嗯,疫情結束了,大家都陸續(xù)出國嚕
哈哈哈,臺灣朋友們最愛的冬季避寒地「泰國」也是大家的首選,
之前去了一趟普吉島,發(fā)現(xiàn)觀光客回來了,
就連泰國人也挺喜歡普吉島的,
感覺人越來越多嚕
那日我們去了一個餐廳~KanEang@Pier Restaurant,
這應該是當?shù)叵喈敵雒陌桑浚?/span>
生意挺好的,且大家喜歡海灣第一排,
在樹下,吹著海風,曬著太陽,吃著美食,
這....也太幸福嚕?。?/span>
創(chuàng)立於1973年的KanEang@Pier Restaurant至今已經將近50個年頭,
在老闆創(chuàng)立餐廳時起就每天親自到魚市場挑選新鮮的海鮮食材,
確??腿四芷穱煹叫迈r、美味的泰式海鮮大餐,
也吸引很多泰國電視節(jié)目或是國際媒體來採訪哦!
這是一間得獎無數(shù)的普吉島餐廳,
餐廳有分成很多區(qū)域,
包括Kan Eang@pier、Baybar和K1 Kaffe,
與一間日式料理,販售的餐點不一樣,
不過都很有南洋的渡假風情。
這裡的食物是傳統(tǒng)的泰南口味,
擺盤也算是好拍,我們點了青木瓜沙拉、炸海鮮、炸魚、
咖哩蒸魚、炸豬肉、炒貝類、魚丸、辣炒魷魚....等,
每道食物都挺可口,就是道地的口味。
吃著美食,看著眼前的海灣美景,
度過了美好的午餐時間,這樣的度假,真是愜意極了!
嗯,今天的「咖哩蒸魚」還不錯,
熟悉的路邊攤小吃,在餐廳裡頭口味更加適合像我們這樣的遊客;
有著傳統(tǒng)作法,但口味上似乎略作了點調整,
讓不愛吃魚的朋友也能多吃幾口,
對我來說,這香料的味道剛剛好,
蒸過之後,也不會有怪怪的味道,
覺得還挺厲害的呦
青木瓜絲如印象中一樣的開胃,
但還挺辣的吧?!
加上很霸氣的生高麗菜,
搭配著吃,就是泰國味,
嗯,其實這道菜還挺辣的,
搭配上生菜調和一下,剛剛好(笑)
炸海鮮、炸魚很泰國,
炸得酥酥脆脆的,沾上辣辣、酸中微甜的醬汁,
這就是泰國味,
雖說跟臺灣的魚、海鮮處理方式有些不同,
但這乾乾酥酥的口感,就是泰國,
魚肉也許不鮮嫩,但外頭酥皮可是好吃得,
讓人一口接著一口呀?。?/span>
炸海鮮,裡頭有視覺看得到的蝦,底下還有魚,
酥炸的程度剛剛好,新鮮的海鮮,
食材的原味,好吃,也很適合下酒
這裡的菜份量上不算多,
所以人少也還算好點菜嚕;
感覺上有不少網美是來拍照的,
確實,這裡自然的風景就很美,
加上陽光與一些看板的設計,
當然是網美們的最愛嚕
來普吉島旅行,餐桌上大部分都會點上這道菜
~炒臭豆 (Sataw Pad Kapi Kung )
這可是泰國南部經典的菜色,
豆子與辣味蝦醬、蝦仁一起辣炒,
入口時味道很重,且之後上廁所時還會有特別的味道,
說不上好喜歡,不過每家的味道都不太一樣,
總覺得來到普吉島,就該試試看嚕(笑)
還有魚丸,
這口感也跟在臺灣吃到的不同,
但吃得到魚的味道,
魚肉似乎比我們在臺灣的魚丸打得更細碎,
入口更加細緻,但沒有這麼Q彈,
我猜,可能沒加上卡德蘭膠(Curdlan Gum )吧?!
炸豬肉,這....有沒有很熟悉的感覺呢?
像不像是臺灣的五花肉呢?
調味上不大一樣,
但視覺上還真是像極了吧?!
還有繽紛的飲料,
今天喝的是檸檬汁與西瓜汁,
等會午餐後要直接上船出海,
我想那就先不點泰式奶茶嚕
哈哈哈,其實在泰國旅行,每一餐都會想喝泰奶耶(笑)
雖覺得會很肥,不過,減肥永遠是明天的事情嚕
KanEang@Pier Restaurant?很不錯的海灣邊美食餐廳
有來普吉島的朋友們,可以來試試哦??!
.............................................................吃喝玩樂,沒有終點
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