店家資訊:
暖男炸雞 通化店
地址: 臺(tái)北市大安區(qū)臨江街105號(hào)
電話: 0966-130-377
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 17:00pm~01:30am
FB: 暖男炸雞
外帶
超夯人氣炸雞專賣店~"暖男炸雞"，在大臺(tái)北總共有四家分店，去年12月在臨江街夜市駐店第四個(gè)據(jù)點(diǎn)~
店家炸雞是我的最愛，經(jīng)過掌控完美的油溫，入鍋油炸，牢牢的鎖住雞肉的鮮嫩多汁，最近知道老饕吃法，除了灑上特製的胡椒粉，再刷上獨(dú)門配方的神祕(mì)刷醬，不但口感外酥脆內(nèi)軟嫩多汁，口感鹹甜交錯(cuò)，實(shí)在好吃到吃手手，另外炸物也是一絕，逛夜市必吃的小吃美食，建議趁熱品嚐，口感是絕佳的1000分喔^^
店家的位置相當(dāng)好找，看到臨江街觀光夜市，對(duì)面的巷口第二家即是"暖男炸雞 通化店"
店家地處臨江街與通化街交叉路口前第二個(gè)攤位，自捷運(yùn)信義安和站，自4號(hào)出口出站，步行約5分鐘即可到達(dá)
暖男炸雞總共有四家分店，永吉店、板橋店、士林店，第四家就是位於通化夜市的通化店，明亮的招牌，及相當(dāng)醒目的"暖"字招牌，讓人不自覺也心暖了起來
店家價(jià)位都相當(dāng)平價(jià)，吃過板橋店，通化店沒有炸魚下巴及無骨炸雞腿，但多了雞皮、玉米筍及薯?xiàng)l喔
如果想要購(gòu)買全品項(xiàng)，建議點(diǎn)焦糖炸雞、蒜香炸雞+B餐+D餐+薯?xiàng)l，不用花太多錢就可以全品項(xiàng)全包括了
現(xiàn)場(chǎng)也有點(diǎn)餐流程喔
先至窗口點(diǎn)餐、結(jié)帳、拿取號(hào)碼牌、等待餐點(diǎn)製作、呼叫取餐
由於餐點(diǎn)均是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以要等待一下，可以先去逛一下夜市，再回來取餐喔
攤位有點(diǎn)餐窗口，跟服務(wù)員點(diǎn)餐即可，點(diǎn)完餐就等待美味到手囉^^
店家選用新鮮雞肉，再使用特製醃料醃製，再裹上研製的粉漿，每天都是現(xiàn)做的新鮮食材，新鮮度相當(dāng)夠，所以相當(dāng)令人放心
不採(cǎi)用回鍋油，所以油質(zhì)都相當(dāng)清澈、乾淨(jìng)，同時(shí)，採(cǎi)用計(jì)時(shí)方式，掌控時(shí)間油炸，確保炸物的品質(zhì)及維持酥脆度
製作過程都相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)，掌握適當(dāng)?shù)挠蜏兀坝?jì)算完美的時(shí)間，所以炸物的口感都相當(dāng)完美好吃的
起鍋後，刷上店家自己獨(dú)特研發(fā)的"秘醬"，綜合十幾種以上的特調(diào)醬料，口感甘鹹好滋味，好吃到大推
店家使用天然椒鹽粉，所採(cǎi)用的是頂級(jí)的胡椒粒去研磨，而不添加任何化學(xué)用料，因此會(huì)有胡椒的天然香氣
噹噹噹^^全品項(xiàng)全到齊啦^^?現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的美味炸物，熱騰騰的，絕對(duì)讓你的心裡"暖烘烘"的，好吃到暖心喔
來暖男炸雞一定要品嚐他的招牌炸雞~"焦糖炸雞、蒜香炸雞"
品嚐過就知道他與仿間的炸雞店的炸雞很不同喔，口味相當(dāng)創(chuàng)新也好吃!!!
