位在裕農(nóng)路巷弄裡斜對(duì)面就是元佑宮

在臺(tái)南最知名日拉麵店就是「八峰亭日式拉麵」與「豚骨家」，「豚骨家」是正宗日本人經(jīng)營且較有歷史典故，豚骨家目前在臺(tái)南有幾家分店規(guī)模較大，而「八峰亭日式拉麵」也是超過10年拉麵老店，多年來堅(jiān)守在萬昌街街邊小店面，一間小小店面沒有對(duì)外擴(kuò)展的跡象，直到去年五月到東區(qū)裕農(nóng)路開分店，第一家分店整個(gè)營業(yè)空間變不大了，室內(nèi)裝潢很日式用餐空間更舒適，小高今天利用平日午餐時(shí)段前來用餐，小高發(fā)現(xiàn)八峰亭拉麵定價(jià)不再便宜，但是物價(jià)飛漲時(shí)代也無可厚非（可理解）品嚐完覺得很美味定價(jià)合理範(fàn)圍內(nèi)，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

店門扣有手寫重要公告給顧客觀看，因周遭停車不方便需要關(guān)注這公告。

騎樓有放置椅子供顧客坐下來候位使用，小高還沒開門就來才排在第一位用餐。

木門推開室內(nèi)用餐空間還蠻寬敞的，L型高腳椅板前座位區(qū)位子很舒適。

這裡用餐採食票機(jī)來點(diǎn)參與結(jié)帳。

小高是在2016年在萬昌街八峰亭用過餐，歷經(jīng)多年這裡拉麵變成很多口味可選擇，現(xiàn)在口味有雞油系、味噌系、鹽味系、醬油系、乾麵套餐、沾麵及柚子拉麵等，食票機(jī)有提供拉麵各種風(fēng)味選擇供挑選，整體拉麵定價(jià)還是很親民不貴。

這食票機(jī)不僅現(xiàn)金消費(fèi)還有「Line Pay行動(dòng)支付」可選擇 ，老實(shí)講這食票機(jī)操作上比較複雜，假如不懂還是直接向服務(wù)員求救。?

結(jié)完帳食票機(jī)會(huì)出來這張消費(fèi)明細(xì)。

這吧臺(tái)式板前座位區(qū)裝潢有點(diǎn)文青日式氛圍。

上面放置這日本廟宇祈求來的神符。

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牆面上有放置衣架供顧客來掛起外套。

店面後方還有有點(diǎn)擠得四人位子供內(nèi)用。

吧臺(tái)裡面最後方才是廚師料理拉麵場(chǎng)所。

吧臺(tái)上方有擺放冰開水供自取飲用。

桌面上有放置餐具和佐料供自行使用。

切記用完餐吧餐具放置在吧臺(tái)檯面上，讓裡面服務(wù)員方便拿取來收拾餐具。

小高選擇豚骨雞油系拉麵230元+30元蔥花＝260元。

這碗拉麵小高口味選擇湯為一般、醬油稍少、麵硬度一般、麵量正常及極細(xì)麵等，小高發(fā)現(xiàn)八峰亭超厚的叉燒不見了，更換成叉燒丁和一片叉燒肉來搭配，裡面有配料就變簡(jiǎn)單有溏心蛋、黑木耳絲、海帶芽、海苔片激蔥花等，這乳白色湯頭濃稠到表面變膠質(zhì)。

加購滿滿蔥花直接倒入拉麵裡面。

這麼多的蔥花真的太浮誇令我有點(diǎn)期待。

這是喜歡蔥花朋友一定要品嚐的拉麵。

這湯頭很濃厚甘醇不會(huì)油膩膩超好喝。

這濃郁湯頭與蔥花ㄧ起吃更爽口好喝。

這溏心蛋小高就覺得中規(guī)中矩而已。

這叉燒丁和一片叉燒肉來搭配一起吃，叉燒丁很紮實(shí)容易咀嚼入口，整塊叉燒肉滿足大口吃肉的慾望。

小高還是比較喜歡吃整塊叉燒肉，肉質(zhì)厚實(shí)入味鹹香Ｑ彈超好吃。

這細(xì)捲麵久浸不軟爛很Ｑ彈非常好吃。

樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「八峰亭日式拉麵裕農(nóng)店」用餐空間日式氛圍很舒服，服務(wù)很親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍內(nèi)，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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店家資訊：八峰亭日式拉麵裕農(nóng)店

地址：701臺(tái)南市東區(qū)裕農(nóng)路446巷7號(hào)

營業(yè)時(shí)間：10:30–13:30, 17:00–20:00（週二公休）

電話：無??

『樂天小高極力推薦好運(yùn)來蘿蔔糕』（點(diǎn)照片文章連結(jié)）

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