天剛運來一批!
光以目測來說,連炒過稍微縮水之後還相當?shù)娘枬M大顆!更別說還是生蚵的狀態(tài),
男友吃了一口突然「哦!」了一下,我以為是不好吃有腥味,結果他說超鮮,
而且身為東石鄉(xiāng)的子民,他說是沒有在嘉義吃到過的鮮甜味!

3.海波浪(店家當天額外招待)
有蝦仁、蟹腳、魷魚、干貝等海鮮一同爆炒,鮮甜十足且毫無腥味,每一個海鮮都很彈嫩不柴老,
而且海鮮的份量真的很足!每次都可以輕鬆夾到一兩個海鮮~

4.鮭魚
鮭魚外層煎至微脆的,內(nèi)裏的的魚肉還保持濕潤感,弄碎拌飯更香~~
不過魚刺蠻多的,稍微要小心避免太大口吃

#照燒牽絲蛋
一定要趁熱才能吃到牽絲感,滿滿的起司被蛋液完美包覆,香氣十足口感濃郁;
照燒醬我覺得偏甜,有點蓋掉鹹味,小可惜。

#配菜?高麗菜&豆芽菜
第一盤上菜時就超大盤!!加上當天的餐點也點蠻多的飽到?jīng)]有再續(xù)盤了??,
口味上的鹹淡程度以及是否加辣都可以跟師傅說~

店內(nèi)店外都有很多拍照打卡點,也有很多手牌可以給大家拿起來拍拍照~

現(xiàn)在加入LINE官方會員,當場就可獲得$200元加菜金!也會享有不定期的加菜大放送~
還有一個集點資訊分享給大家,消費一個套餐就集一點,滿十點就能換一份價值$210的套餐!!

??店家資訊
【料鐵哥醬燒鐵板-臺中崇德店】
營業(yè)時間
?? 11:00-23:00
電話(企業(yè)訂餐可電洽)
?? 04-26367525
地址
?? 臺中市北區(qū)崇德路一段649號
LINE官方(線上點餐)
???https://lin.ee/2eeGiBR
IG
???@liotiege
FB
??https:/www.facebook.com/otee
https://www.facebook.com/liaotiege?mibextid=LQQJ4d
外送服務
?? 1公里內(nèi):滿$299免外送費
?? 1-2公里:滿$399免外送費
?? 2公里以上;私訊店家

其他分店資訊:
1.學府店
?? 臺中市南區(qū)學府路46號
2.大甲店
?? 臺中市大甲區(qū)中山路一段923號
3.嶺東旗艦店
?? 臺中市南屯區(qū)忠勇路46號
4.漢口店
?? 臺中市北區(qū)漢口路三段167號
5.美村店
?? 臺中市西區(qū)美村路一段52號
6.河南店
?? 臺中市西屯區(qū)河南路443號

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創(chuàng)作者介紹
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珊米∠( ? 」∠)_