店家選用新鮮雞肉，再使用特製醃料醃製，再裹上研製的粉漿，入鍋油炸，用適當(dāng)?shù)挠蜏兀o緊鎖住雞肉的肉汁，所以口感特別鮮嫩美味
出鍋後，再灑上店家獨(dú)創(chuàng)的胡椒粉，好吃到吃手手，每一口都是吮指的美味喔
焦糖炸雞 (中)
(中) 6~8塊 150~160公克 $80
(大) 8~12塊 250~260公克 $120
焦糖炸雞，主要在粉漿中加入焦糖粉，焦糖粉有十幾種配方，再由170度高溫油炸，所以產(chǎn)生迷人的焦香氣息
酥炸的外皮，散發(fā)甜香的口感，內(nèi)層的肉質(zhì)鹹香美味，所以口感綜合鹹鹹甜甜的風(fēng)味，相當(dāng)好吃創(chuàng)新，我跟老公都非常喜愛，搭啤酒也很讚
我覺得他們的炸雞肉質(zhì)很新鮮，完全沒有腥味，口感相當(dāng)鮮嫩又細(xì)緻，那嫩度簡(jiǎn)直要破錶了，好吃大推
蒜香炸雞 (中)
(中) 6~8塊 150~160公克 $80
(大) 8~12塊 250~260公克 $120
蒜香炸雞，主要在粉漿中加入蒜香粒，再由170度高溫油炸，所以產(chǎn)生飄香的蒜香香氣
外層炸至金黃酥脆，內(nèi)層肉質(zhì)軟嫩又多汁，並散發(fā)不嗆辣的蒜香風(fēng)味，在口中縈繞香氣四溢的蒜香氣息，令人喜愛不已呢
內(nèi)層的肉質(zhì)直噴鮮美的肉汁，鮮嫩極了，嫩口到不行，好喜歡他的蒜香香氣，相當(dāng)飄香四溢
店家的焦糖炸雞及蒜香炸雞都是使用特製醃料醃製，再裹上研製的粉漿，入鍋油炸，出鍋後，再灑上店家獨(dú)創(chuàng)的胡椒粉
店員推薦老饕吃法，就是起鍋後，在炸雞錶面刷上店家特製秘醬，再灑上胡椒及辣粉，喜歡吃辣得我們，點(diǎn)得是中辣，辣度相當(dāng)美味過癮
刷上秘醬的焦糖炸雞，口感比較偏甜，但相當(dāng)濃郁好吃，蒜香炸雞，刷上秘醬後，鹹甜交錯(cuò)，不時(shí)散發(fā)出胡椒香氣
這樣的老饕吃法，現(xiàn)在推薦給大家，真是鹹鹹甜甜又微辣好食，記得點(diǎn)餐時(shí)要跟店員說要刷秘醬喔
小點(diǎn)配料B餐 $150
百頁(yè)、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干、雞皮
如果喜歡每種配料都吃一點(diǎn)，又不想多花太多錢，建議可以點(diǎn)這款小點(diǎn)配料B餐喔，這樣每種口味都可以品嚐到
百頁(yè)，外層酥香，內(nèi)層綿軟好食，小資配料我都很喜歡，尤其搭啤酒，真是完美的下酒小菜啊
甜不辣，口感Q嫩好吃，外層得秘醬也很香
花枝丸，口感脆彈可口，充滿海味
豬血糕，炸得軟硬度剛剛好，口感Q軟好嚼
豆干，外皮焦香，內(nèi)層充滿豆香，好吃一片接一片
炸雞皮，店員說他們的炸雞可謂是嘎嘣脆，一吃就會(huì)上癮，香油酥脆，卡滋卡滋的，透出雞皮的油潤(rùn)美味，讓人一片接一片啊
小點(diǎn)青菜D餐 $150
四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇、玉米筍
如果覺得吃太多肉太油膩，想來點(diǎn)青菜，我推薦可以點(diǎn)這款小點(diǎn)青菜D餐，裡面包含多種青菜，這樣營(yíng)養(yǎng)也均衡
四季豆，外層略微焦香，內(nèi)層還保有水份
花椰菜，吃得道蔬菜的清香
杏鮑菇，保有內(nèi)層多汁的口感
香菇，嫩口又保有清新的清甜水份
玉米筍，抹上秘醬更加香甜濃郁，咀嚼中有蔬菜的自然甜味
蔬菜都炸得口感都剛剛好，爽脆多汁，也不會(huì)乾乾得沒水份，是我的最愛啊^^
薯?xiàng)l $35
(只有椒鹽喔)
店長(zhǎng)說這薯?xiàng)l簡(jiǎn)直比連鎖速食店的薯?xiàng)l都好吃喔
外層酥香，內(nèi)層綿密，搭配灑上的椒鹽，真是一口接一口，停不了呢
"暖男炸雞"，炸功實(shí)在了得，尤其口味跟市面上的炸雞店很不同，口味及口感都很創(chuàng)新好吃
當(dāng)天我們外帶至家中品嚐，也不會(huì)因時(shí)間久，而影響口感，炸雞還是酥脆飄香，口感軟嫩，品質(zhì)維持的很好
心動(dòng)了嗎???趕快去"暖男炸雞"，外帶炸雞回家配啤酒囉^^
現(xiàn)在凡購(gòu)買暖男炸雞的朋友，可以獲得免費(fèi)兌換 秘醬椒鹽 杏鮑菇一份或是秘醬椒鹽甜不辣一份喔
暖男炸雞通化店
訂餐電話： 0966-130377
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周日 17:00–01:30
地址：臺(tái)北市大安區(qū)臨江街105號(hào)
暖男炸雞永吉店
現(xiàn)金交易。街口支付
點(diǎn)餐：ubereats。foodpanda
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周日? 15:00–23:30
電話：0937-550-598
地址：臺(tái)北市信義區(qū)永吉路30巷122號(hào)旁
暖男炸雞板橋店
現(xiàn)金交易。街口支付
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周日? 15:00–23:30
電話：02 2964 7261
地址：新北市板橋區(qū)永豐街1號(hào)
暖男炸雞士林店
營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一~周日 17:00–01:30
地址： 臺(tái)北市士林區(qū)基河路3-3號(hào)
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