#是美食呦(●’?’●)?? 臺南

趁著聖誕節回家
男友也放假就說要不要去臺南走走

在開車的路上還討論說
真的好久沒有來臺南旅遊了
上一次來好像是八月 熱到爆汗
這次連臺南都冷到穿大衣了!!

冷冷的天氣就會想吃東西
跟大家分享這次去臺南很酷的一家店
位於中西區的?#失控泡麵

除了招牌以外 根本看不太出來是賣麵食
從店門口到店內都販售了很多小物

?

可愛的襪子、衣服、帽子、包包…相當豐富

還有鑰匙圈、吊飾、玩具、文具等等連鞋子都有販售 真的是很特別很新奇

另外還有一個區域可以穿特色的服裝拍拍照打卡

「怎麼會想要這樣把小物販售跟餐廳做結合?」

店家跟我分享說因為其實麵店真的非常多
但是很多都是來吃 吃完就走而已
如果人多到要等很久 甚至會直接離開
飢餓感與等待耐心失去
會使你對店家產生負面情緒

這時有了其他的小物週邊可以逛逛、購買
還有一些特別的衣服拍照打卡玩樂
既可以打發餐點料理的等待時間
能對店家又有了非常特別有趣的印象
也是成功造就店裡創新差異化設計

店裡主食就是以泡麵為主
泡麵又分【料多營養泡麵】【只有蛋的泡麵】

最主要就是有一區泡麵選區
選自己喜歡的泡麵口味
泡麵主要都是韓國牌子的泡麵
另外也有幾款日式、臺式的泡麵
個人覺得吃韓式泡麵比較有特色
不過都會比較辣味 所以如果真的怕辣建議選日式臺式的
另外也有素食麵 素食者來也能一起享用~

而單點區域還有一些炸物、糖心蛋、迷你米糕等等
讓整個餐點可以更豐富!

飲料除了冷泡茶、奶茶、可樂等
還有跟?#布萊恩紅茶?合作推出的?#媚娘紅茶

在料理擺盤上都別有用心

泡麵就會用最具特色的韓國泡麵鍋盛裝
我這次吃的是料多營養泡麵
並且選擇一號的辛拉麵(會提供泡麵的牌子做識別)

湯麵放上豬肉片、糖心蛋、丸子、青菜等等
就是非常豐富均衡 不會只是湯跟麵那樣單調
另外還放上了非常酥脆的?#泰國小老闆?海苔

炸雞腿會放在旁邊的小盤子
避免被湯麵泡到失去外皮的酥脆感~~
不過我覺得炸雞要趁早吃 避免冷掉就會比較油膩一點

韓國的麵比較耐煮耐泡
所以吃的過程 湯不會被吸光光
或是麵體變得太糊爛

而男友點了極具特色的?#彩虹麻醬麵

麻醬跟溏心蛋額外放
讓客人可以依照自己的喜好放入量
炸雞腿跟海苔一樣都放在外面

麻醬口感非常濃郁 味道也是香氣十足！
麵條的軟硬度剛剛好 麵芯熟透仍保有勁道
雖然是後面才加上去 但是店家給的麻醬份量
加上濃稠度 是完整的包覆在每一根麵條上

另外彩虹麻醬麵也有附上豬肉片、魚丸、青菜等配料
也是非常豐富營養～～

很特別的是店家用了鳥蛋造型的碗來裝面
下面還放上模擬鳥巢裝飾 極具創意
也非常吸引小朋友！

當天去很多客人都帶著小朋友來吃飯
在點餐的時候也會時不時被小物吸引到
甚至忘記點餐 看來店家的想法太成功了～

而且也有看到媽媽比小孩還失心瘋
各種想買回家 女兒還覺得媽媽買太多??
我自己也是差點買了幾雙襪子
但因為前陣子才買 就被男友勸退～

整體而言
餐點跟價格的CP值我覺得蠻高
視覺 味覺上都有滿足

而其餘的生活小物販售
成功吸引到客人 在店家忙碌出餐的時刻
大家也不會過於無聊 失去耐心
個人認為非常的加分～～

??店家資訊
【失控泡麵餐廳】
臉書粉絲專頁
??https://www.facebook.com/uncontrolnoodle
IG
??@noodle207
營業時間
? 11:00-14:00；17:00-19:30（週一休）
地址
? 700臺南市中西區南門路207號

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