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無添加的傳統米食，一種美味的傳承、對傳統的心意與大地的尊敬，小華村手作粿店

2023-03-24 09:25:07
魚兒 x 牽手明太子的「視」界旅行
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文章類別：美食-食記心得

縣市地區：宜蘭縣 > 冬山鄉

03-9581955
宜蘭縣冬山鄉冬山路209號
作者本次評價：
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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路邊一間迷你小店，叫做小華村手作粿店，

幾坪大的空間，販售黑糖糕、紅龜粿、蘿蔔糕、麻糬與草仔粿….等傳統米食，

別說當地人捧場，受歡迎的程度就連外縣市來的遊客都會排上一輪。

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■ INFROMATION ■

1100AM – 1730PM

（每週一公休）

0989-836377

宜蘭縣冬山鄉冬山路209號

※ 路邊停車

抵達時還不到12點，門口己出現排隊人龍，

不過所有的商品都己經製作完成，並整齊的陳列在櫃檯前，

店家打包的速度倒也相當快速俐落，幾分鐘便能取貨離開。

木製盒裡盛裝著商品，每一份都是小小的，愈看愈興起購買慾。

小華村不藏私，把每一樣米食成分寫的清楚明白，讓顧客知道自己吃進了什麼。

除了包餡麻糬，我把架上的米食全買了一輪，

難得平日跑宜蘭，當然要多採購一些回去嘍。

百分百純米製的黑糖糕，無麩質，天然酵母發酵，

口感鬆軟，不過度的黑糖甜味，再熱一下更好吃。

傳統+茶香綜合麻糬一盒五入，附花生粉，純糯米手工製作，Q彈帶勁，好入口不黏牙，

結合在地茶農，開放了新口味素馨茶麻糬，有米香有茶香，實在絕配。

常溫只能放到隔天，原本以為吃不下，想不到當晚一家三口立刻解決，非常好吃~

茶香麻糬的味道有點像草仔粿，但又比草仔粿再濃一點，

本身沒包餡，所以沾花生粉怎麼吃都對味。

當天剛好推出干貝蘿蔔糕，也有老爺喜歡的芋頭糕，索性各帶一個回家品嚐。

干貝略有口感，味道比較淡，習慣重口味的，可以自己沾點醬油，

芋頭糕則是有明顯的顆粒，吃得出芋香，一開始是用微波加熱的方式，後來發現用平底鍋更能煎出鍋氣。

宜蘭草仔粿內餡偏客家菜包的口味，清爽的餡料與Q彈的外皮，讓孩子很喜歡。

幾家媒體採訪過，品質依舊很穩定，喜歡米食的朋友不要錯過嘍！

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