{臺中美食}逢甲新餐廳推薦：「六堆伙房臺中-逢甲大學店」真的閉著眼睛點道道都好吃，必吃美濃花生豆腐、黑糖牛汶水 /別讓一姐不開心
平價又超好吃的「六堆伙房」在臺中逢甲大學裡面開新店了！
上次到臺中老虎城用餐後，一直對他們家的美食念念不忘「六堆伙房老虎城店食記：https://0rz.tw/W6thK」，
這次正好來逢甲夜市逛街，立馬來踩點嚐鮮，店內裝潢明亮整潔又舒適，每一道餐點真的都好好吃，
不管是校內、校外訪客都可以進來用餐，而且憑逢甲大學教職員證還有折扣，
偷偷跟大家說，還可以把車子停到逢甲大學體育館的停車場，吃飽飯再去逛夜市很剛好！
文章目錄
＊六堆伙房-逢甲大學在這裡 ＊停車資訊 ＊用餐環境 ＊菜單?
開胃、熱炒類：＊客家小炒＊枸杞破布子炒水蓮 ＊美濃花生豆腐?
（收費方式以現場公告為主）
逢甲夜市停車其實不是很方便，但是偷偷告訴大家！
其實逢甲大學體育館也有開放外車進入停車，而且不分平假日半小時都是20元，
走到逢甲大學正門口行政大樓大約只要5分鐘，真的超級方便。
「六堆伙房臺中逢甲大學店」就在一進逢甲大學正門口右手邊的「行政大樓」的一樓，
不管是校內還是校外人士，都可以入內用餐。
（偷偷說，噓～～～如果想來這邊順便上廁所也很方便）
六堆伙房就在行政大樓的一樓，沿著路走，就可以看到店家，
在店面外牆上都有放置餐點選項跟照片，而且現在還有逢甲師生95折的優惠，也太棒了吧！
（優惠活動內容與時間以店家實際公告為主）
「六堆伙房臺中逢甲大學店」使用大量的木質與白色基底裝潢，讓餐廳整體感覺非常乾淨明亮舒適，
天花板的木格更是充滿設計感。
座位區的部分有有單人的吧臺區，還有雙人、四人、六人桌，還有一桌大圓桌可以使用，
店內對於親子用餐也很友善，都有準備兒童餐椅跟兒童餐具。
店家有提供醬料區可以自助取用，像是客家桔醬、客家米豆醬等等，大家可以依照自己的口味取用。
每一個座位的抽屜裡都會放置衛生紙跟牙籤，使用上非常方便。
餐點上選擇蠻多元的，菜單上也會提供彩色照片可以參考，好看也很好點。
六堆伙房逢甲店目前使用的 QR CODE的點單，使用手機掃描之後直接使用電子點單，
只要確認餐點後送出，廚房就可以接單出菜非常方便。
廚房出餐的速度還蠻快的，一下子就上齊了，馬上來分享一下今天點的餐點吧！
＄133
加入古早味的菜圃，讓湯頭喝起還甘醇自然回甘，香菇獨特的香氣與口感也很加分，
還有滿滿的雞腿肉吸飽了湯汁，肉質軟嫩清香，麵條也很Ｑ彈。
＄68
使用真材實料的芋頭絲製作，一口咬下還可以吃到整塊的芋頭
芋頭板就是煎到表皮「恰恰」才是最好吃，芋頭的清香也讓人回味無窮，
喜歡吃辣的朋友，推薦一定要沾著店家自製的客家辣椒享用，超級對味。
＄198
「客家小炒」可以說是客家餐廳的經典名菜，
大火快炒過後的客家小炒鍋氣十足，豆乾外皮帶點焦香，咬下軟嫩細緻、魷魚香Ｑ有嚼勁，
一旁的蔥段、蒜苗與芹菜依舊清甜翠綠，鹹香口味搭配白飯，來個三碗飯都沒問題啊！
＄168
每次來客家餐廳，「炒水蓮」絕對是必點的料理之一，
六堆伙房加入枸杞與鹹香的破布子一起拌炒，都中還加入了銀牙（豆芽菜）一起拌炒，吃起來清脆香甜口感滿分。
不過要提醒在夾菜的時候，要留意是否有破布子躲在水蓮當中，才不會咬到硬硬的破布子喔。
＄88
純白晶瑩剔透的花生豆腐，放入嘴裡濃郁的花生香氣在嘴裡散開，
加上入口即化的口感，絕對是來六堆伙房必點的餐點之一，建議先品嚐原味之後，再加入一旁的著料，都有不同風味。
＄98
吃完正餐，六堆伙食的甜點也非常值得期待，
這一道「西米焗布丁」可以說是店內的招牌甜點之一，
西米焗布丁上方鋪滿了卡士達醬裡面還有西谷米、麻糬跟紅豆，一口吃下軟Ｑ香甜，口感上層次豐富，
一旁的金桔冰沙，酸酸甜甜清涼相當爽口。
＄98
「牛汶水」可以說是客家人特有的甜點之一，軟Ｑ的麻糬泡在濃郁香甜的黑糖中，甜蜜無比，
搭配一旁的堅果磨碎享用，增加了酥脆口感，同時也平衡了黑糖的甜味，吃起來甜而不膩。
如果家裡有小朋友一起來用餐，超推薦大家一定要來點一下「黑糖牛汶水」，
因為可以讓小孩「認真」的擂堅果，讓小孩很有事情做，真的是好吃又好玩啊！
＄132
酸梅湯塔ㄧ上桌之後，馬上引起旁邊用餐朋友的驚呼（我們自己也哇了一下～～～）
酸梅湯烏梅香氣十足，酸酸甜甜非常開胃消暑解膩，而且喝完之後還會有回甘的感覺，
另外酸梅湯塔裡面還暗藏玄機，在塔柱中間有一個小空間放置冰塊，可以保有酸梅湯冰涼的口感，也不會因為冰塊融化而影響口感。?
現在店家也有推出消費打卡留言的活動，只要完成之後拿給店家確認，就可以兌換紅茶一瓶！
這次六堆伙房在逢甲大學開新店，立馬來踩點嚐鮮，
店家的裝潢乾淨明亮舒適，餐點也非常多元，像是個人的麵食餐點，還是多人共餐的各家料理，
每一道菜都在百元上下非常平價，而且真的是閉著眼睛點，每一道菜真的都好好吃，
對於親子用餐也非常友善，推薦給大家呦！
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