Item: MOFA魔法氛子
Rating: 4.45
Author: 魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

位於桃園中壢的MOFA魔法氛子，雖然隱身在住宅商圈裡，

但車子經過卻也不難發現這間轉角建築，放眼望去就屬魔法氛子那浪漫系的招牌最為顯著。

尤其店裡的千層蛋糕頗具專業級水準，身邊好幾個朋友也都曾經造訪過，對甜點是讚賞有佳，

不僅選擇的種類多，價格更是親民，甚至能透過官網宅配生日蛋糕，還能向友好商家預訂彌月油飯。

總之，店家評論4.9顆星，且能在美食一級戰區佔有一席之地，想必有它厲害之處。

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■ INFORMATION ■

週一至週五 1400PM – 2000PM

週六、週日 1400PM – 1800PM

(03)437-0010

桃園市中壢區力行北街33號

※ 中原國小地下停車場

隱約記得2-3年前開車經過魔法氛子，匆匆一撇印象中雨遮還有招牌顏色都是深色系，

當時趕著接孩子，等不及這兒二點開始的營業時間，便急忙離去。

五年後再次來到附近，魔法氛子竟然從裡到外整個換了件衣裳，純白色系更添幾分浪漫情懷。

二點開門營業，我們也準時抵達，疏不知有更多人比我們還要早入座，

沒幾分鐘時間己座無虛席，可見魔法氛子幾年下來在中原商圈的魅力依舊不減。

櫃檯/工作檯/蛋糕櫃與座位區一分為二，面積大小幾乎相同，由此可見工作檯有多寬敞了，

蛋糕色彩繽紛鮮艷亮眼，彷彿像是欣賞精品珠寶般，讓人看的目不轉睛。

甜點店最適合揪閏蜜一起，每次見面總有許多話聊，

不限時又有插座，難怪身邊幾個女性朋友都說來過。

既然不限時，明太子也難得跟上，當然要一人一份飲品、一人一份甜點殺殺時間。

店家自製的古早味烏梅汁才剛端上桌，沒多久便被老爺給喝到幾乎見底，我一口也沒嚐到，

詢問他好喝的原因，原來是因為很濃很純，且不帶化學味（天生的化工嘴，很挑）。

玫瑰紅棗茶與野莓果茶是點給我們母子的，光是這二支茶壺就讓人少女心大噴發，還有屬於我的生肖免。

莓果的酸味壓過甜味，很適合怕甜的我；紅棗那壼則有淡淡玫瑰香，加上孩子喜歡的紅棗味，挺好喝。

早有耳聞魔法氛子的千層蛋糕很厲害，而這些千層全出自於老闆娘的巧手。

明太子超愛吃草莓，每年的草莓季總是不忘提醒我把整盒的草莓帶回家，甚至還會親自去草莓園裡摘。

這款草莓千層把他拐的不要不要的，明明是我的卻幾乎都進他的嘴…….

除了基本的麵粉、牛奶與雞蛋，新鮮的草莓以及手工草莓醬才是真正美味的秘訣，

不僅如此，加了草莓卡士達更豐厚了嘴裡的甜蜜感，當然最厲害的還是那千層蛋糕的本體，

層層疊疊往上舖，味道一再堆疊，口感濕潤又鬆軟，我曾經親手做過，只成功一次，這技術真是了得。

綜合水果千層至少混搭四種季節水果，當天吃到草莓、藍莓、香蕉及奇異果，

可以確定的是水果都很新鮮，有的帶酸有的帶甜，混在一起完全不違和。

在來魔法氛子之前，曾聽朋友說過這兒的芋頭千層超厲害，

剛好又是老爺的最愛，這份當然就是他專屬嘍。

很特別的是，芋頭跟起司竟然會合拍？！

芋頭千層最大的特色就是「芋頭比千層還厚」！

別說我誇大，瞧瞧這剖面，可完全沒造假哦~

這是師傅親自到臺中大甲為大家選用連任冠軍的芋頭，

芋頭顆粒大又綿密，比賽比到得冠軍真是當之無愧啊，

不過老爺說芋頭本身濃醇，原味就很好吃，所以最後沒有淋起司醬。

蛋糕櫃裡口味眾多，除了千層也有一般的奶油蛋糕，每一個賣相都很讚，當下真想全打包回家。

朋友說小山園抹茶味道很棒，有機會要來試試。

離開前明太子看見黑松露三個字，直說錯過了好可惜~

沒關係，下次再帶你來，因為媽媽也想嚐嚐看 ??

彩虹生乳酪也很適合在慶生會當天亮相，列入考慮。

玩烘焙的人都知道製作千層是種挑戰，

魔法氣子能把千層蛋糕做到如此專業實在不簡單，根本是店裡的活招牌。

除了有水準的蛋糕，不限時並附插座的條件也是大勝許多甜點店及咖啡店，

無論是閏蜜的生日，還是姐妹淘平日的聚會，都別忘了先把位子訂下來，晚來就只能外帶啦！

【吃喝玩樂很主觀】

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招手甜點控?? 價格平實，不限時甜點店，中原商圈專業級的手作千層蛋糕，呼朋引伴喝午茶，首選MOFA魔法氛子?? @魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行

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