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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 旗山區

造訪商家: 旗山紅糟肉
07-6623256
高雄市旗山區延平一路435號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

久聞的"旗山紅糟肉"終於來嚐鮮! 外皮脆脆像米香的外皮,瘦肉不乾柴,搭配老闆特殊醬汁,淡淡微辣,很解膩。還外還有古早味粉腸、肉羹、滷菜都可以點來吃看看!
紅糟肉不在旗山火車站前的中山路上,他位在旗甲公路旁,店面不大,內外都有外置

這間店屬於在地的古早味料理,小時後的味道都可以在這邊找到

因為還要吃其他美食,就只點招牌紅糟肉、古早味粉腸和肉羹

肉羹會搭配香菜,不過弟噗媽不吃香菜就請老闆不要放,吃起來中規中矩古早味肉羹粉腸的肉餡算滿多的口感偏軟。紅糟肉現炸上桌,弟噗媽連夾三塊都是肥肉吃讓我有點害怕,直到吃到瘦肉才有美味感,外皮像米香酥口感,加上瘦肉不柴,也能沾點老闆特製醬料比較不膩口。


「旗山紅糟肉」相關資料:
地址:842高雄市旗山區延平一路435號
營業時間:理拜一公休,二~六? 05:00–19:00
開車只能停路邊停車格,車為不太好找喔!?

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