用料實在、頗受好評的蘆洲餐廳，有日韓烤肉也有韓式料理，
肉質真的優！還附小菜吃到飽喔～
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本店菜單價位及壽星優惠請看:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/569646556?
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甘釜京是蘆洲站附近的日韓烤肉名店，
熱愛烤肉的老闆有近19年的專業烤肉技術，
在這裡可以吃到日式、韓式燒肉以及多款兩百多元的韓式料理，
只要內用就享有小菜吃到飽喔～
而且食材有精選過，使用prime牛、溫體豬、溫體雞等，
肉質真的吃得出來頗優，五色烤肉+五層海鮮塔也很推薦，
另外還提供桌邊代烤服務，難怪頗受老饕喜愛，
google星評超過千則，平均有四點多顆星的好評，
喜歡吃質感燒肉的人推薦一定要來吃吃看！
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甘釜京位於蘆洲站附近，步行約八分鐘可以抵達，
因為老闆喜歡「甘川洞」的烤肉、「釜山」的海鮮、以及「東京」的燒肉，
店名便由這三個地區而來。
店內是帶點時光感的韓式餐館情調，牆上掛有不少韓國藝品，
但耳邊卻播放著輕快而不吵鬧的韓國流行音樂，所以氣氛活潑熱鬧，
很適合一家大小或是跟三五好友來聚餐。
順帶一提，隔壁的「That's ok 韓式餐酒館」也是由同位老闆經營，
很有意思，剛好就在隔壁XD
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甘釜京的老闆本身就是燒肉迷，年輕時便把燒肉當成人生志業，
常去日本韓國吃透透，加上自身對肉質的要求和敏銳度，
所以在她的店也希望能提供好吃且食材好的料理，
像豬肉雞肉都是選用溫體肉，牛肉則是選用美國prime濕式熟成牛胸腹肉。
除了燒肉，店內也有多道老闆特製的韓式料理，
例如招牌菜之一的安東雞，老闆為了這道菜跑去韓國很多次，
超受歡迎的「奶油起司芋頭／地瓜」也是很犯規的一道，
不過因為我們今天點的套餐份量太實在，沒肚子繼續吃，
下次有機會再來吃吃看，他們家有蠻多看起來很好吃的料理
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↓↓↓假日用餐建議先訂位，用餐的客人還蠻多，
我今天一開店就來，所以有拍到空景，後來幾乎客滿了
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↓↓↓用炭火烤肉是一大重點，多了炭烤香的烤肉更美味～
重點是通風設備還蠻不錯耶，
雖然桌桌都有烤肉，但店內沒有瀰漫著濃重的烤肉味，
用餐完畢也沒有渾身炭烤味
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↓↓↓店員不時會來換烤網或是協助代烤，服務很周到，
說實在的，店員烤出來的還是比我們自己烤的好吃XD
有桌邊服務實在太讚
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↓↓↓內用即享用四款小菜吃到飽，
有酸有甜有小辣，配烤肉吃剛剛好！
每桌會再送一盤不能續的生菜沙拉，微酸脆爽的生菜好解膩
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我們今天吃四人套餐，
如果想吃海鮮＋燒肉，推薦選擇這套，
不過份量還蠻多耶，尤其是海鮮塔還有一層雜炊，
若不是食量特別大，我覺得這套應該可以五六個人吃
牛蒡甜不辣(入會禮)
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這盤不是四人套餐附的，而是會員入會禮，烤過再吃酥嫩帶甜
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飲料
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四人套餐附四杯飲料，有汽水、無糖綠、可爾必思等可以任選，
很大一杯，絕對夠喝，如果喝不夠，
冰箱裡也有其他付費飲品，像是韓式酒飲、韓國水果飲料等
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肉品
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套餐中有蒜味牛五花、梅香雞腿肉、洋蔥牛五花、
烤醬豬梅花、五色五花肉以及一款特選肉品，特選肉品今天是豬條肉。
前面有提到他們家的肉品有特別選過，一吃就可以吃出品質真的不錯，
豬肉蓬蓬嫩嫩，雞肉Q彈好咬，
尤其我跟貓仔都最愛蒜味牛五花這道，太好吃了啦！
好柔嫩好細膩的口感，捲上脆脆的蒜真是好吃的不得了～
而且因為肉有用秘製醬汁醃過，所以自有鹹味，不用另外加醬也很夠味，
爽口的醬汁甜甜鹹鹹剛好，味道不會很鹹膩
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炭火還不小，熟的很快，但就是要時時注意肉品，小心不要焦掉
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↓↓↓店員烤的就是比較漂亮XD而且還幫忙捲好蒜，
肉片鮮嫩中帶點不會很生的粉紅，咬下去柔嫩多汁，
口感好療癒，捲了蒜超好吃～～
據說這款蒜味牛五花也是老闆本人最愛的前幾名
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↓↓↓溫體豬肉也好好吃，軟嫩中有點蓬蓬的空氣感，咬感很優
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↓↓↓弄個肉片包生菜沙拉也不錯，哈哈（因為肉太大片，剛好拿來包菜）
