基隆東岸廣場(chǎng)新開(kāi)了一間【燒肉cha cha基隆店】是馬辣集團(tuán)新開(kāi)的個(gè)人燒肉品牌，以單點(diǎn)式套餐燒肉，一改過(guò)去吃燒肉都一定得兩人以上的障礙，個(gè)人燒肉選用高品質(zhì)肉品和海鮮搭配小缽、漬物、沙拉、湯品、食事組合成燒肉套餐，另外還有收費(fèi)式的自助飲料吧，最特別的是用餐限時(shí)60分，當(dāng)初在訂位時(shí)有遲疑了一下，想說(shuō)用餐時(shí)間太趕無(wú)法好好享受美食，後來(lái)想說(shuō)是馬辣的品牌，就給一次機(jī)會(huì)嚐鮮去，來(lái)看我的分享吧！
【燒肉cha cha基隆店】
地????? 址：基隆市仁愛(ài)仁二路236號(hào)3樓 (東岸廣場(chǎng))
電? ? ? 話：02-24260705
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週日~四 11：00am-22：00pm&週五、六 11：00am-22：30pm
官方臉書(shū)：燒肉ChaCha 個(gè)人和牛燒肉 粉絲俱樂(lè)部(內(nèi)有菜單)
【燒肉cha cha基隆店】就開(kāi)在東岸廣場(chǎng)的三樓，黃色大大的招牌很醒目，從手扶梯上來(lái)就能找到。
基隆天氣好大家都會(huì)出門(mén)吃飯壓馬路，而且又遇假日，有先訂位就不擔(dān)心沒(méi)座位。
淺褐色木質(zhì)桌子搭配咖啡色座椅，這區(qū)的座位會(huì)比較寬敞些。
我們被安排靠窗的座位，可以看到窗外的風(fēng)景，桌與桌之間也有木板區(qū)隔，但這排座位就來(lái)得比較窄，要出入得曲膝不然會(huì)撞到桌子。
這種日式的風(fēng)格是很多燒肉店的標(biāo)配
因?yàn)橹鞔騻€(gè)人式燒肉，所以也有這種排列式的單人座位，一個(gè)人來(lái)開(kāi)烤很OK的！
自助醬料區(qū)該有的基本醬料都有
自助飲料吧有各種碳酸飲料、茶飲、果汁和沙瓦，瑪姬拿了香檳沙瓦蠻好喝的；不過(guò)這飲料吧是有收人頭費(fèi)60元，目前是只要在Google給五星評(píng)價(jià)就可免費(fèi)暢飲，不知道是暫時(shí)性的活動(dòng)，還是長(zhǎng)期以這種方式來(lái)收費(fèi)。
還有咖啡、可可等熱飲，瑪姬有喝他們的拿鐵蠻不錯(cuò)的。
看菜單囉！店裡低消一個(gè)人是280元，個(gè)人一份套餐，吃不夠再單點(diǎn)，套餐的選擇有牛肉、豬肉和海鮮三大類(lèi)，再加上固定的寶島CAS健康豚嫩腿、黃金去骨鮮嫩雞腿、椒鹽雞軟骨三種肉品，副餐則有小缽、漬物、沙拉、湯品、食事共五大樣所組合成一份套餐，依套餐價(jià)格這五樣副餐也有等級(jí)的差異。
極上厚切牛舌570
整份套餐看上去份量不多，除了肉品外，還有包含二種小菜、沙拉、湯和飯。
主要的牛舌固定100g+健康豚嫩腿、黃金去骨鮮嫩雞腿、椒鹽雞軟骨各50g，每份套餐肉品總重量是250g。
極上安格斯黑牛石鍋拌飯，500元以上套餐的飯規(guī)格會(huì)比較好，上面有些牛肉和蔥花，飯的份量是蠻多的。
沙拉是雞肉沙拉，其它的小菜依套餐價(jià)格去做選擇，我們選了溫泉蛋和胡麻豆腐。
湯是豆腐海帶味噌湯，料不會(huì)太少，湯的味道鹹度適中，味噌也算濃郁。
特上鮮嫩菲力390
菲力是來(lái)自巴拉圭，我第一次吃到巴拉圭菲力，不知道味道會(huì)如何。
健康豚嫩腿、黃金去骨鮮嫩雞腿、椒鹽雞軟骨各50g，這三種肉品的鮮嫩度都還不錯(cuò)，我比較有記憶點(diǎn)的是雞軟骨，烤過(guò)後香香脆脆的，骨頭不硬不難咀嚼。
400元以下套餐，飯是海苔香鬆飯，香Ｑ米飯多了海苔香鬆，美味度俱增。
我另外點(diǎn)的小菜是柚香蘿蔔和韓式泡菜，還有溫泉蛋；柚香蘿蔔和韓式泡菜味道都蠻到位的，吃燒肉搭配這兩種小菜可解膩。
溫泉蛋滿是蛋香滑嫩可口很好吃。
極上安格斯黑牛羽下490
安格斯黑牛是美國(guó)進(jìn)口顏色十分鮮紅，喜歡吃牛肉的人還是喜歡美國(guó)牛多一些。
400元以上套餐的飯是溫玉蔥花燒肉醬拌飯。
海帶結(jié)沙拉和用來(lái)包肉的生菜
夢(mèng)幻見(jiàn)島和牛嫩肩沙朗280
送上來(lái)是看到盤(pán)中裝著六片肉，有大有小，突然有種冷風(fēng)飄過(guò)的感覺(jué)，這肉片總重100G，份量真的有點(diǎn)少啊！我們是吃得差不多後感覺(jué)不是很飽才又加點(diǎn)和牛，想不到也只夠塞牙縫XDDD；烤後口感我沒(méi)太大記憶點(diǎn)，水準(zhǔn)之上但沒(méi)有亮點(diǎn)。
個(gè)人專(zhuān)用的烤爐，火小大小可調(diào)整，烤肉的速度挺快的，有時(shí)光聊天肉會(huì)烤焦，記得火別開(kāi)太大。
烤爐旁的吸風(fēng)口能適時(shí)吸走油煙，吃完後身上不會(huì)有烤肉味。
自組一份菲力蓋飯，瑪姬喜歡菲力鮮嫩的口感，第一次吃巴拉圭菲力，咬下去的軟嫩度是有的，烤五分熟口感最好。
嚐一片來(lái)自紐澳的牛舌，口感彈脆可口，品質(zhì)也不錯(cuò)。
美國(guó)安格斯黑牛的肉質(zhì)也是中規(guī)中距，口感香甜Ｑ彈。
飯後來(lái)幾球明治冰淇淋，口味有8-10種，個(gè)人最?lèi)?ài)北海道牛奶、抹茶和芒果口味，好好吃！
親自嚐鮮後的結(jié)論是肉品品質(zhì)整體來(lái)說(shuō)算中等，但份量就少了一點(diǎn)，若是沒(méi)有飯?jiān)谘e面是肯定會(huì)吃不飽的，對(duì)無(wú)肉不歡的朋友來(lái)說(shuō)再加點(diǎn)肉品價(jià)格就會(huì)高出許多，自助吧若是能增加小菜無(wú)限供應(yīng)感覺(jué)會(huì)比較超值，以上分享給有想去嚐鮮的朋友囉！
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