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五色五花肉
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韓國烤肉必吃五花肉！在甘釜京可以吃到老闆特製的五色肉，
每一種都是不同口味，分別有大醬、蒜味、辣味、咖哩、花草五種，
不過因為他們家調味是比較走爽口的路線，我覺得前兩種有點不太明顯，
而辣味雖然看起來好紅，但也僅大概微辣而已。
裡面我最愛「花草」這款，
花草(下圖)用了數種香草植物調味，香氣活潑生動，正好修飾五花肉的滋味
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五花肉還是交給店員烤吧XD
肥嫩嫩的五花肉在鐵網上滋滋作響，
我們就悠哉的一旁欣賞偶爾被油花激起的火花
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屋哇～～～刺激的時刻
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烤好剪好後，美美的放入盤中～可以加50元點一份生菜，
吃五花肉就是必吃生菜包肉啊！這樣才爽口美味！
生菜每片都蠻大，不會碎碎的，
看上去也洗的挺乾淨，菜葉狀況良好
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五花肉的肥瘦比例大約一半一半，
雖然肥肉看起來挺多，但是烤過的肥肉其實還挺Q，
所以不會覺得肥肥膩膩的，瘦肉部分也是有彈性不老柴，
配上生菜再來點泡菜洋蔥之類的小菜，喔屋，夠味又過癮！
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海鮮塔
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聽說來甘釜京的客人，一般客人喜歡吃燒肉，長輩卻偏愛海鮮塔，
為什麼呢？竟然不是因為海鮮，哈哈，而是最底下的雜炊粥。
海鮮塔內容除了菜單上註明的固定項目，其他視季節而定，
今天五層分別是蒜醬扇貝、薑絲鱸魚、魷魚蛤蜊、草蝦玉米筍以及雜炊粥，
本來我覺得以四人套餐來說，燒肉應該可以圓滿吃完，
但沒想到海鮮塔份量這麼多，所以才說這整套應該五六人左右
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海鮮塔烹調的方式即上上圖那樣層層疊起，靠蒸氣煮熟，
每一層器皿都有小洞，所以每層海鮮的鮮汁會逐層流下，
最後精華匯入最底下的雜炊粥，
除了扇貝有用蒜醬調味，其他皆無調味，
可以用健康的方式品嚐海鮮自然的美味，
如果覺得味道不夠，隨鍋也附上特製的沾醬來提味
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蒜醬扇貝
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大扇貝鮮彈嫩口，跟特調蒜醬真是絕配，
蒜醬鹹中有甜，蒜味濃郁，
真希望蒜醬多一點，拿來搭粥應該超好吃
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草蝦
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蒸過的草蝦沒有縮水，也是挺大一隻，
蝦肉飽滿緊實，有著鮮甜美味
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薑絲鱸魚
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魚類選用時令鮮魚，今天是鱸魚，
簡單加了薑絲佐味，肉質鮮嫩
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魷魚蛤蜊
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這盤擺得好滿！魷魚彈牙帶嫩，加點醬更好吃，
而蛤蜊鮮美帶汁，看起來沙都吐的挺乾淨
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雜炊粥
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最底層的雜炊粥簡單加了高麗菜和菇類來添點清甜味，
等上層的海鮮煮好，各層鮮汁流入粥中，
接著店員會來幫忙進一步煮粥，粥會再加入蛋液跟油條，
稍微煮一下就可以享用了～配了蛋花跟嫩油條的粥看起來好好吃！
味道比我想像的爽口，溫潤恬淡，鮮鹹味柔和，
其中以魷魚鮮香最明顯，整體來說是個很讓人舒服的風味，
吃過前面重口味的烤肉再來點這碗做結尾相當合宜
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特選冰棒
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吃完大餐，這款套餐還附送四根冰棒，
冰棒口味隨機出現，今天是裹了花生巧克力的脆皮雪糕，
哈哈，這款很有意思，是把PEPERO巧克力棒做成雪糕，
巧克力味微苦濃郁，裡頭的香草雪糕也不甜膩，
飯後來一支好快樂～
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甘釜京韓日燒肉料理專門店
電話：(02)82869038
地址：新北市蘆洲區光榮路32號
營業時間：
12:00~15:00 (最後出餐時間下午二點)
17:00~22:00(最後出餐時間下午九點)
粉絲團：https://www.facebook.com/thatsokseven/
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